Restaurante japonês lança noite inédita com Open Sushi por R$ 95

O tradicional sushi é preparado com arroz japonês, algas desidratas e tirinhas de salmão cru. Mas a criatividade dos chefs possibilita versões diferentes do clássico, oferecendo novos sabores e experiências. O preparo, considerado um patrimônio imaterial cultural, é o segundo prato favorito dos brasileiros – e o primeiro da América Latina.

Pensando nisso, o restaurante de culinária japonesa contemporânea Ken’Eki, comandado pelo chef Dudu Sperandio, acaba de lançar uma ação inédita na capital paranaense, a quarta do Open Sushi. Pelo preço único de R$ 95, a ação permite ao cliente degustar por tempo ilimitado diversas opções de sushis, como em um rodízio, entre preparos salgados e doces.

Todas as quartas-feiras, os clientes que optarem pelo open poderão sentar-se à mesa e aguardar a sequência de sushis que serão servidos. Para embalar a noite, o restaurante também vai contar com DJ ao vivo a partir das 19h.

O Open Sushi do Ken’Eki (Rua Myltho Anselmo da Silva, nº 1483) será servido todas as quartas-feiras, durante todo o horário de funcionamento da casa. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@keneki.sushi).

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Volta do frio é convite para degustar diferentes receitas de quentão

O frio voltou de vez em Curitiba, com previsão de queda da temperatura para até 12oC no fim de semana. E nada melhor para acompanhar o friozinho do que bebidas quentes – e o Quentão é uma ótima pedida. No bar Cubano, acontece o Festival do Quentão, com três receitas – que podem ganhar marshmallow, completando seis versões da celebrada bebida.

O Quentão mais tradicional de vinho e especiarias (como gengibre, limão e canela) sai a R$ 10. Já o Quentão Paulista, que leva cachaça, fica R$ 12. Inspirado em Cuba, o Quentão com Rum completa as pedidas da casa e sai a R$ 14. Cada opção pode levar adicional de marshmallow por R$ 2 adicionais.

Os drinks podem ser aproveitados em companhia dos pratos do Cubano, que celebram a gastronomia de rua latino-americana. Clássicos como o Elote mexicano (milho levemente adocicado com molho de maionese e limão) e as Arepas venezuelanas (massa de farinha de trigo grelhada na chapa com variadas opções de recheio) estão entre as pedidas.

O bar Cubano funciona no tradicional Edifício Anita (Alameda Dr. Carlos de Carvalho, nº 15), no Centro de Curitiba. O horário de funcionamento é de terça a sexta-feira, das 17h à meia-noite, e sábado, do meio-dia à meia-noite. Mais informações no Instagram oficial da casa: @cubanocwb.

Oyster Friday: Bar oferece porções de ostras em dobro nesta sexta-feira

A ostra é um fruto do mar tradicional da gastronomia litorânea que, devido ao sabor único e versátil, vem conquistando o paladar dos brasileiros nas mais diversas regiões do país. O preparo é simples, basta abrir com uma faca, temperar com sal e limão e comer de uma vez. Mas a criatividade dos chefs possibilita versões diferentes do clássico, oferecendo novos sabores e experiências.

Pensando nisso, o Fish*Me, bar especializado em peixes e frutos do mar, vai promover a Oyster Friday, com seis versões da iguaria em dobro todas as sextas-feiras, até às 20h. Para participar da promoção é simples, basta fazer o pedido até o horário limite e desfrutar duplamente da porção.

Entre os destaques do evento estão a Ostra Gratinada, Ostra Alho e Óleo, Ostra Provençal, Ostra com Creme de Gorgonzola, Ostra com Vinagrete na Cachaça e Ostra com Geleia de Pimenta Dedo de Moça. Para completar a experiência, o Fish*Me conta com música ao vivo na sexta-feira, sem couvert artístico ou entrada.

O Fish*Me está localizado na R. General Mario Tourinho (nº 2465), no bairro Seminário, em frente ao Parque Barigui. Mais informações no perfil oficial do bar no Instagram (@fishmebarcuritiba).