Festa julina no Choripan: fogueira, quentão e música para fugir do frio

Para aproveitar o inverno, o Choripan preparou uma festa julina para ninguém colocar defeito. No dia 20 de julho (sábado), quem passar nas unidades da Getúlio e Tapajós vai curtir um arraiá de primeira, com direito a pipoca à vontade, quentão em dobro o dia todo e chope pilsen em dobro até às 18h.

Sem desculpas para ficar em casa, o bar vai contar com fogueira para deixar todo mundo quentinho e espantar o frio. Na unidade da Getúlio, também haverá música ao vivo.

Vale lembrar que o Choripan é pet friendly, então seu amigo de quatro patas também é bem-vindo.

Linguiça de pernil com pinhão e queijo colonial

Além de curtir a festa julina, essa é uma boa oportunidade para provar a nova criação da casa: linguiça de pernil com pinhão e queijo colonial. O décimo sabor da charcutaria exclusiva do gastrobar, que valoriza a cozinha regional, está disponível em todas as unidades.

Outra novidade da casa é o chope Dunkel Bier Herr, que sai por R$10 (400 ml) todos os dias, até o fim da estação mais gelada.

SERVIÇO:

– Choripan Mercês – Rua Tapajós, 30 | Fone: 3044-6774
– Choripan Água Verde – Av. Pres. Getúlio Vargas, 3777 | Fone: 3121-2563
 
Horário de atendimento: Terça a quinta-feira das 18h às 24h; sexta-feira das 18h às 2h, sábado das 15h às 2h e domingo das 15h às 23h.

– Carrinho do Choripan no Distrito 1340 – Rua Major Heitor Guimarães, 1130 – Seminário. Horário de atendimento: quarta e quinta-feira, das 17h às 24h, sexta e sábado, das 17h à 1h,  domingo, das 17h às 24h.

– Contêiner Choripan na Pagu Pagu – Rua Alberto Bolliger, 120 – Juvevê.
Horário de atendimento: de terça a quinta-feira, das 17h30 às 23h; sexta-feira, das 17h30 às 00h; sábado, das 15h30h às 00h e domingo, das 15h às 22h.

– Choripan no Tork and Roll – Av. Mal. Floriano Peixoto, 1695 – Centro
Horário de atendimento: quartas e quintas-feiras, das 18h às 0h, sextas-feiras, das 18h às 4h, sábados, das 12h às 4h e domingo das 12h às 0h.

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Opção vegana faz sucesso em sorveteria curitibana

As sobremesas costumam ter atenção especial de pessoas com restrições alimentares. Diferentes de pratos salgados, nos quais é mais fácil perceber que levam carne ou algum tipo de alimento de origem animal, os doces precisam de mais informações para garantir que são veganos. Uma pedida para pessoas veganas que não leva leite ou qualquer outro insumo de origem animal é a linha da SOFT Ice Cream.

A rede apresenta sorvetes artesanais, com dedicação a cada etapa da produção de suas sobremesas. E as opções veganas da marca também estão entre as mais pedidas, até por quem não tem restrição quanto ao que consome. Mantendo muito sabor, os sorvetes veganos são feitos com as frutas, água e açúcar, não levando nenhum tipo de ingrediente de origem animal, nem conservante, emulsificante, corante ou aromatizante. O de frutas vermelhas é feito com morango, framboesa, amora e mirtilo, enquanto o de frutas amarelas leva manga e maracujá.

São três lojas SOFT em Curitiba, e casa uma tem sua opção. As unidades Batel e Palladium servem frutas vermelhas, enquanto a do MON tem frutas amarelas.

A SOFT conta com três lojas em Curitiba: Shopping Palladium (Av. Presidente Kennedy, 4121 – Piso L1 – Portão), Batel (Al. Dr. Carlos de Carvalho, 665) e Museu Oscar Niemeyer – MON (R. Manoel Eufrásio, 1550 – Centro Cívico). Mais informações no perfil oficial da rede no Instagram (@soft.icecream.co).

Congelados de alta gastronomia dão sabor ao verão paranaense

A praticidade na cozinha é sempre bem valorizada, ainda mais para quem está de férias e não quer perder muito tempo em frente ao fogão – mas também não abre mão de uma refeição saborosa. Os congelados, que já foram vistos com maus olhos por perder qualidade e sabor dos alimentos, hoje contam com opções de alta gastronomia que ganham muito em qualidade e são fáceis de preparar. Das linhas fit até pedidas dignas de restaurante, há muitas opções.

A Ragú Rotisseria& Co. é uma empresa curitibana que entrou com tudo no mercado de ultracongelados. O cardápio variado da empresa, elaborado pela chef e restaurateur Fernanda Zacarias de Alencar, destaca insumos de alta qualidade e um preparo atencioso em entradas e pratos principais. Muitos dos pratos mais pedidos são apresentados no formato ultracongelado, cujo processo mantém intactas as propriedades do alimento sem alterar sabor nem apresentação.

Essa praticidade, já apresentada em Curitiba, também ganhou o litoral. Durante o verão, a empresa montou uma pop-up store em Caiobá. “Apresentamos nessa loja um grande linha de aperitivos, antepastos, massas, molhos, massas de forno, pratos prontos para a família e nossos PFs do dia a dia”, explica Bruna Loddo, sócia de Fernanda na Ragú. No site da Rotisseria, há dicas para preparo, além das sócias deixarem aberto um canal para tirar dúvidas sobre montagem de pratos, garantindo que a refeição congelada terá um tratamento de alta gastronomia.

As massas pré-prontas estão entre as mais pedidas, apresentadas em diferentes formatos. As recheadas vem em porções de 400 gramas que atendem duas pessoas, em sabores como Queijo Canastra, Brie & Damasco e Zucca (abóbora). Já massas lisas e gnocchi (como o Tagliatelle verde e o Gnocchi clássico de batata com rústico de tomate) são apresentados por quilo. O cliente adiciona o molho que preferir à massa, do Bechamel e do Funghi até o Creme de limão siciliano, vendidos também por quilo.

A linha PF Dia a Dia traz porções individuais de 350 gramas ultracongeladas. São escolhas que vão do PF de carne moída com arroz integral, legumes e feijão, ou ainda o Frango ao curry, arroz com castanha de caju e cenouras assadas até Bobó de camarão rosa com arroz branco e farofa de dendê. O menu tem diversas pedidas vegetarianas, como Canelone de ricota e espinafre ao molho sugo e bechamel e a Panqueca integral de legumes ao molho sugo. Os ultracongelados da Ragú Rotisseria & Co. podem ser encontrados na loja de Curitiba (R. Francisco Rocha, 533 – Batel) e na praia de Caiobá, em Matinhos (R. Ipiranga, 192 – Praia Mansa). Mais informações no site ragurotisseria.com.br e ou no perfil oficial da marca no Instagram (@ragu.rotisseria).

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