Festa junina clandestina e bares cheios mobilizam equipes de fiscalização no fim de semana

Festa clandestina com mais de 200 participantes no bairro Lamenha Pequena, bares com aglomeração e clientes sem máscara, lanchonete, tabacaria, restaurante e casa noturna em desacordo com as medidas necessárias ao enfrentamento à covid-19. A Ação Integrada de Fiscalização Urbana (Aifu), em mais um fim de semana de vistorias, flagrou cidadãos e comerciantes colocando em risco a saúde pública.

Da noite da sexta-feira (2/7) ao domingo (4/7), a força-tarefa da Prefeitura e do Governo do Estado puniu e aplicou sanções em 17 estabelecimentos dos bairros Orleans, Cajuru, Guabirotuba, Centro, Xaxim, Lamenha Pequena, Rebouças, Novo Mundo, Boqueirão, Sítio Cercado e Uberaba que acabaram interditados.

Foram lavrados 18 autos de infração em 25 vistorias realizadas nos três dias, que somados chegam a R$ 375 mil. As infrações foram lavradas a partir da Lei Municipal 15.799/2021, que responsabiliza e pune quem descumpre as medidas restritivas de enfrentamento à pandemia.

Medidas necessárias

A lei está em vigor desde 5 de janeiro e tem sido aplicada pelos agentes de fiscalização do município a partir das orientações dos decretos que consideram as medidas necessárias para cada período. Ao longo dos últimos cinco meses foram vistoriados 3.509 estabelecimentos, de diferentes áreas do comércio, durante as Aifus.

Destes, 775 apresentaram foram flagrados descumprindo as medidas sanitárias obrigatórias e acabaram interditados e 1.660 autos de infração foram lavrados para pessoas físicas, empresas e comércios. O valor total dos autos lavrados é de aproximadamente R$ 16,7 milhões.

Sexta-feira

Na sexta-feira foram vistoriados uma casa noturna no Centro, autuada por desenvolver atividade restrita, de casa noturna (R$ 10 mil); três bares no Centro, por desenvolverem atividade restrita (R$ 10 mil cada); restaurantes no Centro e Rebouças, por não controlarem distanciamento de 1,50m entre pessoas (R$ 10 mil cada); bares no Orleans e Cajuru, pela atividade restrita de bar (R$ 20 mil); e uma tabacaria no Cajuru, por desenvolver atividade restrita de tabacaria e reincidente na infração (R$ 100 mil).

Sábado

A irresponsabilidade também foi constatada no sábado. Além de uma festa junina, com mais de 200 pessoas, a maioria sem máscara e sem distanciamento (R$ 50 mil de auto de infração), as equipes autuaram uma lanchonete do Centro, onde havia aglomeração (R$ 50mil) e lavraram ainda auto de infração para um cidadão por participar de atividades ou reuniões que geram aglomeração de pessoas com agravante de ameaças, desacato e coação (R$ 10 mil).

Também por desacato as equipes lavraram auto de infração para um homem no Seminário (R$ 5 mil), além da autuação de dois bares: um no Guabirotuba (R$ 30 mil) e outro no Xaxim (R$ 10 mil), ambos pela prática de atividade restrita. 

Domingo

Já no domingo foram vistoriados quatro estabelecimentos. Três deles, por desenvolver atividade de bar, foram interditados: uma lanchonete no Boqueirão (R$ 10 mil), um bar no Sítio Cercado (R$ 5 mil) e outro no Uberaba (R$ 5 mil).

Multas de trânsito

Na fiscalização de trânsito durante o fim de semana foram aplicadas 42 multas por infrações diversas cometidas pelos motoristas. Sete veículos foram guinchados da via pública.

Nas operações da Aifu, que desde 17 de abril do ano passado tem como foco coibir aglomerações e outras atitudes que facilitam a propagação do novo coronavírus, participam fiscais da Secretaria Municipal do Urbanismo, Secretaria Municipal do Meio Ambiente, agentes da Setran, Guarda Municipal, Polícia Militar, Polícia Civil e Corpo de Bombeiros.

Guarda Municipal

Além das ações integradas, a Guarda Municipal atua de forma isolada sempre que acionada pelo telefone de emergência 153 ou, ainda, quando se depara com situações anticovid em meio ao patrulhamento preventivo. Por promoção de aglomeração e descumprimento de horário para funcionamento, houve a autuação em estabelecimentos da região central que totalizou R$ 40 mil em multa.

Desde o início da lei 15.799/2021, os guardas municipais registraram 427 autuações, no valor total de R$ 1.512.550. Esse valor é a somatória de 79 autuações, no valor de R$ 480,3 mil para pessoas jurídicas, e outras 348 autuações, no valor de R$ 1.032.250, para pessoas físicas.

Confira vídeo da festa:

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Dia dos Namorados antecipado no Bar Quermesse terá menu especial com preço popular

Com um ambiente descontraído e aconchegante, que aposta em um clima bem especial que remete às festas de interior, O Bar Quermesse conquistou o público curitibano com um cardápio que valoriza o melhor da gastronomia regional brasileira. Referência em culinária caseira, o bar será o destino ideal para os casais, que amam as tradicionais comidinhas de boteco, celebrem o Dia dos Namorados.

Antecipado para o domingo, dia 11 de junho, o Dia dos Namorados do Bar Quermesse vai oferecer um menu de jantar especial para os casais curitibanos, que poderão saborear um preparo bem especial por um preço acessível. Com uma proposta romântica e focada em uma tradicional iguaria para esquentar o frio que costuma fazer na data, o empreendimento vai oferecer o saboroso Mignon Chic, um fondue com iscas de mignon puxadas na manteiga servidas com pão italiano especial recheado de creme de queijo e especiarias. Tudo isso acompanhando por uma garrafa de vinho. A opção completa custará apenas R$ 100 por casal.

“Pensamos em uma opção de jantar especial e descontraída que vai reunir o romantismo do Dia dos Namorados com o ambiente convidativo e acolhedor do Quermesse”, comenta José Araujo Neto, sócio proprietário do Quermesse. “Não podíamos deixar de preparar algo diferenciado e oferecer aos casais curitibanos uma noite especial na data mais romântica do ano”, complementa.

O Bar Quermesse fica na Rua Carlos Pioli (nº 513), no bairro Bom Retiro, e funciona de terça a sexta, das 18h às 01h, e aos sábados e domingos, das 11h30 às 01h. Mais informações pelo telefone (41) 3026-6676.

Conheça os segredos do chef inquieto que não para de empreender na gastronomia

Herdeiro da família que conduz um dos maiores restaurante da América Latina, o Madalosso, no tradicional bairro de Santa Felicidade, em Curitiba (PR), o empresário Beto Madalosso, de 44 anos, construiu a sua carreira em empreendimentos de gastronomia na capital paranaense. Formado em Administração e pós-graduado em Economia, Madalosso também é chef de cozinha. Foi na junção entre a cozinha e a gestão que ele se encontrou.

Com quinze anos de experiência na área, Madalosso está envolvido atualmente na criação de dois novos empreendimentos na cidade: um estabelecimento que foge da influência italiana, o Sambiquira, e em outro sem salão, no formato de entrega, o Trolha. Ambos são reflexos de sua experiência de vida e formações, seguindo um caminho natural pelo ato de empreender.

“Eu fui forjado um empreendedor. Se formos pensar, uma pessoa que é filho de músicos e cresce em um ambiente musical, tem uma tendência elevada de seguir a mesma carreira. Trabalhar em restaurante não demanda uma especialidade inicial, como seria com um filho de médicos. Quando menos se vê, você está trabalhando no empreendimento, servindo mesas, atendendo a porta”, conta Madalosso a respeito de sua experiência no restaurante da família.

No entanto, chegou o momento em que sentia o desejo de que o seu restaurante tivesse a sua “pequena história de vida, refletisse minha idade e meu jeito de ser”. “Tocar o negócio da família é uma experiência prazerosa, mas chega um momento no qual se quer trabalhar do seu jeito”, conta.

Negócios traduzem um momento de vida

Sua primeira empreitada solo foi com a Forneria Copacabana, que se transformou em Carlo, restaurante voltado à cozinha afetiva de origem italiana. Atualmente, ele também administra duas unidades do Madá Pizza & Vinho, que vende mais de 3 mil pizzas ao mês. Agora, o empreendedor envereda pela gastronomia brasileira com as comidas de boteco do Sambiquira e se envolve nos detalhes finais do Trolha, previsto para inaugurar até o fim de março.

Madalosso compara a criação de um restaurante a um processo artístico. “Empreender é uma materialização de nós mesmos e da nossa identidade momentânea. É a tradução de um sentimento, um sonho que é dividido com as pessoas”, diz. “Cada negócio traduz um momento de vida, um comportamento, um cenário econômico e político, uma inspiração que surgiu em uma viagem”, ressalta.

É comum que se queira compartilhar este sonho com mais pessoas e de outras localidades. “O Madá é muito elogiado por turistas e pessoas de fora, incluindo de São Paulo. Já estudamos bastante para levar o negócio para fora de Curitiba. Sabemos que temos uma oportunidade muito interessante, pois o produto se destaca”, afirma.

Novas ideias saindo do papel

Este processo de criação mescla o instinto das experiências prévias e os conhecimentos adquiridos ao longo da vida. “É um processo muito intuitivo. Claro que, por trás disso, existe muita pesquisa e muitas informações colhidas ao longo do tempo”, opina. No caso do Sambiquira, a ideia de um espaço voltado à comida de boteco acompanha um maior interesse pela cultura brasileira, algo que cresceu muito nos últimos anos de sua vida.

Inicialmente, a ideia seria fazer algo limitado a cortes de frango, mas o conceito mudou. “Pensamos em algo que sirva bolinho de carne, cachaça e toque música brasileira. O foco está em construir uma experiência completa, pensando em cada detalhe, o que vai muito além de só o cardápio e a localização. Nós avaliamos até mesmo o tamanho da mesa e dos copos dentro do contexto de um boteco e que um restaurante não permitiria”, explica.

O Trolha, inaugurado recentemente, no dia 17 de abril, oferece uma experiência completamente digital, seguindo a conjuntura de entrega e delivery. As trolhas são um salgado feito com massa de fermentação natural enrolada, semelhante a um rocambole. “A ideia da trolha é ser um alimento bomba, capaz de matar a ressaca do dia anterior. Até as bebidas de acompanhamento serão muito calóricas para acompanhar este conceito”, diz.

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