A busca pela alimentação saudável não é novidade entre os consumidores. No Brasil, essa tendência começou a surgir em 2009 e, em 2015, o país se tornou o quinto maior mercado de alimentos e bebidas saudáveis do mundo, segundo pesquisa do Euromonitor Internacional. De olho nesse cenário, os sócios Patricia Lion e Rodrigo Pasinato criaram em 2014 a marca Tasty Salad Shop, com a missão de descomplicar a rotina alimentar e promover bem-estar.
“A Tasty não surgiu simplesmente para lucrar ou para ser uma grande franquia, pelo contrário. Foi um projeto que nasceu a partir de um propósito e que teve muita mão na massa para acontecer”, afirma Patricia. “Sentimos o mercado e ajudamos a gerar um novo comportamento de consumo saudável em Curitiba, sempre com a pegada de crescer com consistência e qualidade”, aponta. Com o ligeiro aumento na demanda, no ano seguinte a marca já abriu duas filiais, iniciando então o processo de expansão.
Em 2016, a Tasty Salad Shop inaugurou sua primeira operação em shopping. Nesta fase, o mix de produtos cresceu e o negócio começou a ganhar formato para uma expansão organizada e padronizada, surgindo a necessidade da criação de uma Cozinha Central, a fim de oferecer estrutura de operação, padronização dos insumos e suporte aos franqueados.
Com opções veganas, vegetarianas e para dietas restritivas ou com proteínas, a Tasty prioriza em seu cardápio preparos com alimentos frescos e integrais, com menos açúcar e conservantes. “Queremos mostrar que é possível ser saudável e gostoso ao mesmo tempo, com opções para todos os paladares, bolsos e tamanhos de fome”, diz. Atualmente, a Tasty Salad Shop conta com nove lojas em Curitiba (PR), uma em São Paulo (SP) e uma em Florianópolis (SC). Para 2023, a expectativa é fortalecer a força da franquia em outros mercados, como o paulista e catarinense.
Entre os produtos mais vendidos estão a Avocado Salad, feita com frango grelhado em cubos, mix de alfaces, pasta de abacate, bacon sequinho, manga, gorgonzola, cebola roxa e molho vinagrete balsâmico, e o Azik Hummus Bowl, prato vegetariano que leva falafel, quinoa, couve kale, acelga, coalhada seca, pink hummus, azeitona, abobrinha, cebola assada, gergelim e azeite de oliva em sua composição. Para aqueles que buscam algo a mais, há também uma linha de sobremesas fit, sucos 100% naturais e toasts com pão de fermentação natural para o café da manhã ou lanche da tarde.
“Um diferencial importante da Tasty é que todo ano lançamos dois novos cardápios, de inverno e de verão. A intenção é trazer novidades de acordo com o que é tendência, sempre adequando ao paladar de cada estação do ano” aponta. No verão 2023, os destaques são os pratos frescos, como o Poke de frango ou salmão, a Kale Egg Caesar Salad e a Mango Mush Salad, vegana. Nas bebidas, o lançamento foi a Pink Lemonade.
“A Tasty é mais que uma salada ou apenas um alimento saudável, é um produto com muito valor agregado e com preocupação ambiental. Nossos talheres do delivery são de bambu e as sobremesas e sucos vendidos nas lojas têm a possibilidade de serem servidos em utensílios de vidro, para evitar o uso da embalagem plástica. Além disso, nos preocupamos em fomentar a economia local e colaborativa, por isso todos os nossos molhos e acompanhamentos são caseiros, preparados a partir de receitas próprias, e os fornecedores de folhas e cogumelos são produtores locais”, detalha Patricia.
Formato do negócio
Com investimento a partir de R$ 350 mil, o prazo de retorno de investimento de uma unidade da Tasty Salad Shop varia entre 24 e 36 meses com um faturamento anual a partir de R$ 1,5 milhão. Na rede, o franqueado recebe suporte em diversas áreas: 1) Operacional – com consultoria de campo, treinamentos e apoio à rotina da loja; 2) Gestão – com análise de dados financeiros e desempenho da equipe; e 3) Marketing – com divulgações, merchandising e estratégias digitais, além de treinamentos iniciais e auxílio na escolha do ponto.
Para mais informações sobre a Tasty Salad Shop, acesse o site https://www.tastysaladshop.com.br ou as redes sociais da marca (@tastysaladshop).
nossa , curitiba uma cidade sorriso jamais ira ter atentado de bonba.
o que é "bonba", conheço bomba, e ao desinformado ai, no RJ e litoral de SP, que a qualidade é bem maior, está a metade disso, alias o Brasil ta na hora de explodir a Bomba imobiliaria que armaram, só otário acha que os valores são estes.
publipost
deve ser uma pechincha ahuuhauhh
Parcela no cartão de crédito?
quer pagar quanto??? Duvido que seja menos de R$1Mi
Ele colocou que o preço é 2,8 milhões.
Qual é o preço dessa casa?
O preço deve ser Lindo também.
#publipost tá feia a coisa heim!!!!
Tem escritura , documento de posse alguma coisa nesse sentido?
Casa acima de 100.000 é roubo…Curitiba nem tem praia pra ser tão caro assim os imoveis…Não vejo a hora dessa Bolha estourar (que nem nos EUA)…Tudo Ilusão….
Eu tb, meu amigo!! Não vejo a hora dessa maldita bolha imobiliária estourar de vez!! Pelo jeito, vai ser só após 2016… (Eu espero, né?)
Bolha Imobiliária??? Igual EUA??? Morar em Miami?? Vocês moram onde???
Nunca vai ter bolha imobiliária aqui!! O só ver estudar como funcionava lá aqui!!
parece a minha aqui no boqueirão
da pra pagar com cartão transporte ? D:
Ah…por favor né?se eu tivesse esse dinheiro, comprava uma casa em Miami!!!
Garagem para 3 carros… Desculpe, nao serve pra mim. Preciso de garagem para 4 carros mais a carretinha do Jet Ski… =/ Ta dificil achar uma casa com estas condiçoes…
Ta podendo entao kkkkkk
tem ouro nesta casa, ou ela vem imobiliada
Troco por uma garrafa aberta de Cini Gengibirra, pode ser?
troco por tomates
hahaha! no momento não tô encarando nem os tomates… a Cini até posso pensar hahaha!!!
Com 2,8 milhões eu compro uma casa muito melhor e mais bonita em qualquer cidade do mundo e ainda me sobra dinheiro pro carro.
To fora! To economizando para comprar tomates …
Quais as formas de pagamento? Aceita ticket refeição?