Queda no Índice de Preços de Alimentos e Bebidas no Paraná

O Índice Ipardes de Preços Regional para Alimentos e Bebidas (IPR – Alimentos e Bebidas) no Paraná registrou uma queda de 0,23% em dezembro, marcando a segunda redução consecutiva. Os dados foram divulgados nesta segunda-feira (12) pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes). O mês anterior já havia apresentado uma redução de 1,33%. No acumulado dos últimos 12 meses, o índice apresentou um aumento de apenas 0,23%, o menor desde dezembro de 2023.

Impactos nos Preços dos Produtos

A queda mensal do índice foi influenciada principalmente pela redução de 0,62% no subgrupo de leite e derivados, e de 0,09% em cereais. Os preços dos produtos lácteos, por exemplo, caíram 4,49%. Outras quedas significativas foram observadas em ovos de galinha (-3,85%), sal e condimentos (-2,80%) e óleos e gorduras (-2,28%).

Os maiores recuos de preços em dezembro foram registrados em produtos como abobrinha (-13,16%), alho (-10,35%), uva (-9,24%), leite integral (-7,99%) e melão (-7,77%). As condições climáticas favoráveis e o aumento das importações foram fatores que contribuíram para essas quedas de preços.

Variações Regionais

Regionalmente, o IPR de dezembro apresentou uma queda em sete dos nove municípios analisados. A maior retração foi em Umuarama, com -1,04%, seguida por Londrina (-0,56%), Pato Branco (-0,32%) e outros municípios como Cascavel (-0,22%) e Curitiba (-0,11%).

As maiores quedas nos preços de ovos de galinha foram observadas em Maringá (-6,48%), Curitiba (-5,49%) e Londrina (-5,43%). Para leite e derivados, os menores preços foram em Ponta Grossa (-4,82%) e Foz do Iguaçu e Cascavel (-4,51%). Em Guarapuava, o segmento de hortaliças e verduras apresentou a maior queda, com 4,67%.

Além das reduções registradas em ovos e leite integral, a abobrinha teve quedas significativas, com -18,09% em Ponta Grossa e -16,31% em Curitiba. Nos últimos 12 meses, o IPR acumulado mostrou diminuições em Londrina (-1,20%), Curitiba (-0,38%) e Umuarama (-0,31%).

Sobre o Índice

O Ipardes publica mensalmente a variação do Índice Ipardes de Preços Regional – Alimentos e Bebidas (IPR – Alimentos e Bebidas), que abrange 91 produtos distribuídos em 18 subgrupos. A pesquisa tem abrangência em diversos municípios do Paraná, incluindo Cascavel, Curitiba, Foz do Iguaçu, entre outros. Os preços são extraídos das Notas Fiscais ao Consumidor Eletrônica (NFC-e), respeitando a confidencialidade das informações fiscais.

A composição do índice reflete o padrão de consumo de famílias com renda entre 1 a 40 salários mínimos, conforme retratado pela Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do IBGE de 2018. Para o cálculo do IPR, são utilizados aproximadamente 2,5 milhões de registros de notas fiscais eletrônicas emitidas por 583 estabelecimentos comerciais nas cidades analisadas.