Estudantes do 2º ano do ensino fundamental da Escola Guilherme Lacerda Braga Sobrinho, no bairro Uberaba, participaram de uma atividade de degustação e reflexão sobre alimentação e desperdício. A unidade foi selecionada para receber o projeto internacional Heróis da Comida (Food Heroes), oferecido pela Electrolux Food Foundation e executado no Brasil pela Civicus, especializada em projetos socioambientais.

A iniciativa busca promover, de maneira educativa e participativa, discussões sobre alimentação, seus impactos e a importância de escolhas mais conscientes no dia a dia. O secretário municipal da Educação, Paulo Schmidt, agradeceu a parceria e afirmou estar à disposição para ampliá-la.

“A iniciativa proporciona aos nossos alunos uma oportunidade de aprofundar conhecimentos sobre hábitos alimentares, vida saudável e desenvolvimento sustentável, temas intrinsecamente conectados aos desafios do mundo atual. Valorizamos imensamente esta iniciativa, agradecemos a oportunidade e estamos certos de que novas ações surgirão”, declarou Paulo Schmidt.

Na atividade realizada nesta quinta-feira (17/9), o presidente da Electrolux Food Foundation, o italiano Cosimo Scarano, conversou com os estudantes. As crianças usavam aventais e receberam uma folha de perguntas para registrar suas impressões durante a degustação.

“Precisamos aprender de onde vem o alimento, como ele chega até nós e por que é tão importante evitar o desperdício. Desperdiçar comida é uma das piores atitudes que podemos ter”, disse Cosimo às crianças antes de incentivá-las a experimentar os vegetais e as frutas disponíveis.

“É essencial compreender toda a trajetória que o alimento passa e a distância que ele percorre até chegar ao nosso prato. Precisamos respeitá-lo e consumir tudo o que nos é oferecido pela família ou pela escola”, completou.

Em uma das mesas, havia maços de legumes e verduras, além de potinhos com cenoura, beterraba, couve, milho, tomates, pimentão e rabanete. Na outra, foram colocadas frutas menos comuns, como carambola, kiwi e pitaya. As frutas tiveram maior aceitação, mas os estudantes provaram todos os alimentos oferecidos.

Após a atividade prática, os facilitadores da fundação conversaram com os alunos sobre escolhas alimentares e os impactos do desperdício de comida, que também representa desperdício de terra, água e energia. A proposta é que cada criança se torne um “herói da comida” e incentive a família e a comunidade a fazer escolhas mais conscientes para o planeta.

Projeto global

Criado em 2018, o projeto tem como meta alcançar mais de 1 milhão de crianças em todo o mundo até 2030. Até agora, o Food Heroes foi realizado com cerca de 500 mil crianças.

A ação ensina crianças e jovens, de forma lúdica, sobre a relação entre alimentação saudável, combate ao desperdício e sustentabilidade do planeta. No Brasil, as atividades envolvem escolas parceiras e comitês de voluntariado corporativo.

Com informações da Prefeitura de Curitiba.