A suinocultura paranaense obteve um desempenho histórico em março de 2026, exportando 21,36 mil toneladas de carne suína. Este volume, reportado pelo boletim semanal do Deral (Departamento de Economia Rural) da Secretaria de Agricultura e do Abastecimento, representa um aumento significativo em relação ao ano anterior e marca o melhor resultado para o mês.

### Destino das Exportações

O crescimento nas exportações foi impulsionado pela alta demanda do mercado das Filipinas, que importou 4,64 mil toneladas, uma elevação de 86,9% em comparação ao mesmo mês de 2025. O desempenho de março se posiciona como o quarto melhor da história, superado apenas pelos meses de setembro, outubro e dezembro do ano passado. Dados da plataforma Comex Stat/MDIC indicam que a performance de março revela um aumento de 10,1% em relação ao mesmo período do ano anterior.

### Avanços na Pecuária Leiteira

O setor de pecuária leiteira também apresenta avanços. Após um aumento significativo no preço do leite no varejo, os valores pagos aos produtores subiram 12,8%. O preço médio recebido agora é de R$ 2,43 por litro, em comparação aos R$ 2,15 registrados anteriormente. Segundo Thiago De Marchi da Silva, veterinário do Deral, a valorização é resultado do período de entressafra e da redução na captação.

### Café: Alta de Preços e Expectativas

No segmento do café, os preços permanecem altos, com a média de março a R$ 28,56 por um pacote de 500g, cerca de 3% menor do que no mesmo mês do ano passado. Carlos Hugo Godinho, analista do Deral, explica que a acomodação nos preços foi observada desde abril do ano passado, após uma alta expressiva. As expectativas de uma safra volumosa neste ano podem aliviar a escassez de oferta.

### Frango e Custos de Produção

A produção de frango vivo no Paraná está estável, com custo médio de R$ 4,72/kg, enquanto o preço pago ao produtor é de R$ 4,59/kg, uma queda de 2,75% em relação ao mês anterior. O aumento nos custos de produção, influenciado pela alta dos insumos, é um fator crítico. Em março, o preço do milho no atacado subiu para R$ 62,92 a saca de 60 kg. Rodrigo Carlos de Andrade e Silva, técnico do Deral, observa que os impactos do conflito no Oriente Médio ainda não afetaram os preços.

### Redução nos Preços do Óleo de Soja

O preço do óleo de soja no varejo caiu nos primeiros três meses de 2026, refletindo a retração do preço da soja em grão. Em março, o valor médio foi de R$ 7,25 para a embalagem de 900ml, 2,3% inferior ao registrado em 2025.

### Preços da Couve-Flor e Tendências de Mercado

Em março, o preço médio da couve-flor para os produtores foi de R$ 36,71/dúzia, um aumento de 12,8% em relação ao mês anterior, embora ainda inferior ao ano passado. No varejo, a couve-flor foi vendida a R$ 9,38 por unidade, 20,4% acima do valor de fevereiro. Paulo Andrade, engenheiro agrônomo do Deral, atribui essas variações à oferta reduzida causada por condições climáticas adversas, com expectativa de estabilidade nos preços conforme o outono avança.