Sete dicas para aproveitar o Dia dos Pais, da alta gastronomia a festa de cerveja

O Dia dos Pais, celebrado nesse domingo (14), merece uma boa pedida gastronômica. E Curitiba tem diferentes opções para os mais variados estilos de pais, dos apaixonados pela cozinha clássica até os fãs de um bom chope com música ao vivo. O fim de semana tem escolhas para agradar a todos os públicos.

Confira sete dicas para comemorar com os papais:

Way Beer – Os pais cervejeiros podem curtir o fim de semana na fábrica da Way Beer, com ótimas atrações. A festa especial acontece na sexta (12), das 16h às 22h, e no sábado (13), das 10h às 20h, com double de chope no copo e promoção nos growlers de cerveja para levar, com sete unidades saindo a R$ 99. Hambúrgueres e espetinhos harmonizam com as cervejas artesanais, com dezenas de torneiras servindo os principais rótulos da Way. No sábado, tem show da banda Soturna, com rock e metal. A fábrica da Way fica na R. Pérola, 331, em Pinhais. Mais informações no Instagram @way_beer.

Marcondes Cozinha Autoral – A casa dedicada à alta gastronomia preparou um menu exclusivo com pedidas para o domingo. São entradas, pratos principais e sobremesas, alguns sucessos do cardápio e outros criados apenas para a data. Entre os destaques, Costela bovina prensada com aligot de mandioquinha trufado, farofa crocante e demi glace, e Socarrat de polvo grelhado com arroz bomba caramelizado e aioli de limão. A casa abre para o almoço desse domingo, especialmente, das 11h30 às 15h30. Reservas por WhatsApp (41) 3205-4982, informações pelo Instagam @marcondesrestaurante. A casa fica na R. Recife, 220 – Cabral.

Ernesto Ristorante – A clássica cozinha italiana é outra pedida para o Dia dos Pais. A casa comandada pelo chef Dudu Sperandio promove um almoço (do meio-dia às 16h) com couvert, prato principal e sobremesa a R$ 125 por pessoa. Como principal, o cliente pode escolher entre destaques como Mignon grelhado com molho de trufas e risoto de funghi porcini trufado, e Cordeiro cozido no vinho tinto com especiarias e risoto de funghi porcini trufado. O Ernesto fica na R. Myltho Anselmo da Silva, 1483 – Mercês. Reservas pelo telefone (41) 4141-5477.

Antonina 336 – Dois menus exclusivos fazem parte do almoço de Dia dos Pais do Antonina 336. O menu Da Terra tem carnes como Bife de Chorizo e Costelinha de porco, enquanto o Do Mar apresenta Atum, Polvo e Camarão, ambos com diversos acompanhamentos. Cada pedida serve até quatro pessoas e sai a R$ 390. O restaurante, dedicado à cozinha caiçara com releituras contemporâneas, fica na R. Conselheiro Carrão, 336 – Juvevê, e demanda reservas antecipadas para o domingo – que podem ser feitas pelo WhatsApp (41) 99833-8997. Instagram: @antonina336_.

Fish*Me – O bar especializado em frutos do mar apresentados de forma descontraída tem uma promoção especial no domingo. Quem fizer reserva para essa data, ganha uma cerveja exclusiva Fish*Me Lager, parceria da casa com a Way Beer. O Fish*Me abre ao meio-dia e tem show do Jazz Bop nesse dia. Reservas podem ser feitas pelo Instagram @fishmebarcuritiba.

Porks – Porco & Chope Museu do Olho – Uma promoção especial acontece nesta unidade do Porks no domingo. Quem visitar a loja no dia 14 acompanhado do pai ou do filho e consumir qualquer chope, ganha um chope pilsen 300 ml. O bar abre às 14h, e fica na R. Mal Hermes, 1092 – Juvevê. Mais informações no Instagram @porks_museudoolho.

Quermesse – Focado em comidas típicas brasileiras, o Quermesse destaca ótimas escolhas para o domingo. A partir das 11h30, o bar tem pedidas como o buffet para almoço e pratos especiais como o Churrasco de Igreja e Costela, servidos com clássicos acompanhamentos. O Quermesse fica na R. Carlos Pioli, 513 – Bom Retiro. Informações no Instagram @barquermesse.

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Cachorro quente pra viagem!

Muito comum em eventos americanos, o corn dog já apareceu em filmes adolescentes e até na mão de socialites como Kim Kardashian, e desde então fez salivar o brasileiro faminto que habita em nós. Basicamente a receita é esta: a salsicha no palito, envolta em uma massa – ao invés do pão -, frita e com molhos tradicionais como ketchup e mostarda. Não se deixe enganar pela simplicidade: as pequenas mudanças na apresentação fazem toda a diferença!

O corn dog é crocante por fora, pois a massa feita à base de farinha de milho faz com que a crosta preserve essa textura e o interior continue cremoso. A salsicha retoma o sabor original, sem deixar saudades do que a gente já aprendeu a gostar. Lá no estrangeiro, não é comum misturar muitos acompanhamentos, então o ketchup e a mostarda são dupla suficiente para dar o tempero final. É, já deu para encher os olhos e dar água na boca. Para experimentar não é nada complicado, o American Way Cafe & Food fica aberto todos os dias no bairro Batel em Curitiba, e quem quiser acompanhar o cardápio e as novidades pode ficar de olho nas redes sociais. São muitos sabores esperando você!

Serviço: The American Way Cafe

Cafeteria e espaço gastronômico com culinária norte-americana

Rua Gonçalves Dias, 151 – Batel, Curitiba/PR, 80.240-340

(41) 3121-2917

Instagram @theamericanwaycafe

Open de vinho é a pedida dos fins de semana na Pizzaria da Mathilda

Pedindo uma pizza em qualquer unidade, o cliente pode pedir o open de vinho que dura 3 horas; promoção acontece de quinta a domingo

A combinação de vinho com pizza é celebrada na Pizzaria da Mathilda com preços especiais. O Open de vinho da rede está disponível nas três unidades, de quinta-feira a domingo. Quem consumir uma pizza do cardápio, tem acesso ao open, que dura por 3 horas a partir do pedido e inclui uma seleção de tintos. Na quinta, o valor é especial: sai a R$ 49,90 por pessoa. De sexta a domingo, o open fica por R$ 55, 90 por pessoa.

Os vinhos combinam muito bem com as pizzas da Mathilda, que seguem o tradicional estilo napolitano. Sabores clássicos e releituras fazem parte do menu, elaborado pelo pizzaiolo Daniel Mocellin. A tradição nascida em Nápoles (e considerada patrimônio imaterial da humanidade pela UNESCO) consiste em pizzas individuais feitas com insumos de alta qualidade, massa de fermentação lenta e diversos detalhes do processo de produção, passando até pelo forno ao estilo italiano.

O formato napolitano conquistou o público curitibano, com a Mathilda abrindo seu terceiro endereço em dois anos de existência. Sabores clássicos como a Marguerita (de mozzarela de búfala com parmesão ralado, basílico e azeite extravirgem), se aliam a criações como a vegana León (de basílico com berinjela em cubos, cebola roxa, azeitona preta e orégano) para um cardápio variado e saboroso.

O Open de Vinho da Pizzaria da Mathilda acontece na quinta-feira, a R$ 49,90 por pessoa, e de sexta a domingo, a R$ 55,90 por pessoa. Para ter acesso ao open, basta consumir uma pizza em qualquer uma das lojas. A Mathilda conta com três unidades em Curitiba: Água Verde (Avenida dos Estados, 1066), Juvevê (R. Rocha Pombo, 265) e Vicente (Av. Vicente Machado, 859). As três lojas funcionam de terça-feira a domingo, das 18h às 23h. Mais informações no site www.pizzariadamathilda.com.br ou no perfil oficial da rede no Instagram (@pizzariadamathilda).