O próximo domingo, dia 26 de março, terá um sabor bem especial na Local Pães e Cafés, padaria artesanal localizada no Centro de Curitiba. O empreendimento vai promover um saboroso especial de Smash Burger, com receita 100% autoral, das 12h às 18h.
O formato smash se popularizou ao trazer hambúrgueres mais finos e prensados na chapa, concentrando sabor. O Smash Burger da Local leva dois hambúrgueres com esse formato servidos em um bun brioche (receita da Local) com queijo cheddar e picles da casa.
Um dos grandes destaques do preparo, o brioche da Local é preparado a partir do processo de fermentação natural, ganhando leveza e equilibrando a leve acidez desse processo com um toque adocicado típico desse pão. Os insumos seguem o conceito da padaria, que preza pela valorização de produtores pequenos e processos artesanais.
Durante o evento, o Smash Burger será comercializado por R$ 25. Combinando com uma porção de fritas, o combo sairá por R$ 35. Além disso, a porção individual de batatas fritas vai custar R$ 12.
O Smash Burger da Local Pães e Cafés será servido exclusivamente neste domingo, dia 26 de março, das 12h às 18h. A casa funciona na R. Saldanha Marinho (no 1070). Para mais informações, acesse o perfil oficial da Local no Instagram (@local.paesecafes).
A trufa, ingrediente tão celebrado na cozinha internacional ganha um tratamento contemporâneo no Nuu Nikkei, uma das grandes referências gastronômicas da cidade de Curitiba (PR). O restaurante é especializado na cozinha Nikkei, que alia referências das cozinhas peruana e japonesa, e traz o insumo em variadas versões, do sushi ao grelhado.
Veneradas como as “iguarias dos deuses”, as trufas são encontradas apenas nas raízes de poucas árvores. Difíceis de serem encontradas, elas passaram a ser muito valorizadas pelos amantes da gastronomia, caindo no gosto dos principais chefs de cozinha do mundo.
Já nas entradas do Nuu Nikkei é possível encontrar preparos com o celebrado insumo. O Carpaccio Trufado traz uma pasta de trufas com flor de sal e raspa de limão siciliano combinados a salmão, polvo ou vieiras, dependendo da escolha do cliente. Outra pedida é o Maki, sushi enrolado com a alga pelo lado de dentro, de Salmon Truffle. A receita tem aspargos com queijo cremoso por dentro, e por fora, salmão, mel, trufa e farofa de amêndoas.
Entre as Duplas Especiais de sushis, há variadas escolhas com o badalado ingrediente. O Nuu Especial, por exemplo, tem salmão com ovo de codorna selado e mel trufado, enquanto o Niguiri Trufado tem diferentes opções de frutos do mar (camarão, salmão, vieiras ou barriga de salmão) com massago, cebolinha e trufa, selado na finalização.
A Parrilla, que apresenta ingredientes grelhados ao estilo sul-americano, também tem prato com um toque todo especial de trufas. O Mignon Nuu é preparado ao molho de vinho tinto e servido com batata gratinada com parmesão, especiarias asiáticas e perfume de trufa.
O Nuu Nikkei funciona durante o jantar, de terça-feira a domingo, a partir das 18h, e durante o almoço, aos sábados e domingos, das 12h às 15h. A casa fica na R. Fernando Simas (nº 333), no bairro Mercês. Reservas e informações disponíveis no Instagram oficial do restaurante (@nuunikkei).
SANTA CURITIBA AMADA!
toma gostosa, lapada neles!
carai, estilo NFS uhasuh
policial com Blazer sofrendo com um PALIO ECONOMY !!! além de ser um meia-roda !
Vc já dirigiu uma Blazer num trânsito urbano pra saber o quanto ela é pesada??? Cada m* que aparece!!
Deve ser Blazer a gás! kkkk
polícia precisa de carros melhores. pqp
Apanharam tanto pra pegar um Palio… pqp, se fosse um carro melhor tinha ficado pra trás… fracos…
kkkkkkkkkk foi o que eu pensei "mais que porra de carrinho eles tão usando? só pode ser um gol 1.0 mesmo porque nao chegam perto nunca"
ah se fosse nos EUA kkkk
Vc já dirigiu uma Blazer num trânsito urbano pra saber o quanto ela é pesada??? Cada m* que aparece!!
Tanta Renault Duster na rua, e eles sofrendo pra apanhar um palio.
MALUCASSO
perseguição de 1.0 uhahauehuaehuaehua
Tinha que ter dado um tiro no pneu, carro com pneu furado não anda direito.
Aham, e depois subir no capo da viatura e pular em cima do Palio… Aham… Claro… -sóquenão'
na hora em q ele freiou pra virar, ali daria pra tentar.
Até dava, mas ainda bem que não tentaram, porque, ou era a camera, ou uma arma… E eu iria gostar mais de assistir 😛 Apesar que com tiros, iria ficar muito melhor… Mas não pra esperar muito de um video que a Policial municipal corre mais que a civil 😛
vai atirar em quem não atirou? nunca se sabe…se acerta alguém e é só o susto do ipva atrasado? sem carteira? pode ser ladrão, pode não ser. vai falar o que pro juiz?
como diz o ZéGraça, é o GTA da vida real kkkkkkkkkkkk
q policia devagar ehn, se o cara tivesse com um carrinho melhor tinha escapado com os pes nas costas
pior que esses palios 1.0 andam bem, sao muito melhores de curva que essas blazer, fora que nos comentarios do video o proprio policial diz que ta tudo fudido a suspensao da blazer, mas os GMs poderiam ter pego esses 2 bem antes, mas o que importa que foram abordados e atuados,
Se não tivesse a parati apoiando ja era…blaser levou um coro do palizinho 1.0…
aqui e só siena e L200 da rotac .
É bom ver o imposto se valorizando parabéns policiais de Curitiba.
o cana era muito ruim de boleia
Guarda municipal com a Parati apavorou ele, O cara de Blazer consegue perder pra carro mil ! PQP
Caraca, maior tensão aqui… hehehe
Mas o paratizão pegou…
Qual o motivo deles terem fugido?
Alguém me explica porque a policia grita tanto,será que os meliantes eram surdos kkkkkkkk
os cara com carro 1000 da coro na policia parati da grarda municipal mais rapida