O fim de semana tem um sabor exclusivo na Rua 24 Horas. O Festival da Costela tem pratos especiais feitos com a ponta da costela, um dos cortes mais nobres da carne bovina. O Bávaro e o Prinzen Spaghetteria, da Rua 24 Horas, tem pratos com a ponta da costela importada, de raças britânicas, nessa sexta-feira e sábado (26 e 27/01).
O Prinzen serve pratos executivos com esse corte, das 11h às 15h. No menu, três preparos individuais: o Risoto Alfredo com ponta de costela (R$ 29,90), a Ponta de Costela com arroz, farofa artesanal e batata rústica (R$ 29,90) e o Penne ao molho quatro queijos com ponta de costela desfiada (R$ 26,90). Para duas pessoas, a casa terá a Chapa de ponta de costela servida com pão de alho e batata rústica (R$ 69,90).
Já no Bávaro, o cardápio do Festival de Costela será servido das 15h às 22h. Um dos destaques é a Porção de Pastéis, com seis unidades recheadas com a ponta da costela servidas com geleia de pimenta (R$ 29,90). Já a Porção de batata rústica é apresentada com creme de queijo e ponta de costela desfiada (R$ 39,90). O Pão de alho com crosta de queijo parmesão tem recheio de creme de alho com queijo e ponta de costela, acompanhado de batata rústica (R$ 29,90). Outra boa pedida para compartilhar será a Chapa de costela servida com pão de alho e batata rústica (R$ 69,90). O bar terá ainda Hambúrguer artesanal de ponta de costela servido no pão de brioche com creme de queijo cheddar e batata rústica (R$ 29,90).
O Festival da Costela da Rua 24 Horas acontece até sábado, 27 de janeiro. Os pratos exclusivos do Prinzen serão servidos das 11h às 15h, e os pratos do Bávaro, das 15h às 22h. A Rua 24 Horas tem acesso pela R. Visconde de Nácar (sem número). Mais informações no Instagram do bar @bavaro__.