Parque das Pedreiras abre audições para artistas até dia 30 de junho

Imagina trabalhar em um dos pontos turísticos mais famosos da cidade, cercado de muita natureza e fazendo aquilo que gosta? Melhor ainda, imagina participar de um processo seletivo e poder fazer parte de diversos e grandes projetos culturais por toda a cidade? Pois artistas da cidade terão essa oportunidade em breve. Um novo projeto do Parque das Pedreiras, que em breve será divulgado, está com audições abertas para trapezistas, contorcionistas, malabaristas, equilibristas, dançarinos, mímicos, patinadores artísticos, palhaços e atores cantores.

As inscrições estão abertas até o dia 30 de junho para as audições, que acontecem nos dias 13 e 14 de julho, pelo curador artístico do Parque das Pedreiras, Felipe Guerra. A ideia é que, além das seleções para espetáculos que estão por vir no espaço do Parque das Pedreiras, outros produtores também possam aproveitar essas audições para conhecer o trabalho de artistas locais e inserirem em seus projetos na cidade. “Queremos que o Parque das Pedreiras seja muito mais que só um espaço de produção cultural e artística. A ideia é que o local seja referência para o cenário artístico da cidade e de valorização da arte local. Estamos de braços abertos esperando produtores e artistas para essa nova fase da cultura em Curitiba”, conta Helio Pimentel, Vice-presidente de Operações do Parque das Pedreiras e sócio da DC Set Eventos – Curitiba.

Os artistas que quiserem participar das audições, precisam encaminhar um vídeo de até um minuto com a arte que o representa, para o e-mail: souartista@futurafonte.com.br. Já os produtores, que quiserem aproveitar a oportunidade para trocar ideia com os artistas locais, podem ligar diretamente no Parque das Pedreiras para mais informações.

O projeto, realizado pela DC Set Eventos e Futura Fonte, é patrocinado pelo Bradesco, com o objetivo de estimular a produção cultural local, movimentando o Parque das Pedreiras durante todo o dia, e não apenas a noite.

Recentemente, a Ópera de Arame recebeu o projeto Vale da Música, que vem movimentando o cenário da música instrumental na cidade por meio de apresentações no primeiro palco flutuante do país. Esta foi uma primeira etapa de revitalização do espaço que, aos poucos, vai ganhando novas atrações. “Queremos movimentar o espaço com programações durante o dia, além dos shows que a Ópera já oferece no período noturno. Em breve, o espaço será referência nacional de produção cultural”, garante Helinho.

Serviço

Audições

Inscrições: até de 30 de junho

Enviar o vídeo de até um minuto para: souartista@futurafonte.com.br (com a arte que representa você).

Audições: 13 e 14 de julho

Local: Ópera de Arame

Endereço: Rua João Gava, 970 – Abranches

Telefone(41) 3354-4482

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Curitiba terá especial de Smash Burger neste domingo

O próximo domingo, dia 26 de março, terá um sabor bem especial na Local Pães e Cafés, padaria artesanal localizada no Centro de Curitiba. O empreendimento vai promover um saboroso especial de Smash Burger, com receita 100% autoral, das 12h às 18h.

O formato smash se popularizou ao trazer hambúrgueres mais finos e prensados na chapa, concentrando sabor. O Smash Burger da Local leva dois hambúrgueres com esse formato servidos em um bun brioche (receita da Local) com queijo cheddar e picles da casa.

Um dos grandes destaques do preparo, o brioche da Local é preparado a partir do processo de fermentação natural, ganhando leveza e equilibrando a leve acidez desse processo com um toque adocicado típico desse pão. Os insumos seguem o conceito da padaria, que preza pela valorização de produtores pequenos e processos artesanais.

Durante o evento, o Smash Burger será comercializado por R$ 25. Combinando com uma porção de fritas, o combo sairá por R$ 35. Além disso, a porção individual de batatas fritas vai custar R$ 12.

O Smash Burger da Local Pães e Cafés será servido exclusivamente neste domingo, dia 26 de março, das 12h às 18h. A casa funciona na R. Saldanha Marinho (no 1070). Para mais informações, acesse o perfil oficial da Local no Instagram (@local.paesecafes).

Restaurante de Curitiba faz sucesso com sushis e várias outras receitas com trufas

A trufa, ingrediente tão celebrado na cozinha internacional ganha um tratamento contemporâneo no Nuu Nikkei, uma das grandes referências gastronômicas da cidade de Curitiba (PR). O restaurante é especializado na cozinha Nikkei, que alia referências das cozinhas peruana e japonesa, e traz o insumo em variadas versões, do sushi ao grelhado.

Veneradas como as “iguarias dos deuses”, as trufas são encontradas apenas nas raízes de poucas árvores. Difíceis de serem encontradas, elas passaram a ser muito valorizadas pelos amantes da gastronomia, caindo no gosto dos principais chefs de cozinha do mundo.

Já nas entradas do Nuu Nikkei é possível encontrar preparos com o celebrado insumo. O Carpaccio Trufado traz uma pasta de trufas com flor de sal e raspa de limão siciliano combinados a salmão, polvo ou vieiras, dependendo da escolha do cliente. Outra pedida é o Maki, sushi enrolado com a alga pelo lado de dentro, de Salmon Truffle. A receita tem aspargos com queijo cremoso por dentro, e por fora, salmão, mel, trufa e farofa de amêndoas.

Entre as Duplas Especiais de sushis, há variadas escolhas com o badalado ingrediente. O Nuu Especial, por exemplo, tem salmão com ovo de codorna selado e mel trufado, enquanto o Niguiri Trufado tem diferentes opções de frutos do mar (camarão, salmão, vieiras ou barriga de salmão) com massago, cebolinha e trufa, selado na finalização.

A Parrilla, que apresenta ingredientes grelhados ao estilo sul-americano, também tem prato com um toque todo especial de trufas. O Mignon Nuu é preparado ao molho de vinho tinto e servido com batata gratinada com parmesão, especiarias asiáticas e perfume de trufa.

O Nuu Nikkei funciona durante o jantar, de terça-feira a domingo, a partir das 18h, e durante o almoço, aos sábados e domingos, das 12h às 15h. A casa fica na R. Fernando Simas (nº 333), no bairro Mercês. Reservas e informações disponíveis no Instagram oficial do restaurante (@nuunikkei).

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