Empresa de salgados curitibana faz sucesso com Coxinha de Pinhão.

Neste final de semana Curitiba registrou a menor temperatura do ano, os termômetros chegaram a -1ºC na capital. Com o inverno chegando com tudo, muitos pensam em formas para dar aquela esquentada e mandar o friozinho pra bem longe! Alguns optam pelo tradicional chimarrão, outros preferem quentão, mas vamos combinar que o que não pode faltar no inverno Curitibano é o pinhão!

E deixa eu te contar…

Você sabia que Pinhão oferece diversos benefícios para saúde? Desde auxílio no controle do colesterol e diabetes, estímulo da energia do organismo, diminuição do risco de câncer pancreático até para quem quer perder aqueles quilinhos. Há aqueles que detestam, outros que amam, o fato é que Pinhão já é uma tradição na cidade. Pensando nisso, a Fátima Salgados pensou em juntar uma paixão regional com nacional:

COXINHA DE PINHÃO!

É isso mesmo! A empresa curitibana que teve ascensão no ano passado com o “Coxintone”,
panetone de coxinha, teve agora esta brilhante ideia.
Guilherme Almeida, gestor da empresa revelou que os clientes aprovaram.
O cento da coxinha de pinhão pode ser adquirida pelo valor de R$ 50,00. Mas não para por aí,
a Fátima salgados oferece um cardápio com os mais diversos produtos. Confira:

Coxinha de Pinhão

SALGADOS FRITOS

Coxinha, Kibe. Bolinha de Queijo, Risoles de Carne, Risoles de presunto e queijo, Croquete de
milho com ricota, Risoles de palmito – R$ 42,00 (Cento)
Pasteizinhos R$ 55,00 (Cento)
Risoles de camarão R$ 85 (Cento)
Croquete de aipim com carne seca R$ 80,00 (Cento)

SALGADOS ASSADOS

Empadinha de frango e palmito – R$ 55,00 (Cento)
Empadinha de Camarão – R$ 85,00 (Cento)
Pastel Assado – R$ 70,00 (Cento)
Hamburguinho – R$ 120,00 (Cento)

Mini Doguinho – R$ 52,00 (Cento)
Mini Sanduíche de salame – R$ 120,00 (Cento)
Mini sfiha – Carne/Frango/Brioche – R$ 52,00 (Cento)
Mini pizza – R$ 65,00 (Cento)
Folhados agridoce (Bacon c/ameixa) – R$ 70,00 (Cento)
Folhados frango c/catupiry – R$ 70,00 (Cento)
Folhados Presente e queijo – R$ 70,00 (Cento)
Folhados de Quatro Queijos – R$ 70,00 (Cento)
Folhados de Rúcula c/ Tomate seco – R$ 70,00 (Cento)
Folhados de Calabresa – R$ 70,00 (Cento)
Quiche – R$ 80,00 (Cento)

Doces

Doces tradicionais: Brigadeiro, beijinho, dois amores, olho de sogra ou damasco – R$ 52,00
(Cento)

Bora fazer uma encomenda?

Os pedidos podem ser feitos pela página no Facebook ou via WhatsApp (41) 99823-8749.
Fátima Salgados: https://www.facebook.com/fatimasalgadoscuritiba/

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Canudinho: prato popular em festas infantis ganha releitura em bar curitibano

Com 12 anos de história na cidade de Curitiba (PR) e consagrado como um dos empreendimentos mais tradicionais da gastronomia paranaense, o Bar Quermesse faz com que o visitante tenha a sensação de estar em uma daquelas deliciosas festas que antigamente espalhavam alegria pelo Brasil.

Em um ambiente descontraído, colorido e aconchegante que remete ao clima especial das festas de quermesse do interior, unindo cervejas e bebidas especiais a um cardápio baseado nas tradicionais comidinhas de boteco. Entre os pratos regionais inspirados na cultura  brasileira, um dos que mais se destaca no cardápio é o canudinho de carne-de-onça.

A criação exclusiva une a tradicional receita de canudinho de maionese, comumente servido em festas de aniversário, com a saborosa iguaria curitibana que se tornou patrimônio cultural da cidade e não pode ficar de fora do menu dos bares da capital. Na releitura, a receita clássica ganha ainda mais sabor com o delicioso e crocante canudinho. O preparo é feito com patinho moído e temperado com sal, pimenta do reino, azeite de oliva, cebolinha e cebola.

Cardápio completo

Conhecido nacionalmente pelo cardápio que oferece tradicionais receitas da culinária caseira, a casa ainda conta com opções especiais de caipirinhas, bebidas selecionadas e preparos extremamente saborosos, entre eles a carne de onça, torresmo, bife sujo de alcatra, brusqueta e batata brava. Aos sábados, o Quermesse oferece um almoço especial com preparos como feijoada, barreado e comida mineira, além de massas e 14 tipos de saladas e mais 4 opções de sobremesa.

O Bar Quermesse fica na Rua Carlos Pioli (nº 513), no bairro Bom Retiro, e funciona de terça a sexta, das 17h às 01h, e aos sábados e domingos, das 11h30 às 01h. Mais informações no site www.quermesse.com.br ou pelo telefone (41) 3026-6676.

Curitiba recebe o maior festival de burgers do Brasil

Durante o mês de novembro Curitiba e a região metropolitana recebem a 16ª edição do Burger Fest, com 38 restaurantes participantes e receitas exclusivas disponíveis nos formatos presencial, delivery e take out. Há opções até três hambúrgueres, hambúrguer de pernil, pão de milho, pão de batata, pão d’água, molhos e geleias especiais e muito mais.

Confira os restaurantes participantes

Peruano Gastronomia e Cultura, Jurassic Burger, Burger Beast, O Hamburgay, Maria Fumaça BBQ e Burger, Astro Burguer Delivery, HNF Hamburgueria, Whatafuck, Tomahawk Burger, Ruano Burger, Pimp Burger Shop, West Burger CWB, D’Bronx Burger (Almirante Tamandaré), Janela Bar, O Barba Hamburgueria, Velho Joe Rangueria, Chewie Burger, Cidadão do Mundo (Água Verde e Alto Boqueirão), Pilgrim Kitchen, Rafa The Burger, Villa Bistrô, Butcher Burger, Happyburger, Gigg’s Pub, Shelby Burguer, O Hamburgueiro Burgers (Campo Largo), O Hamburgueiro Smash, Fábrica Gourmet (Jardim das Américas, Centro e Bacacheri), Gas Food – Burguers e Defumados, Burguer Bar, BoardZ Game Pub, American Burger Delivery, Buena Onda – Gastronomia na Parrilla, Big Bear Burguer e Burger Beast.

SERVIÇO:

16ª edição do Burger Fest  – 01 a 30 de novembro de 2021