Se popularmente o ano começa só depois do carnaval, o gastrobar Choripan decidiu antecipar as novidades para a semana anterior ao início da folia. A rede, que conta com unidades em Curitiba e São Paulo, lança nesta semana o cardápio de 2023, que traz o lanche com cheddar e bacon crispy. Além disso, nas bebidas a casa tem um novo drink chamado Jabu Tônica, além da nova Caipirinha de Gin. Na semana de carnaval, haverá promoções de happy hour e algumas unidades terão eventos para aproveitar o recesso.
O choripan de bacon com cheddar pode ser servido com qualquer uma das opções de linguiça, tanto as finas quanto as grossas, nos diferentes sabores, entre eles frango com queijo coalho, pernil com provolone, carneiro ou mesmo a vegetariana e a vegana. “Nós pensamos neste sabor diferenciado por reunir dois ingredientes pelos quais o brasileiro é apaixonado e que fazem uma combinação saborosa com as linguiças. Ao decidirmos por uma novidade no cardápio, prezamos por manter o lanche argentino e sempre trazer um tempero ou acompanhamento com a cara do que o brasileiro está acostumado”, diz João Scalzo, um dos sócios-fundadores do Choripan.
O novo lanche pode ser vendido por preços que variam de R$ 27 a R$ 44. Além disso, o cliente pode escolher no cardápio os choripans tradicionais, com preços entre R$ 20 e R$ 42, ou que tenham acompanhamento de crema de queso, vendidos de R$ 25 a R$ 47. Ambos também podem ser apreciados com qualquer uma das linguiças disponíveis na rede.
Bebidas para acompanhar
Para apreciar o lanche recém-saído do forno, o cliente poderá também conhecer o novo drink, chamado de Jambu Tônica, uma mistura da Cachaça de Jambu com água tônica. “Esta é outra forma de juntarmos o que nosso paladar não dispensa. A cachaça está na tradição da nossa história e dos bares brasileiros e, com esse drink, deixamos o sabor ainda mais atrativo”, explica Carlos Fracaro, que também é sócio da rede. O drink sai por R$ 23.
Outra bebida que pode acompanhar os sabores de lanches e porções é a Caipirinha de Gin, vendida por R$ 35. Ela se junta às outras cinco opções de caipirinhas: de cachaça, cachambu, vodka, rum e saquê, que variam de R$ 25 a R$ 35. “Na nossa rede, os drinks levam 100 ml de destilado, o que deixa a mistura com sabor mais encorpado”, completa Fracaro.
Happy hour e folia
O gastrobar terá promoções de happy hour durante o carnaval em todas as unidades, até as 20h. Os lanches choripan, por exemplo, terão 20% de desconto. Para acompanhar essa queda nos preços, os clientes podem pedir um combo de cinco chopes pilsen Chucho Perro (400 ml) por R$ 50. Além disso, outro combo do happy hour é a porção de batata rústica com dois chopes, que sai por R$ 38.
A porção Papas com Cheddar e Bacon, também dentro dos preços especiais, está por R$ 28, além do Prato da Casa (com linguiça fina ou grossa, mandioca e acompanhamentos) vendido por R$ 50. As unidades ainda terão preços promocionais nos drinks até as 20 horas durante a folia. A Cuba Libre será vendida por R$ 15; o mojito sai por R$ 20; e a Jambu Tônica por R$ 17. Outra bebida com preço especial é o Chope Hector (400 ml) por R$ 18.
Durante os dias de carnaval, alguns endereços do Choripan também terão atrações especiais para o público aproveitar as novidades e promoções no clima de carnaval. Em Curitiba, a unidade de Santa Felicidade terá dj para animar a folga nos dias 18, 19 e 20. No domingo, também haverá matinê a partir das 14h. Neste dia, o dono ou dona da fantasia mais bonita vai ganhar uma bandana personalizada do Choripan. Na unidade do Ahú, os clientes também poderão aproveitar a matinê nos dias 19 e 20, a partir das 16h. Nestes mesmos dias, haverá uma festa de carnaval a partir das 22h na unidade.
No Choripan de Embu das Artes, na Grande São Paulo, os clientes terão banda com marchinhas de carnaval nos dias 18 e 19, das 17h às 20h. No mesmo horário, no dia 19, um concurso diferente para quem tem animais de estimação: será premiada a melhor fantasia de pet do carnaval na unidade. A rede Choripan é pet friendly e lembra aos clientes que todos os animais de estimação (fantasiados ou não) podem acompanhar seus tutores em seus endereços para curtir a folia.
Os clientes podem ficar atentos a outras novidades das unidades pelas redes sociais:
Rede Choripan: @choripan.brasil
Choripan Alphaville: @choripanalphaville
Choripan Ahú: @choripanahu
Choripan Champagnat: @choripan.champagnatt
Choripan Embu das Artes: @choripanembu
Choripan Getúlio: @choripan.getulio
Choripan Santa Felicidade: @choripan_santafelicidade
Choripan Sorocaba: @choripansorocaba
Choripan Tapajós: @choripan.tapajos
Sobre o Choripan
Em 2013, os sócios João e Carlos uniram suas experiências de bar e cozinha e criaram o conceito do gastrobar, que preza pela arte, gastronomia acessível e de ótima qualidade, e, principalmente, pelo bem-estar dos clientes. A partir disso, nasceu o Choripan. A primeira sede foi inaugurada na Rua Tapajós, região histórica de Curitiba, e virou referência na cidade.
Anos depois, seguindo o mesmo conceito, o Choripan concretizou seu processo de franquias, inaugurando sua segunda unidade no bairro Água Verde, em Curitiba. Já em março de 2020, a capital paranaense contou com mais uma filial, no bairro Bigorrilho. No mês de abril de 2022, a rede abriu a quarta unidade, em Santa Felicidade e, no mesmo ano, a capital paranaense passou a contar com os sabores da rede no bairro Ahú, com a inauguração da filial em dezembro.
Expandindo suas franquias para fora do estado, em agosto de 2022 foi inaugurada a unidade do Choripan em Sorocaba, interior de São Paulo. No mês de setembro do mesmo ano, também foi aberta a unidade Alphaville, na cidade de Santana de Parnaíba, na Grande São Paulo.
O gastrobar ainda tem previsão de abrir uma unidade na Rua Itupava, em Curitiba.
Site: http://choripan.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/Choripan.cwb/
Instagram: @choripan.brasil
