Ambulância resgata 96 cães no primeiro mês de funcionamento em Curitiba

Pelo menos três animais por dia são atendidos pela Unidade de Resgate Animal, da Rede de Proteção Animal da Prefeitura de Curitiba. O serviço, que completou um mês no final de outubro, é específico para casos de urgência e emergência, para vítimas em situação de rua (sem tutor).

Cães que esperam adoção no Crar que foram resgatados pela ambulância. Curitiba, 05/11/2019. Foto: Lucilia Guimarães/SMCS

“Foram 96 animais resgatados apenas nos primeiros 30 dias”, ressalta o diretor do Departamento de Pesquisa e Conservação da Fauna da Secretaria Municipal do Meio Ambiente, Edson Evaristo.

Durante o período, o número de chamados chegou a 420, mas apenas 22% desse total era pertinente.

“O objetivo do veículo é o resgate de cães e gatos de rua, sem tutor e vítimas de atropelamento”, esclarece o diretor Evaristo.

Entre os chamados que não fazem parte do escopo do serviço estão acionamentos para problemas como feridas na pele, sarna, tumor, prenhez, fraturas antigas consolidadas e animais que já foram resgatados e estão sob a guarda de alguém.

“Nestes casos, se a pessoa tiver dúvidas, pode entrar em contato com a Rede de Proteção Animal para orientações sobre como proceder”, diz Evaristo.

Este tipo de atendimento pode ser feito nas Ações Clínicas nos bairros, realizadas com o Pet Móvel – Unidade Veterinária em parceria com a Universidade Federal do Paraná (UFPR).

Funcionamento

O veículo atende aos chamados feitos pela Central 156, todos os dias, das 7h30 às 16h30. Não é permitido o registro de chamadas anônimas e um número de telefone deve ser fornecido para que a equipe de triagem consiga obter maior detalhamento sobre a situação do animal.

Ao receber as solicitações, é estabelecida uma escala de urgência e prioridades. Os animais atendidos podem ser encaminhados para adoção, lares temporários ou devolvidos ao local de origem, caso não haja risco de um novo atropelamento.

Adoção responsável

Após atendimento pela clínica prestadora de serviços, os animais são levados para o Crar, para adoção responsável. Dos que deram entrada durante este primeiro mês, sete já encontraram novos lares.

Pessoas interessadas em conhecer os animais podem ir até o Centro, de segunda a sexta, das 9h às 12h e das 14h às 16h. Aos fins de semana e feriados, os atendimentos são das 9h30 às 12h e das 13h30 às 15h30.

Lá encontram-se também animais resgatados em ações de fiscalização da Rede de Proteção Animal.

Lares temporários

Em razão de sequelas, alguns animais demandam um cuidado maior após o tratamento. Por isso, as parcerias com protetores e ONGs que estejam dispostos a oferecer lares temporários são fundamentais. É preciso ter o cadastro validado junto à Rede de Proteção Animal.

Interessados podem encaminhar um e-mail para protecaoanimal@smma.curitiba.pr.gov.br. Entre os benefícios, estão a prioridade nos programas de castração gratuita e o repasse de rações do Banco de Ração.

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Curitiba terá especial de Smash Burger neste domingo

O próximo domingo, dia 26 de março, terá um sabor bem especial na Local Pães e Cafés, padaria artesanal localizada no Centro de Curitiba. O empreendimento vai promover um saboroso especial de Smash Burger, com receita 100% autoral, das 12h às 18h.

O formato smash se popularizou ao trazer hambúrgueres mais finos e prensados na chapa, concentrando sabor. O Smash Burger da Local leva dois hambúrgueres com esse formato servidos em um bun brioche (receita da Local) com queijo cheddar e picles da casa.

Um dos grandes destaques do preparo, o brioche da Local é preparado a partir do processo de fermentação natural, ganhando leveza e equilibrando a leve acidez desse processo com um toque adocicado típico desse pão. Os insumos seguem o conceito da padaria, que preza pela valorização de produtores pequenos e processos artesanais.

Durante o evento, o Smash Burger será comercializado por R$ 25. Combinando com uma porção de fritas, o combo sairá por R$ 35. Além disso, a porção individual de batatas fritas vai custar R$ 12.

O Smash Burger da Local Pães e Cafés será servido exclusivamente neste domingo, dia 26 de março, das 12h às 18h. A casa funciona na R. Saldanha Marinho (no 1070). Para mais informações, acesse o perfil oficial da Local no Instagram (@local.paesecafes).

Restaurante de Curitiba faz sucesso com sushis e várias outras receitas com trufas

A trufa, ingrediente tão celebrado na cozinha internacional ganha um tratamento contemporâneo no Nuu Nikkei, uma das grandes referências gastronômicas da cidade de Curitiba (PR). O restaurante é especializado na cozinha Nikkei, que alia referências das cozinhas peruana e japonesa, e traz o insumo em variadas versões, do sushi ao grelhado.

Veneradas como as “iguarias dos deuses”, as trufas são encontradas apenas nas raízes de poucas árvores. Difíceis de serem encontradas, elas passaram a ser muito valorizadas pelos amantes da gastronomia, caindo no gosto dos principais chefs de cozinha do mundo.

Já nas entradas do Nuu Nikkei é possível encontrar preparos com o celebrado insumo. O Carpaccio Trufado traz uma pasta de trufas com flor de sal e raspa de limão siciliano combinados a salmão, polvo ou vieiras, dependendo da escolha do cliente. Outra pedida é o Maki, sushi enrolado com a alga pelo lado de dentro, de Salmon Truffle. A receita tem aspargos com queijo cremoso por dentro, e por fora, salmão, mel, trufa e farofa de amêndoas.

Entre as Duplas Especiais de sushis, há variadas escolhas com o badalado ingrediente. O Nuu Especial, por exemplo, tem salmão com ovo de codorna selado e mel trufado, enquanto o Niguiri Trufado tem diferentes opções de frutos do mar (camarão, salmão, vieiras ou barriga de salmão) com massago, cebolinha e trufa, selado na finalização.

A Parrilla, que apresenta ingredientes grelhados ao estilo sul-americano, também tem prato com um toque todo especial de trufas. O Mignon Nuu é preparado ao molho de vinho tinto e servido com batata gratinada com parmesão, especiarias asiáticas e perfume de trufa.

O Nuu Nikkei funciona durante o jantar, de terça-feira a domingo, a partir das 18h, e durante o almoço, aos sábados e domingos, das 12h às 15h. A casa fica na R. Fernando Simas (nº 333), no bairro Mercês. Reservas e informações disponíveis no Instagram oficial do restaurante (@nuunikkei).

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