O Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos, nesta sexta-feira (29/9), marca a abertura dos eventos do Mês da Alimentação Consciente, ação com objetivo de debater sobre os desafios de promover a comida de verdade e combater a insegurança alimentar.
Um dos destaque do mês é o Dia de Promoção nos Sacolões da Família da Prefeitura, em 18 de outubro. Todos os hortifrútis da pauta primavera-verão (cerca de 30) terão preço promocional de R$ 2,99 o quilo. Normalmente custam R$ 3,69.
Engajar a população
Em Curitiba, a preocupação em aumentar o engajamento da população na redução do desperdício e no combate à fome é permanente, com programas e ações integrados sendo desenvolvidos pela Secretaria Municipal de Segurança Alimentar (SMSAN).
Feiras, sacolões e os mercados públicos de Curitiba, separam diariamente alimentos que se tornaram comercialmente inviáveis, mas ainda próprios para o consumo humano. As chamadas “xepas” dos alimentos são encaminhadas para o Banco de Alimentos do município.
Nos últimos três anos, a quantidade de alimentos arrecadados impressiona. Somente entre feiras, sacolões, Mercado Regional Cajuru, Mercado Municipal e Armazéns da Família, foram direcionadas ao Banco de Alimentos cerca de 999 toneladas de alimentos sem valor comercial. Esse número demonstra o engajamento dos comerciantes e a conscientização sobre a importância de evitar o desperdício.
O secretário de Segurança Alimentar e Nutricional, Luiz Gusi, comemora a marca destacando que o desperdício é um hábito que só pode ser mudado com educação.
“De acordo com a ONU, o Brasil está na 10ª posição no ranking de países que mais desperdiçam alimentos. Precisamos educar e conscientizar as pessoas a não desperdiçar durante o preparo da alimentação em casa e nas compras e ainda no transporte e na produção dos alimentos”, salientou o secretário.
Entidades, empresas e pessoas físicas interessadas podem doar para o Banco de Alimentos de Curitiba. Informações pelo telefone (41) 99207-9077 e pelo email bancodealimentos@curitiba.pr.gov.br.
Pacto Contra a Fome
Além dos programas próprios, a Prefeitura de Curitiba firma parcerias com movimentos de combate à fome e ao desperdício, como o Pacto Contra a Fome, que reúne lideranças do governo federal, academia, empresariado e entidades não-governamentais. Para apresentar as ações já realizadas na cidade, o prefeito Rafael Greca recebeu a coordenadora da iniciativa, Rafaela Vieira, em julho.
Lançado em maio deste ano, o Pacto Contra a Fome promove a redução do desperdício ao longo da cadeia alimentar e tem a meta de eliminar a fome no Brasil até 2030 e garantir segurança alimentar no país até 2040.
Prêmio internacional
Com programas como Banco de Alimentos, Mesa Solidária e Armazéns e Sacolões da Família, a capital paranaense venceu o Fab City Awards, um prêmio internacional de combate à fome e ao desperdício de alimentos, promovido pela instituição espanhola Fab City Foundation, disputado entre 52 cidades.
“Esse prêmio é um testemunho do nosso comprometimento em melhorar a qualidade de vida de todos os curitibanos. Vamos continuar trabalhando incansavelmente para manter Curitiba como um exemplo de cidade comprometida com a segurança alimentar e nutricional”, destacou o prefeito Rafael Greca.
Programação do Mês da Alimentação Consciente
Inscrições pelo Guia Curitiba
29/9 – Plantio Coletivo na Agrofloresta da Fazenda Urbana CIC
Local: Fazenda Urbana do CIC (Rua das Goiabeiras, 420 – CIC) – das 9h às 12h
30/9 – Menos Desperdício, Mais Alimento. Oficina de Fermentação para o preparo de conservas
Local: Feira Orgânica do Passeio Público – das 8h às 12h
11/10 – O Armazém é da Família, mas o dia é da Criança – Ação lúdica de Educação Alimentar e Nutricional
Local: estacionamento do Armazém da Família Vila Sandra – das 9h às 16h
17/10 – Inauguração da Agrofloresta da nova Fazenda Urbana do CIC
Local: Fazenda Urbana do CIC (Rua das Goiabeiras, 420 – CIC) – 11h
17/10 – Seminário Ações Transformadoras: Alimentando um Futuro sem Fome
Local: Grande auditório do UniCuritiba (Rua Chile, 1678 – Rebouças) – das 17h às 21h
18/10: Dia de Promoção nos Sacolões da Família
Preço promocional de R$ 2,99
18/10 – Lançamento do Projeto Jardins de Água e Mel
Local: Escola Municipal Marumbi – Cajuru – às 11h
18/10 – Festival Arte que Alimenta SESC-PR/Mesa Brasil
Atração musical com ingresso solidário (com retirada de ingressos no Sesc Centro, Esquina, Parolin e Portão).
Local: a confirmar – às 20h
19/10 e 20/10 – Live Alimentação Saudável e Gastronomia Social
Onde ver: Canal do Youtube do Sesc
De 16/10 à 20/10 – Orientações sobre Alimentação Saudável nos Restaurantes Populares de Curitiba
16/10: Alimentação e Atividade Física
Local: Restaurante Popular do Pinheirinho
17/10: Açúcar ou Adoçante
Local: Restaurante Popular do Sítio Cercado
18/10: Frutas e Verduras da Estação
Local: Restaurante Popular da Matriz
19/10: Gorduras saturadas, insaturadas e trans
Local: Restaurante Popular do Capanema
20/10: Hidratação
Local: Restaurante Popular do Fazendinha
25/10 – 11º Encontro de Troca de Experiências em Alimentação Saudável na Secretaria Municipal da Educação
Local: Auditório do Mercado Municipal – das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30
25/10 – Conjunto de Exposições de Segurança Alimentar e Nutricional
Local: Mercado Municipal – Hall do Mezanino do Setor de Orgânicos – das 8h às 17h30
30/10 – Encontro da Agricultura Urbana e Periurbana
Local: Fazenda Urbana do Cajuru – das 9h às 17h