Os jogos da maior competição esportiva do ano poderão ser aproveitados com uma gastronomia à altura. A Ragú Rotisseria & Co. preparou um menu diversificado inspirado na Copa do Mundo para os torcedores que querem acompanhar aos jogos enquanto se deliciam com clássicos nacionais e releituras, ideais para compartilhar. Os pedidos precisam ser feitos com três dias úteis de antecedência. O cardápio especial ficará disponível até o jogo final da Copa, que será disputada no dia 18 de dezembro.
O box “A Taça Do Mundo É Nossa!” tem variados itens em dois formatos, que atendem seis ou doze pessoas. A caixa inclui Coxinha de costela com molho de pimenta, Empadão de frango com requeijão, Bolinha de queijo crocante, Dadinhos de tapioca e queijo canastra com melado picante, Mini brioche, costelinha assada, aioli, tomates assados e rúcula, Caseirinho de salaminho, queijo, alface e tomate, Carne de onça temperada, cebolinha e quadradinhos de broa, Mix de amendoins e Beijinho. A caixa para seis pessoas custa R$ 800, enquanto a que atende 12 convidados, sai por R$ 1.400.
Uma escolha variada de salgados são os Paninis. Com pedido mínimo de 30 unidades, a partir de R$ 175, há combinações saborosas como Croque Monsieur (queijo gruyère, presunto royale, mostarda Dijon e molho bechamel gratinado) e Quadradinho de Focaccia (mortadela, creme de azeitonas e rúcula). Pode-se ainda comprar aperitivos pré-prontos, para fritar em casa. Escolhas típicas da cozinha brasileira e clássicos de festa fazem parte das opções. Como a Mini coxinha de frango ao curry (R$ 98 com 20 unidades e R$ 240 com 50) e Dadinhos de tapioca e queijo canastra com geleia de pimenta (R$ 98 com 20 unidades e R$ 240 com 50). Outra opção interessante é o Mini pastel de brie, mel e mostarda L’Ancienne (R$ 125 com 20 unidades, R$ 300 com 50).
Pratos conhecidos do público da Ragú também fazem parte do cardápio para Copa. O Phylo brie com mel e castanhas é um deles: leva queijo brie envolto por delicada massa phylo, coberto por nuts e mel (R$ 139, servindo de 4 a 6 porções, ou R$ 260 servindo 10 a 12 porções). Outro destaque fica com Burratas, Pomodorini & Focaccia, que tem burratas, mozzarellinas e tomatinhos sweet grape confitados em azeite de ervas, acompanhado por mini tomate holandês para decorar, redução de aceto balsâmico, pesto e focaccia de fermentação natural (R$ 280 para 4 a 6 porções, ou R$ 400 para 10 a 12 porções).
Ragú Rotisseria & Co.
O conceito da Ragú Rotisseria & Co. é fundado em alimentação saudável, fresca e variada. O espaço dinâmico alia referências de diversos países para elaborar pratos que ampliem a qualidade de vida, destacando insumos orgânicos e valorizando o consumo de comércios locais. A marca foi elaborada por Fernanda Zacarias de Alencar, uma apaixonada pela boa gastronomia que formou-se chef de cuisine e restaurateur e fez curso superior de cozinha italiana em Colorno, na Itália.
As encomendas de pratos da Copa do Mundo da Ragú Rotisseria & Co. devem ser feitas por telefone no (41) 3019-0711 ou por WhatsApp (41) 99280-1923. Os pedidos precisam ser feitos com três dias úteis de antecedência, com retirada na R. Francisco Rocha, 533 – Batel. O cardápio da Copa fica disponível até o dia 18 de dezembro.