Fugindo do tradicional Dia dos Namorados, Choripan faz Festa de Santo Antônio

Enquanto os casais fazem a programação para o Dias dos Namorados, o Choripan prepara a noite dos solteiros, com direito a santo casamenteiro. No dia 13 de junho (quinta-feira), o bar promove a Festa de Santo Antônio, nas unidades da Getúlio e Tapajós.

Para substituir o famoso bolo de Santo Antônio, o Choripan deu um upgrade na versão. Quem ainda não tem alguém para chamar de mozão, terá a chance de encontrar a miniatura do santinho que dá sorte ao amor dentro do queridinho churritos, que será cortesia da casa.

Para completar a festa, o evento também conta com double de chope pilsen (das 18h às 20h30) a R$8, notícia que agrada solteiros e casais. E ainda o carro-chefe da casa, o sanduíche Choripan entra na promoção “quinta acompanhada”. Pedindo qualquer choripan, ele vem acompanhado de uma porção de salamitos.

Pratos especiais para esquentar no frio

Quem está receoso com o clima mais frio, não precisa se preocupar. Uma novidade da casa é a volta do quentão e do caldinho de mandioca. Os dois já estão sendo vendidos nas unidades Água Verde, Mercês e Rua Pagu e perduram até o final do inverno. O quentão é vendido a R$ 8 e o caldinho de mandioca, com 480 ml, a R$ 15. No caldinho é possível escolher o sabor da linguiça que acompanha: pernil ou frango fina.

Sobre o Choripan

O Choripan surgiu do objetivo de unir tradição, qualidade e um toque brasileiro. A ideia foi dos amigos João Scalzo (Chef de Cozinha desde 2000 já trabalhou na Inglaterra, Espanha e Suíça e também como Chef do Cirque Du Soleil) e Carlos Fracaro (Formado em Coquetelaria internacional pela drinks motions na Espanha e trabalhou no Hard Rock Madrid). Na volta ao Brasil, eles constataram que as linguiças servidas no tradicional churrasco não eram feitas, em sua maioria, com carnes nobres e nem faziam o papel de protagonista. Dessa constatação aliada à inspiração no choripan argentino surgiu a vontade de transformar a linguiça no prato principal de um negócio. A partir daí começou a criação do conceito Choripan: gastronomia acessível, de ótima qualidade, e a promoção do bem estar dos clientes e sua interação com a cidade.

Em 2013 foi criado o primeiro “Choripan”, na Rua Tapajós, região histórica de Curitiba e virou referência na cidade. Em dezembro de 2016, o Choripan concretizou seu processo de licenciamento, inaugurando sua segunda unidade no bairro Água Verde em Curitiba.

Em 2018 a rede abriu novo modelo de negócio com possibilidades de outros formatos. Depois disso outras três unidades já foram inauguradas. Dentro do complexo Distrito 1340 está o “Carrinho do Choripan”, com o menu de sanduíches. A quarta unidade, em formato de contêiner, inaugurou em outubro na Rua Pagu, com o cardápio de sanduíches e porções da casa. E o ano de 2019 iniciou com a inauguração de uma unidade no maior bar de rock n’roll da América Latina: Tork n’roll.

SERVIÇO:

Festa de Santo Antônio
Dia 13/06 – quinta-feira
A partir das 18 horas
Local: Choripan Mercês – Rua Tapajós, 30 | Fone: 3044-6774
Choripan Água Verde – Av. Pres. Getúlio Vargas, 3777 | Fone: 3121-2563

Siga o Choripan nas redes:
http://Facebook.com/choripan.cwb
Instagram.com/choripan.cwb
www.choripan.com.br

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Dia Mundial do Cookie: conheça três locais para comemorar a data

Celebrado em 4 de dezembro, os famosos biscoitos tem dia e lugar certo para saborear e se deliciar

Neste dia 4 dezembro é comemorado o Dia Mundial do Cookie, uma guloseima versátil e deliciosa, criada pelos americanos e que caiu no gosto do brasileiro. Os cookies são uma ótima opção para quem gosta de fazer aquele lanchinho da tarde ou dar uma pausa indulgente no meio do expediente. Veja três locais para saborear irresistíveis cookies, que vão dos clássicos aos mais elaborados. 

Biscoitê, rede especializada em biscoitos finos, possui inúmeras sugestões no cardápio. Entre eles, estão os famosos cookies clássicos, como os de baunilha com gotas de chocolate, chocolate com gotas de chocolate ao leite e branco, M&M’s, ovomaltine e até mesmo os recheados com brigadeiro de panela ou recheio de Nutella. Os quitutes servem uma pessoa e os preços variam de R$ 12,90 a R$ 14,90. Confira a loja mais próxima no site biscoite.com.br

Divulgação

No Açougue Vegano, primeira rede de franquias de restaurantes veganos do Brasil, os clientes podem desfrutar dos saborosos cookies de chocolate ou baunilha por R$ 8,90 cada. Para encontrar a rede que oferece um cardápio voltado para o público vegano e flexitariano, acesse o site acouguevegano.com.br 

Na Mais1 Café, rede de cafés especiais, a dica é complementar o pedido que vai acompanhar a bebida com um delicioso cookie de baunilha com gotas de chocolate. Os preços variam de R$ 4,90 a R$ 5,50  Confira a loja mais próxima no site https://mais1cafe.com.br/

Divulgação

Fazenda Urbana vence prêmio nacional de design em inovação e bem-estar

Curitiba já integra a rede Cidade Criativa do Design da Unesco e, na noite de terça-feira (30/11), conquistou com a Fazenda Urbana o Design for a Better World Award (DFBW Award), premiação inédita lançada pelo Centro Brasil Design (CBD). O prêmio valoriza iniciativas que impactam de forma positiva a sociedade em busca de um mundo melhor e que são direcionadas para o bem-estar da população indo além do universo usual do design.

Inaugurada em junho de 2020, a Fazenda Urbana da Prefeitura é um inédito espaço no Brasil dedicado à educação para prática agrícola sustentável nas cidades. O local é administrado pela Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN).

O Vale do Pinhão, ecossistema de inovação da capital, também foi finalista do DFBW Award pela contribuição com iniciativas relacionadas ao design e à criatividade que impactam o maior número de pessoas.  

O prêmio teve inscritos de todo o país e, entre os finalistas, 15 foram contemplados com troféus em áreas como design, comunicação, arquitetura e construção, cidades e maker kids. Os vencedores foram anunciados em cerimônia transmitida pela internet. 

“A conquista do DFBW Award reforça minha convicção de que cidades inteligentes precisam resgatar o contato do homem com a terra, como fazemos na Fazenda Urbana e no apoio às mais de 100 hortas cultivadas pela comunidade. Nestes espaços, estamos proporcionando aos curitibanos uma experiência vivencial nas principais etapas do ciclo alimentar, desde o plantio da mudinha ao preparo do alimento para o consumo consciente e sustentável”, afirmou o prefeito Rafael Greca, ao comemorar o prêmio.

O prefeito ainda destacou o reconhecimento do Vale do Pinhão como finalista da premiação. “A Prefeitura e os demais atores do ecossistema de inovação têm trabalhado em conjunto para o fomento de novos produtos e serviços, transferência de tecnologia e incentivo ao setor produtivo e formação de novos designers com foco na inovação e na sustentabilidade, além da valorização dos produtos locais”, disse Greca.

Um mundo melhor

Letícia Castro, diretora superintendente do Centro Brasil Design, lembrou que, desde 2018, o hub é signatário do Pacto Global da ONU e vem compartilhando os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). “Criamos uma iniciativa chamada Design for a Better World que vinha debatendo o papel do design por um mundo melhor e percebemos que havia uma oportunidade para lançar o prêmio que tem como objetivo dar visibilidade para essas iniciativas e soluções”, acrescentou ela.

O DFBW Award é direcionado a pessoas, negócios, startups, organizações e iniciativas como a Fazenda Urbana e o Vale do Pinhão que contribuem com soluções para transformar o mundo, nas diversas áreas e nos mais variados usos e aplicações.

O juri avaliou questões como economia circular, inclusão física e cultural, eficiência energética, redução de resíduos, redução do uso de água, redução da poluição, redução do consumo, materiais menos impactantes, melhoria do meio ambiente ou melhoria do bem-estar das pessoas, maior reciclabilidade, reutilização, reaproveitamento, viabilidade econômica, obsolescência, intercambialidade, design universal, manutenção mais fácil e durabilidade estendida em produtos, processos, serviços e projetos.

Pilares 

Segundo Luiz Gusi, secretário municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, design, inovação e sustentabilidade são pilares da estrutura da Fazenda Urbana de Curitiba. Os canteiros das hortas serão sustentados com troncos de madeira, canos de PVC ou garrafas PET. Também há hortas suspensas para que cadeirantes possam vivenciar o local plenamente e “jardins comestíveis”, que integram em uma mesma área o cultivo de plantas paisagísticas, hortaliças e frutas, além do uso de materiais reciclados. Já parte da energia para o funcionamento da estrutura vem de fontes renováveis, como a solar, instaladas de forma harmônica no complexo. Os cursos ofertados, por outro lado, orientam a população sobre aproveitamento integral de alimentos e até reaproveitamento da água das chuvas, aspecto importante para o desenvolvimento das plantas”, exemplifica.

A Fazenda Urbana recebeu ainda o projeto Jardins de Mel, de criação de abelhas nativas sem ferrão. Os insetos ganharam cinco caixinhas, espalhadas pelo complexo, que vão ajudar, por meio da polinização, a aumentar a qualidade e a produção das hortaliças.

Na cerimônia de premiação, a Prefeitura foi representada pelo superintendente da SMSAN, Edson Rivelino Pereira.  

Troféu “curitibano” 

O troféu do DFBW Award já vem com DNA curitibano, pois foi criado pelo premiado escritório Furf Design Studio, com sede na capital e que tem como fundadores Maurício Noronha e Rodrigo Brenner. A dupla é responsável por criaçõs como a Confete TT, uma capa em várias cores para próteses de perna hoje produzida em massa e que vem resgatando a autoestima de quem teve amputação abaixo do joelho (transtibial).

O troféu tem como maior inspiração o curupira, a entidade protetora das florestas na cultura tupiniquim. “Pés que apontam para o lado contrário servem também de convite para olhar para o passado para caminhar para o futuro. Reconhecer sabedorias ancestrais para desenhar um mundo melhor”, contou Noronha.

Selo Unesco 

Curitiba integra a rede Cidade Criativa do Design da Unesco ao lado de cidades como Buenos Aires (Argentina), Nagoya (Japão), Shenzhen (China), Shangai (China), Bilbao (Espanha) e Graz (Áustria). Por integrar a rede, a capital tem o direito de usar o selo Curitiba Cidade do Design da Unesco.