5 lugares para tomar chá em Curitiba

Indicado para acalmar, esquentar e até como remédio natural, o chá é uma das bebidas mais populares em todo o mundo. Repleto de funcionalidades, além de estar associada ao equilíbrio e ao relaxamento, o chá também é indicado para manter o organismo ativo e saudável, podendo agir como antioxidante poderoso, prevenindo doenças, ou auxiliar na perda de peso e na melhora da memória.

Com sabores diversos e combinações surpreendentes, chás são opções perfeitas tanto para o início da temporada de dias frios, quanto para os esporádicos dias quentes. Por ser uma bebida cheia de benefícios, alguns pontos gastronômicos da capital paranaense contam com a iguaria preparada das mais diferentes formas. Confira cinco empreendimentos de Curitiba que oferecem chás especiais.

Barista Coffee Bar

Por ser um dos endereços mais tradicionais quando o assunto é café especial, o Barista Barista Coffee Bar (Rua Moyses Marcondes, 609 – Juvevê) conta com o chá diferente e saboroso, feito da casca seca de café (R$ 5). Há também a opção da bebida fitoenergética da Cura Herbal (R$ 7). São composições das mais variadas, com muitos sabores, preparadas para auxiliar em uma série de problemas e questões presentes no dia a dia, como azia, queimação, cólica, TPM, emagrecimento, reposição de energia, insônia, meditação e chás que despertam a criatividade, acalmam e trazem sensação de alegria e bem-estar.

Café Zurich

Tradicional empreendimento curitibano, o Café Zurich (Shopping Novo Batel – Alameda Dom Pedro II, 255) possui um cardápio bem variado, e os chás ganham um destaque especial na casa. Chás nacionais (R$ 7,20) e importados (R$ 9,40) são servidos quentes, além da versão importada de chás gelados, nos sabores pêssego ou limão (R$ 9,40). Um dos destaques do menu é o delicioso “Java Chai” (R$ 10,30), preparado com chai, leite vaporizado e canela.

Cookie Stories

Na Cookie Stories (Rua Moyses Marcondes, nº 429 e Rua Itupava, nº 1402), o chá é explorado como uma bebida para os dias mais quentes, ou para quem prefere apreciá-la gelada. O cardápio conta com várias opções quentes e geladas, entre elas o tradicional mate batido com limão, o “Lemon Mate” (R$ 8); o “Hibiscus Tea” (R$ 8), chá de hibisco servido gelado com uma rodela laranja e hortelã; e o “Matcha Frappe” (R$ 16), um frappe feito com chá verde em pó com leite.

Prestinaria

Além do mate batido com limão (R$ 6,90) ou com polpa de fruta (R$ 9,70), a novidade da Prestinaria (Rua Euclides da Cunha, nº 699c) é a linha de chás quentes da “Chá Contigo”. O “Sou Frida”, por exemplo, é uma bebida intensa e levemente picante, feita com chá preto, laranja, pimenta rosa e uma pitada de malagueta. O “Baronesa Nha Coca” é feito com o matte em outra perspectiva com chá verde, laranja, jasmin e menta. A casa também conta com os blends de infusão sem cafeína, como o “Sale-Té” feito com hibiscos, canela, cravo, anis estrelado e amora, e o “Dori-Ame”, feito com rooibos, maçã, gengibre, camomila e menta. Os chás da Prestinaria custam a partir de R$9.

Cuore di Cacao

A grande novidade da Cuore di Cacao (Rua Fernando Simas, 347) para as estações mais geladas do ano é o ChocoChai, um blend de chá que tem cacau como grande estrela. Ele é preparado com chá de cacau, chá preto e especiarias, que lembra o tradicional masala chai e pode ser preparado em infusão com água ou com leite. Além de ser saboreado na loja, o preparo pode ser levado para casa em pacotes de 50 gramas pelo valor de R$ 29.

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Trufas frescas estrelam festival no Marcondes Cozinha Autoral

Ingredientes de alto padrão costumam ser ponto de destaque em restaurantes de alta gastronomia. Insumos raros, preparados com excelência de forma criativa são celebrados nas maiores cozinhas do mundo. E um dos itens mais celebrados, a trufa, estrela um festival completo no Marcondes Cozinha Autoral. Ao invés de usar pastas e cremes de trufa, mais comuns de encontrar, a casa tem um menu completo que leva trufas frescas vindas direto da Itália. O menu sai a R$ 159 por pessoa e começa a ser servido a partir desse sábado (05/11), por tempo limitado.

Iniciando a sequência, o couvert tem Pão feito no vapor com manteiga trufada, e a entrada conta com Bocado de pasta e sálvia, umamassa grano duro com molho cremoso de sálvia. Como prato principal, o cliente pode escolher entre quatro opções. Uma delas é o Mignon ao molho de mostarda apresentado com risoto milanês e finalizado com trufas frescas. Já o Entrecot tem nhoque ao molho de vinho Barolo e finalizado com as trufas.

Uma terceira pedida é o Fettuccine artesanal ao molho pesto e espuma de parmesão, que leva as trufas frescas na finalização. Já a quarta escolha apresenta uma Polenta cremosa com ragu de ossobuco, finalizados com as trufas frescas. Na sobremesa, a sequência leva Zabaglione com sorvete de café.

As trufas frescas têm procedência garantida pela ÉlEat Tartufi, uma das fornecedoras de destaque na região de Piemonte, no norte italiano. As trufas, de aroma marcante, são raras, crescendo na comuna de Alba. São colhidas à noite para garantir o frescor característico. O Festival de Trufas Frescas do Marcondes Cozinha Autoral acontece por tempo limitado. O menu com couvert, entrada, prato principal e sobremesa sai a R$ 159,90 por pessoa. A casa abre de segunda a sábado para jantar, às 18h30, e para almoço de sábado, das 11h30 às 15h30. O Marcondes funciona na R. Recife, 220 – Cabral. Mais informações no perfil oficial do restaurante no Instagram (@marcondesrestaurante). Reservas por WhatsApp (41) 3205-4982.

Happy Hour no ST 444 Batel: de terça a domingo, restaurante italiano-mediterrâneo oferece opções exclusivas de porções

O St 444 Batel, empreendimento gastronômico que atua no segmento italiano-mediterrâneo, está lançando um menu de porções exclusivas para o Happy Hour, que acontece de terça a domingo, das 16h às 20h, para preencher as noites curitibanas com muito sabor.

O novo cardápio com porções exclusivas para o horário de Happy Hour mantém os ingredientes característicos da gastronomia mediterrânea mas com um toque de refinado sem perder a facilidade que as porções precisam no momento do consumo.

As opções formam um menu completamente irresistível. Para os apaixonados por crocância, o restaurante oferece frutos do mar – mais especificamente a lula, camarão e iscas de peixe – empanados na farinha panko acompanhados de molho especial da casa, além da versão do requintado polvo à grega, regado a azeite de oliva e condimentado com sal grosso, páprica picante e acompanhado de pequenas fatias de pão.

Para os fãs dos clássicos, uma boa pedida pode ser as batatas rústicas que vêm acompanhadas com molho de páprica picante. Aos que preferem a maciez e suculência marcante das carnes bovinas, têm a opção de degustar a fraldinha na mostarda e/ou o entrecôte – também conhecido como bife ancho –, este último acrescido de farofa crocante e chimichurri. No horário de Happy Hour, os pratos presentes no menu comum não estarão disponíveis.

Para acrescentar uma dose de personalidade brasileira à refeição, o chopp Pilsen de 300ml chega – bem gelado – à mesa por apenas R$10; os valores variam de R$29 a R$49 por porção.

SERVIÇO

Happy Hour no ST 444 Batel

Onde: Alameda Presidente Taunay, 444 – Curitiba – PR

Quando: de terça a domingo, das 16h às 20h

Como: (41) 3044-0444

Instagram: @st444batel

Fotos: Rafael Ribeiro.