Indicado para acalmar, esquentar e até como remédio natural, o chá é uma das bebidas mais populares em todo o mundo. Repleto de funcionalidades, além de estar associada ao equilíbrio e ao relaxamento, o chá também é indicado para manter o organismo ativo e saudável, podendo agir como antioxidante poderoso, prevenindo doenças, ou auxiliar na perda de peso e na melhora da memória.
Com sabores diversos e combinações surpreendentes, chás são opções perfeitas tanto para o início da temporada de dias frios, quanto para os esporádicos dias quentes. Por ser uma bebida cheia de benefícios, alguns pontos gastronômicos da capital paranaense contam com a iguaria preparada das mais diferentes formas. Confira cinco empreendimentos de Curitiba que oferecem chás especiais.
Barista Coffee Bar
Por ser um dos endereços mais tradicionais quando o assunto é café especial, o Barista Barista Coffee Bar (Rua Moyses Marcondes, 609 – Juvevê) conta com o chá diferente e saboroso, feito da casca seca de café (R$ 5). Há também a opção da bebida fitoenergética da Cura Herbal (R$ 7). São composições das mais variadas, com muitos sabores, preparadas para auxiliar em uma série de problemas e questões presentes no dia a dia, como azia, queimação, cólica, TPM, emagrecimento, reposição de energia, insônia, meditação e chás que despertam a criatividade, acalmam e trazem sensação de alegria e bem-estar.
Café Zurich
Tradicional empreendimento curitibano, o Café Zurich (Shopping Novo Batel – Alameda Dom Pedro II, 255) possui um cardápio bem variado, e os chás ganham um destaque especial na casa. Chás nacionais (R$ 7,20) e importados (R$ 9,40) são servidos quentes, além da versão importada de chás gelados, nos sabores pêssego ou limão (R$ 9,40). Um dos destaques do menu é o delicioso “Java Chai” (R$ 10,30), preparado com chai, leite vaporizado e canela.
Cookie Stories
Na Cookie Stories (Rua Moyses Marcondes, nº 429 e Rua Itupava, nº 1402), o chá é explorado como uma bebida para os dias mais quentes, ou para quem prefere apreciá-la gelada. O cardápio conta com várias opções quentes e geladas, entre elas o tradicional mate batido com limão, o “Lemon Mate” (R$ 8); o “Hibiscus Tea” (R$ 8), chá de hibisco servido gelado com uma rodela laranja e hortelã; e o “Matcha Frappe” (R$ 16), um frappe feito com chá verde em pó com leite.
Prestinaria
Além do mate batido com limão (R$ 6,90) ou com polpa de fruta (R$ 9,70), a novidade da Prestinaria (Rua Euclides da Cunha, nº 699c) é a linha de chás quentes da “Chá Contigo”. O “Sou Frida”, por exemplo, é uma bebida intensa e levemente picante, feita com chá preto, laranja, pimenta rosa e uma pitada de malagueta. O “Baronesa Nha Coca” é feito com o matte em outra perspectiva com chá verde, laranja, jasmin e menta. A casa também conta com os blends de infusão sem cafeína, como o “Sale-Té” feito com hibiscos, canela, cravo, anis estrelado e amora, e o “Dori-Ame”, feito com rooibos, maçã, gengibre, camomila e menta. Os chás da Prestinaria custam a partir de R$9.
Cuore di Cacao
A grande novidade da Cuore di Cacao (Rua Fernando Simas, 347) para as estações mais geladas do ano é o ChocoChai, um blend de chá que tem cacau como grande estrela. Ele é preparado com chá de cacau, chá preto e especiarias, que lembra o tradicional masala chai e pode ser preparado em infusão com água ou com leite. Além de ser saboreado na loja, o preparo pode ser levado para casa em pacotes de 50 gramas pelo valor de R$ 29.