A busca pela alimentação saudável não é novidade entre os consumidores. No Brasil, essa tendência começou a surgir em 2009 e, em 2015, o país se tornou o quinto maior mercado de alimentos e bebidas saudáveis do mundo, segundo pesquisa do Euromonitor Internacional. De olho nesse cenário, os sócios Patricia Lion e Rodrigo Pasinato criaram em 2014 a marca Tasty Salad Shop, com a missão de descomplicar a rotina alimentar e promover bem-estar.
“A Tasty não surgiu simplesmente para lucrar ou para ser uma grande franquia, pelo contrário. Foi um projeto que nasceu a partir de um propósito e que teve muita mão na massa para acontecer”, afirma Patricia. “Sentimos o mercado e ajudamos a gerar um novo comportamento de consumo saudável em Curitiba, sempre com a pegada de crescer com consistência e qualidade”, aponta. Com o ligeiro aumento na demanda, no ano seguinte a marca já abriu duas filiais, iniciando então o processo de expansão.
Em 2016, a Tasty Salad Shop inaugurou sua primeira operação em shopping. Nesta fase, o mix de produtos cresceu e o negócio começou a ganhar formato para uma expansão organizada e padronizada, surgindo a necessidade da criação de uma Cozinha Central, a fim de oferecer estrutura de operação, padronização dos insumos e suporte aos franqueados.
Com opções veganas, vegetarianas e para dietas restritivas ou com proteínas, a Tasty prioriza em seu cardápio preparos com alimentos frescos e integrais, com menos açúcar e conservantes. “Queremos mostrar que é possível ser saudável e gostoso ao mesmo tempo, com opções para todos os paladares, bolsos e tamanhos de fome”, diz. Atualmente, a Tasty Salad Shop conta com nove lojas em Curitiba (PR), uma em São Paulo (SP) e uma em Florianópolis (SC). Para 2023, a expectativa é fortalecer a força da franquia em outros mercados, como o paulista e catarinense.
Entre os produtos mais vendidos estão a Avocado Salad, feita com frango grelhado em cubos, mix de alfaces, pasta de abacate, bacon sequinho, manga, gorgonzola, cebola roxa e molho vinagrete balsâmico, e o Azik Hummus Bowl, prato vegetariano que leva falafel, quinoa, couve kale, acelga, coalhada seca, pink hummus, azeitona, abobrinha, cebola assada, gergelim e azeite de oliva em sua composição. Para aqueles que buscam algo a mais, há também uma linha de sobremesas fit, sucos 100% naturais e toasts com pão de fermentação natural para o café da manhã ou lanche da tarde.
“Um diferencial importante da Tasty é que todo ano lançamos dois novos cardápios, de inverno e de verão. A intenção é trazer novidades de acordo com o que é tendência, sempre adequando ao paladar de cada estação do ano” aponta. No verão 2023, os destaques são os pratos frescos, como o Poke de frango ou salmão, a Kale Egg Caesar Salad e a Mango Mush Salad, vegana. Nas bebidas, o lançamento foi a Pink Lemonade.
“A Tasty é mais que uma salada ou apenas um alimento saudável, é um produto com muito valor agregado e com preocupação ambiental. Nossos talheres do delivery são de bambu e as sobremesas e sucos vendidos nas lojas têm a possibilidade de serem servidos em utensílios de vidro, para evitar o uso da embalagem plástica. Além disso, nos preocupamos em fomentar a economia local e colaborativa, por isso todos os nossos molhos e acompanhamentos são caseiros, preparados a partir de receitas próprias, e os fornecedores de folhas e cogumelos são produtores locais”, detalha Patricia.
Formato do negócio
Com investimento a partir de R$ 350 mil, o prazo de retorno de investimento de uma unidade da Tasty Salad Shop varia entre 24 e 36 meses com um faturamento anual a partir de R$ 1,5 milhão. Na rede, o franqueado recebe suporte em diversas áreas: 1) Operacional – com consultoria de campo, treinamentos e apoio à rotina da loja; 2) Gestão – com análise de dados financeiros e desempenho da equipe; e 3) Marketing – com divulgações, merchandising e estratégias digitais, além de treinamentos iniciais e auxílio na escolha do ponto.
Para mais informações sobre a Tasty Salad Shop, acesse o site https://www.tastysaladshop.com.br ou as redes sociais da marca (@tastysaladshop).
sonho de mamona do requião KKKKKKKKKKK
#largueiosbets
#partiumatinhos
hehe. 0:19 – laRRRguei os bets
kkkkkk Que tipo! ameeeei!
piá, tô mais loko que o batman
Motorista, a velhinha ficou presa IUHAIUSHAIUHSIAUHSIUAH b
kkkkk….chorei
Que migué pia!
kkk , a veia ta presa na porta … so eu que falo chapei o coco ???
kkkkk Muito boom, um melhor que o outro!
Larguei os bets piá
Ótimaaaa!! A do carro do sonho foi foda!!
massa! tem que fazer um falando tubão, foco, raia, cetra, panificadora, vou pro centro, etc… que não lembro agora kkk
Na parte dois eles falam tubão…
boa piá kkk
Piá, tô pagando sapo piá, tô com nove barril da Kaiser aqui em casa…..
pagando sapo é mitica
"a véia ficou presa na porta" eu já falei isso varias vezes KKKKKKKKKKKKKK
tesaum piahh
Um melhor que o outro. Tem que colocar as cavas do boqueirão e soltar raia nos próximos rsrs.
MUITO BOM PIÁ! Sério, acho que foi o que mais teve coisas que falamos mesmo kkk E falou do chineque!!! (significa que eles realmente aderem nossas sugestões)
tem que falar do shopping mueller ASDFGHJKYGFG
Fico tesao' esse foi o dos melhores hahahha'
hahahahahhahah, o melhor dos 3.
Anti-micose?? #PartiuMatinhos !!! Excelente, rachei o bico!
Ô motorista!
Vai descê!
Porrrrreta! Ficou bão demais da conta!!! Adorei a do sonho e o antimicótico… kkkkk
hahah dos melhores!
moro em curitiba desde que nasci e até hoje nunca tinha ouvido falar em 'larguei os bets' e não sei o que é isso '-'
Nossa… larguei os bets desse pessoal que nasceu aqui e não sabe!! hahaha
larguei os bets = desisti
bets = taco (aquele que joga a bolinha pra derrubar a latinha ou casinha) haha
bets o jogo eu sei o que é, eu jogava na rua aqui quando era criança, mas a expressão larguei os bets eu nunca ouvi nenhuma pessoa aqui falar, e o piá é algo normal mesmo, só que eu achei que eles falaram demais nos videos "piá fiz isso isso e aquilo piá, piá piá piá" repetir assim varias vezes na mesma frase ja é algo que uma pessoa não faz, uma vez só pelo menos ja ta bom.
eu ja ouvi as pessoas usarem essas expressões, só que não de um jeito forçado como os caras do video, os videos são bons mas não me pareceu que eles tão falando naturalmente, é só tipo você ler um texto de qualquer jeito.
sonho de banha de porco com açúcar kkkkkkkkkkkkkk' ó as ideia.
faltou "ó as idéia" mas ta muito show de bola!
sdds chineque(?) de curitiba
Sinceramente!!!!!!nada a ver
Que senso de humor hein!
Gostei do carro do sonho… rachei!!!!
pagando sapo…
tem tb a internETE; tá quenTE; o largo da ordem; o pastel de cARNE com wimi, a gasosona vermelha…
HAHAHAHA muito bom!
– Em que porta a gente tá?
– Porta 3
– FUDEU!!
já passei muito por isso
PIÁ ! TO CUZIDO mais loko que o Batman!!11!! shuash
É de goiaba o sonho freguesia, kkkk