O Instituto Água e Terra (IAT), autarquia vinculada à Secretaria de Estado do Desenvolvimento Sustentável (Sedest), formalizou nesta semana a entrega da Licença de Instalação (LI) para o início da construção do Centro de Excelência em Bovinocultura de Leite, em Castro, nos Campos Gerais.

O empreendimento terá capacidade para formar 500 profissionais por ano, com cursos gratuitos voltados às demandas do setor produtivo. O investimento previsto é de R$ 36 milhões, e o prazo de execução da obra é de 16 meses.

A administração do Centro ficará sob responsabilidade do Sistema Faep, que reúne a Federação da Agricultura do Estado do Paraná (FAEP) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Paraná (Senar-PR).

Segundo o diretor-presidente do IAT, José Volnei Bisognin, a análise e a emissão da autorização ambiental foram concluídas em menos de dois meses após a liberação da Licença Prévia (LP). De acordo com ele, processos desse tipo costumam levar, em média, seis meses.

Bisognin afirmou que a agilidade foi possível porque o Sistema Faep apresentou toda a documentação necessária e os documentos foram analisados pela equipe técnica do Instituto sem a necessidade de solicitações complementares.

“Essa agilidade ocorreu, primeiro, porque o processo foi apresentado de forma tecnicamente correta pelo Sistema Faep, sem necessidade de solicitar complementações. O processo foi analisado rapidamente pelos nossos técnicos, e a licença foi emitida em um prazo curto, permitindo o início das obras. Quanto antes o Centro estiver pronto, melhor para o setor leiteiro do Paraná”, complementa o diretor-presidente do IAT.

O presidente do Sistema Faep, Ágide Eduardo Meneguette, também destacou o trabalho conjunto das equipes técnicas durante essa etapa do processo.

“De forma conjunta, as equipes técnicas do Sistema Faep e do IAT trabalharam incansavelmente para cumprir mais essa etapa do processo em tempo recorde. Agora, a obra vai começar efetivamente para, no mais breve possível, colocar os cursos à disposição dos trabalhadores e produtores envolvidos com a cadeia do leite”, acrescentou.

O Centro de Excelência em Bovinocultura de Leite terá aproximadamente 4 mil metros quadrados de área construída, distribuídos em oito blocos. A unidade será instalada em um terreno de quatro hectares, ao lado do Parque Tecnológico da Agroleite, em Castro.

A estrutura contará com salas de aula, laboratórios, biblioteca, refeitório e espaços administrativos. Entre as formações previstas estão o curso técnico em Agropecuária e a especialização em Bovinocultura de Leite, ambos com reconhecimento do Ministério da Educação (MEC). Também serão oferecidos treinamentos e capacitações para instrutores e técnicos de campo, com atividades presenciais e a distância.

A escolha de Castro para sediar o empreendimento considera a relevância do município para a pecuária leiteira. Reconhecida pela Lei Federal nº 13.584, de 2017, como Capital Nacional do Leite, a cidade possui mais de 51,5 mil vacas ordenhadas e produção média anual de 10,3 mil litros por animal.

O volume é aproximadamente 4,1 vezes superior à média nacional, de 2,4 mil litros por vaca ao ano, segundo dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2025, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

“A cadeia leiteira reúne muitos pequenos produtores rurais, e existe um interesse social muito grande na qualificação dos profissionais que trabalham arduamente na produção de leite. O Paraná já produz leite de grande qualidade e, com essa iniciativa, poderá avançar ainda mais”, destaca Bisognin.

Com informações da Agência Estadual de Notícias do Paraná.