Tem novidades para quem é fã dos pratos quentes e suculentos da gastronomia oriental: é o GyozaBar. A casa é a primeira no Brasil especializada em Gyoza de Hamamatsu. O prato tem como origem a cidade japonesa de mesmo nome, localizada na província de Shizuoka, de onde o gyoza se tornou famoso e referência em sabor, para todo o mundo. O GyozaBar fica anexo ao novo endereço do tradicional restaurante indiano e tailandês Tuk-Tuk, na Rua Camões, 1122, no bairro Alto da XV.
A preocupação na hora de produzir a massa, torna o gyoza do GyozaBar uma referência em Curitiba. Feito de maneira artesanal e individualmente, o prato leva a assinatura do Chef Masaki Fujikawa, especializado na culinária japonesa.
Na hora do preparo do gyoza, Fujikawa preza pelo cuidado de cada massa, fazendo com que elas fiquem finas e com muito recheio, receita que o chef desenvolveu após muitos anos de estudo e prática. Além do tradicional Gyoza de Hamamatsu, recheado com carne suína e verduras, o restaurante tem também as opções veganas, com tofu e Ebi, além do gyoza de camarão.
Outro prato que é sucesso no Gyozabar é o yakisoba, nas versões tradicionais, camarão e vegano, sem falar das sobremesas, saladas e drinks que vale a pena provar.
Funcionando em sistema de soft open desde o dia 06 de janeiro, o cuidado com os pratos se estendem aos clientes. O GyozaBar preza pela excelência de serviço e atendimento. Logo, quando o pedido tenha sido errado, ou com falta em algum item, o restaurante não mede esforços para corrigir o erro e resolver o problema o mais rápido possível.
O GyozaBar
O GyozaBar é comandado pelo chef Masaki Fujikawa e a empresária Yumi Fujikawa, sócia do TukTuk e proprietária da Chiffon Cake, sucesso com o bolo mais fofo do Brasil.
Origem
A inspiração para abrir o GyozaBar, segundo Yumi, é relembrar a gastronomia típica da sua família, que tem origem japonesa. O GyozaBar atende de terça a domingo, das 18h30 às 23h.
Serviço:
GyozaBar
Rua Camões, 1122, Alto da XV, anexo ao Restaurante TukTuk
Aberto todos os dias da semana, das 18h30 às 23h, em sistema soft open
Instagram: @gyozabar_br
WhatsApp: (41) 99233-0777
Fotos: Eliseu Tisato.
O nome mudou, mas o conteúdo continua no mesmo nível: EXCELENTE.
Parabéns pro "Tesão Piá" e pro Busão, pelo prestígio da divulgação do novo projeto em primeira-mão.
Adorooo eles!! muito massa..
Durmi com o uniforme da escola… Kkkkkk
Quem nunca? SAUSAHUSAHSUAH
Cara essa é clássica ri muito…
Dormir com o unirforme da escola ja fiz muito isso
Muito Bom haha
ei anota mais uma ai ….
"O friu ta de matar o guarda …" hahaha ouvi esta hj … muito boa …
Tesão Piá…rsrsrsrs
tesão Guria.
Muito irado, como sempre. Creio que era era melhor o nome antigo "Como se fala em Curitiba", mas dá nada. Tesão piá, bora ver essa parada novamente.
Botava alcool em um prato e acendia para esquentar o banheiro. hahahaha
Dormir com uniforme, quem nunca!
Dormir de uniforme!
eu já usei a garrafa. kkk
Clima bipolar = Não sei dizer se estou no polono norte ou no polo sul.
Bolsa de água quente é a cara mesmo!
tesão piá
Vcs são ótimos!!!!!
"é gripe é? – não hj é renite." , minha vida resumida huashusuhsa
kkkkkkkkkk tesão piá me divirto muito com estes videos ate porque sou curitibano e vivi 36 anos na gelada Curitiba e a cinco anos moro em RECIFE kkkkkkkkkkkkkkk tesão piá partiu praia de boa viajem kkkkkkkkkk
Dormir de uniforme é clássico… hahahah Tesão piá..
muito bom
Amo essa cidade!
CARACA JA SAMOS ZUADOS LA FORA E FAZEM ESSA MERDA AINDA É PRA ACABAR
eles deram o bolo em geral e mudaram de canal pdoakapokdopkad
ai ai ai ai ta gelado uahauhasuha
Nem vo toma banho hj kkkkkkkkkkkkk
Muito bom..pias e gurias.adorei vcs são ótimos,agora tomar banho de bacia sempre kkkk