No período de 29 de abril a 1º de maio de 2026, a Invest Paraná marcou presença na SIAL Canada, em Montreal, uma das maiores feiras de alimentos e bebidas da América do Norte. O evento, que contou com a participação de 11 empresas paranaenses, atraiu mais de 800 expositores e cerca de 23 mil profissionais de mais de 70 países.

Objetivos e Oportunidades de Exportação

A participação do Paraná teve como prioridade aumentar as oportunidades de exportação e consolidar o Estado como fornecedor de alimentos de alto valor agregado. O foco está em atender a uma demanda crescente por produtos de qualidade, que não só respeitem a origem, mas também ofereçam opções mais naturais e saudáveis.

Curadoria e Seleção das Empresas

Giancarlo Rocco, diretor de Relações Internacionais e Institucionais da Invest Paraná, explicou que a participação das empresas no evento é gratuita, promovida por meio de edital de seleção. “Realizamos uma curadoria das empresas que mais se alinham ao mercado e as representamos sem custo. Estabelecemos o primeiro contato com compradores e importadores, retornando ao Brasil com essas oportunidades”, detalhou.

Segmentos em Destaque

Com base em uma análise do mercado canadense, as empresas selecionadas para a SIAL Canada se destacaram em segmentos como alternativas plant-based, snacks saudáveis, refeições prontas, cafés especiais, bebidas naturais e produtos derivados de mel e própolis. Entre as participantes estão Annora, Erva Mate Paraná, Campo Largo, Dr. Peanut, Villa Dora, Breyer, Grupo 2 Irmãos, Pinati, Vapza, Tamarindo Melo e Zampier.

A equipe técnica que acompanhou a feira constatou um forte interesse do mercado canadense por produtos com rótulos simples, origem rastreável e conveniência no preparo. Itens plant-based, veganos, snacks nutritivos e produtos prontos para consumo foram especialmente valorizados.

Parcerias e Eventos

A participação paranaense na SIAL Canada foi possível graças a uma parceria com a Fiep, em um estande no Pavilhão Brasil, organizado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e a Câmara de Comércio Brasil-Canadá (CCBC).

Além da feira, a delegação paranaense realizou um jantar na primeira noite da missão internacional, reunindo mais de 90 convidados, incluindo empresários, diplomatas e representantes da imprensa local. Essa iniciativa, promovida pela Invest Paraná, Câmara de Comércio Brasil-Canadá e Consulado-Geral do Brasil no Canadá, visa utilizar a gastronomia brasileira como uma ferramenta de promoção comercial e fortalecimento da imagem do Estado.

Gastronomia e Identidade Paranaense

O menu do jantar foi elaborado pelo chef paranaense Rui Morschel, que preparou pratos típicos brasileiros, utilizando ingredientes paranaenses apresentados na feira, como escondidinho de carne seca com mandioca, queijos vegetais, mel e geleias. “Nosso trabalho é mostrar o que o Paraná tem de bom para o mundo. Levo os produtos como comida; a Invest Paraná mostra as possibilidades. Todos têm o mesmo objetivo: levar nosso Estado para o mundo inteiro”, afirmou Rui Morschel.