O empresário Felipe Titto esteve em Curitiba nesta terça-feira (13) para ministrar a palestra Investment & Business junto com Thiago Nigro, em evento que reuniu centenas de pessoas na Ópera de Arame. Mesmo com sua passagem relâmpago pela capital paranaense, Titto reservou um tempo na agenda para jantar com alguns convidados em um dos restaurantes mais tradicionais da cidade, a Cantina do Délio localizada na Rua Itupava, no Alto da XV.
Para a entrada, ele pediu um Arancini di Bufala e Pomodo Secchi (bolinho de arroz arbóreo recheado com mussarela de búfala, tomate seco, manjericão e balsâmico). Já o prato principal escolhido foi o Mignon in Crosta e Risotto Zaferano i Formaggio (filé mignon em crosta de ervas finas e especiarias, servido com risoto de açafrão com queijo e demi glace). O empresário posou para foto com o chef Délio Canabrava, fundador do restaurante e responsável pela cozinha.
Além da unidade tradicional, a Cantina do Délio possui outra unidade no bairro Batel, na Rua Teixeira Coelho, 255. Ambos os restaurantes servem almoço e jantar de terça a domingo, com uma cozinha que privilegia a culinária italiana caseira, a famosa comida da nonna. Para reservas, os telefones são (41) 3078-0010 (Itupava) ou (41) 3015-1003 (Batel).