Na última semana, o anúncio do fechamento do Bar Stuart, o primeiro do Paraná e um dos mais antigos do país, pegou o público de surpresa trazendo um sentimento de espanto e comoção. Espera-se que o bar, inaugurado há 119 anos, reabra no próximo ano sob nova direção, entretanto o futuro do estabelecimento ainda é impreciso. O episódio trouxe um novo olhar para os bares tradicionais da capital paranaense e sua rica variedade no segmento.
Destacando clássicos do entretenimento curitibano, preparamos uma lista de 05 bares que funcionam há mais de uma década na cidade. Conheça e prestigie!
Bar do Alemão: Fundado em 1979, o bar é um dos mais visitados e preferidos dos turistas na capital paranaense. Localizado no Centre Histórico de Curitiba (PR), o empreendimento é parada obrigatória para quem vem de fora e, também, para os curitibanos que apreciam comidinhas alemãs. O verdadeiro nome do bar – Schwarzwald – perdeu espaço para o apelido que o deixou conhecido apenas como “Bar do Alemão”. Entre os destaques do cardápio, além da gastronomia germânica, a famosa carne de onça e o clássico chope submarino. O Bar do Alemão fica na Rua Dr. Claudino dos Santos (nº 63) e funciona de domingo a quinta, das 11h às 00h, e aos sábados, das 11h às 01h. Mais informações no Instagram: @bardoalemaooficial
Gato Preto: Um dos bares mais populares da madrugada curitibana, o Gato Preto começou a funcionar há mais de 40 anos. Cercado de histórias e lendas urbanas sobre frequentadores famosos e com horário de funcionamento diferenciado, das 18h às 07h, a casa se transformou em um tradicional destino pós-balada. Mas o grande atrativo do local, é sem dúvida, a costela. Considerada a melhor da cidade, a iguaria é servida acompanhada de arroz, maionese, fritas, farofa e salada. O Gato Preto – Pantera Negra fica na Rua Des. Ermelino de Leão (nº 241). Mais informações no Instagram: @restaurante_gatopreto
Jokers: Fundado em 2001, o estabelecimento fica no coração de Curitiba (PR), em um imponente prédio construído no início do século XX, e conta com diversos ambientes e espaços para receber diferentes tipos de eventos. Conhecido pela programação cultural e variedade musical, o Jokers também oferece opções gastronômicas com cardápio de almoço, happy hour e jantar. O Jokers fica na Rua São Francisco (nº 164) e funciona de terça a sábado, das 10h às 02h. Mais informações no Instagram: @jokerspub
Bar Quermesse: Com 14 anos de história e consagrado como um dos empreendimentos mais tradicionais da gastronomia paranaense, o Bar Quermesse já entrou para a lista de clássicos da cidade, conquistando o público com um cardápio baseado nas clássicas comidinhas de boteco. Em um espaço rústico e descontraído, inspirado nas tradicionais festas do interior do país, o bar conta diversos preparos baseados em deliciosas receitas da culinária nacional entre eles torresmo, mignon chic, pão de bêbado, brusqueta, batata brava, feijoada descontruída, bife sujo, choripan, pão com bolinho e a clássica carne de onça. O Bar Quermesse fica na Rua Carlos Pioli (nº), e funciona de segunda a sextas, das 17h às 01h, e aos sábados e domingos, das 11h30 às 01h. Mais informações no Instagram: @barquermesse .
Maneko’s: No maior estilo boteco, o Maneko’s é um clássico do Centro de Curitiba (PR) desde 1988. O espaço, intacto há décadas, resgata tudo que há de tradicional mantendo o mesmo formato desde a inauguração. No cardápio, o público encontra clássicos do bar como o pão com bolinho de carne, rã à milanesa, testículo de touro e bife a parmegiana. O Maneko’s Bar fica na Alameda Cabral (nº 19) e funciona de segunda a sábado, das 09h às 23h. Mais informações no Instagram: @manekosbar