Croquete de milho verde, vaca atolada, bolinho de panceta e calabresa flambada na cachaça, esses são alguns dos pratos que estão no cardápio da Cozinha do Ragulo, novo restaurante de comida caipira.
O espaço gastronômico está localizado na Avenida Desembargador Hugo Simas, bairro Bom Retiro, e foi inaugurado no dia 18 de agosto. Quem comanda a Cozinha do Ragulo, é chefe Rafael Lopes Ragulo, que também é o criador no canal de gastronomia no Youtube “Canal Ragulo”, que conta com mais de 16 mil inscritos.
Em seu canal, Rafael ensina passo a passo de preparos tipicamente caipiras. A novidade é que agora suas receitas irão ultrapassar as telas e prometem conquistar o gosto – e estômago – dos curitibanos.
Confira algumas opções do cardápio da Cozinha do Ragulo:
- Moela ao molho (acompanha pão e farinha de mandioca)
- Croquete de milho verde
- Bolinho de panceta (recheio de torresmo, queijo e catchup de goiabada)
- Calabresa flambada na cachaça
- Bolinho de carne (recheado de linguiça blumenau)
- Carne de onça
- Dobradinha
Serviço – Cozinha do Ragulo
Inauguração: Quarta-feira (18), a partir das 17h
Endereço: Avenida Desembargador Hugo Simas, 1781, Bom Retiro – Curitiba
Horário de atendimento: de terça a sexta, das 17h às 22h – sábado das 11:30h às 20h