Semana Julina do Quermesse tem quentão, bolo de Santo Antônio, buffet de sopas e choconhaque

Os clássicos arraiais de junho e julho, ainda que mais contidos por causa da pandemia, continuam em alta. Ambientes controlados e decorados animam a temporada fria. No Bar Quermesse, um dos mais tradicionais de Curitiba (PR), a Semana Julina destaca o que há de melhor na gastronomia das festas, como bebidas e pratos quentes.

O Choconhaque do Quermesse tem receita exclusiva da equipe do bar, combinando leite condensado, creme de leite, chocolate especial, leite e conhaque. A bebida sai por R$ 10. Outra pedida marcante da temporada é celebrada no Festival do Quentão. São cinco variantes: Marshmallow, Gemada, Limão caipira e cravo, Canela ou Gengibre, cada uma a R$ 10.

O Festival de Sopas é mais um destaque da semana. A R$ 25 por pessoa, pode-se aproveitar o buffet livre com sabores como Sopa Slava, Canjiquinha mineira com costelinha de porco, calabresa e bacon, o Caldinho de feijão e o Creme de batata baroa com carne seca.

Durante a semana, a decoração temática do Quermesse para o arraial conta ainda com uma mesa gratuita de doces típicos, passando por doce de abóbora e cocada, entre outros. Para completar, a casa vai servir o tradicional Bolo de Santo Antônio para quem está em busca de um grande amor.

O Bar Quermesse fica na Rua Carlos Pioli (nº 513), no bairro Bom Retiro. A casa funciona de terça a sexta, das 17h às 23h, e aos sábados e domingos das 11h30 às 23h. Mais informações no site www.quermesse.com.br ou pelo telefone (41) 3026-6676.

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La Baguette comemora dois anos e lança o sanduíche Cubanito

O La Baguette, restaurante especializado em sanduíches na baguete francesa, acaba de completar  dois anos. O restaurante, que tem como embrião um projeto de sucesso no interior de São Paulo, chegou a Curitiba num casarão histórico no centro da cidade – a mesma casa onde viveu na infância o icônico escritor Dalton Trevisan. Restaurado, o espaço é acolhedor e cheio de detalhes.

Para o mês de aniversário, o La Baguette apresenta uma receita exclusiva por tempo limitado: é o picante e saboroso Cubanito. Essa baguette do mês vem com pernil de porco suculento desfiado, tomate assado, picles, presunto, queijo e um molho incrível de mostarda à l’Ancienne na baguete crocante. Sai por R$ 34,90. Como em todos os sanduíches da casa , com R$ 7 a mais, você transforma em combo com batata chips e suco natural.

Divulgação

Além desse, é possível escolher diversas outras baguetes. Entre as mais vendidas estão a de costela assada (Costela assada durante 10 horas no vapor e desfiada, com cebola roxa, muçarela e rúcula R$ 34,90). Também faz sucesso a Pulled Pork (pernil de porco assado, barbecue artesanal,  muçarela e salada de repolho, salsão e maçã verde – R$29,90).

Para quem quer aproveitar o friozinho de Curitiba, o La Baguette lançou seu 1° Festival de Inverno, com combos perfeitos para aquecer o corpo. Cada um traz uma sopa do dia ( a mais pedida é de creme de alho poró com champignon e bacon, mas há outras opções, em porções de 600ml ), taça de vinho português Julia Florista (150 ml) mais uma tábua com  presunto de Parma, queijo Emmental, queijo parmesão, queijo provolone, porção de caponata de berinjela, uvas Thompson, castanhas de caju e torradas. Combo para uma pessoa, R$ 74,90; para duas pessoas, R$ 110,90.  Para entrega, os combos são os mesmos e com iguais valores, sem o vinho. Pedidos de delivery pela entrega própria no @labaguettecwb ou site www.labaguette.com.br ), e também pelo iFood.

Os proprietários, Rafael e Carol Franco, contam que o conceito do La Baguette não é simplesmente matar a fome dos clientes. “Queremos impactá-los com uma experiência, mostrando que qualquer momento no seu dia é um momento a ser aproveitado”, diz Rafael. Com meta de tornar a marca uma franquia, o casal trabalha na abertura de um centro de distribuição que ficará focado nos preparos dos insumos e que também será um local para atender o delivery, que cresce mês a mês.

O restaurante comporta hoje 50 pessoas (em capacidade reduzida) e segue rigorosamente as normas de segurança. Aos sábados à noite, tem música ao vivo. O La Baguette fica na Rua Emiliano Perneta, 492, Centro.

Sobre o La Baguette

La Baguette é uma empresa familiar que começou a operar nos anos 2000 no interior de São Paulo. Suas baguetes artesanais rapidamente conquistaram a pequena cidade de Itatiba, virando o “point” da Universidade São Francisco, que recebia centenas de alunos todos os dias. Rafael Franco, filho da dona Vanice, criadora do projeto, foi transferido a trabalho para Curitiba e trouxe a ideia de sua mãe como uma nova oportunidade de negócio para a família. Com apoio da sua esposa Carol, em julho de 2019 nasceu o La Baguette, em um casarão histórico de 1927, com um refinamento de bistrô europeu na região central de Curitiba. No cardápio, além das baguetes, sopas, saladas e sobremesas fazem sucesso. Hoje a empresa emprega cerca de 20 pessoas.

Serviço:

La Baguette

Rua Emiliano Perneta, 492, Centro.

Funcionamento: 

De segunda a sexta, das 11h às 22h, atendimento no local e delivery

Sábado das 18h às 22h, atendimento no local e delivery

Domingo apenas delivery das 18h às 22h

Bar curitibano promove Festival de Churros com preço fixo de R$ 10

O Garden Hambargueria, localizado no Largo da Ordem, promove a primeira edição do “Festival de Churros“, com preço fixo de R$ 10.

Ao todo, serão cinco sabores especiais, com quatro opções doces: doce de leite, chocolate branco, nutella e misto (uma versão com os três sabores doces). O grande diferencial é que os clientes poderão provar uma versão salgada do churros, o de cheedar.

No festival serão vendidas as porções de churros, cada uma com sete unidades. O festival acontece até o dia 24 de julho e também está disponível no delivery, pelos aplicativos iFood e 99Food.

Serviço – Festival do Churros Garden Hambargueria

Quando: até 24 de julho de 2021

Onde: Garden HamBargueria (Avenida Jaime Reis, 22 – Largo da Ordem)

Horários: Segunda a quinta, 17h às 23h | sexta e sábado, 17h às 23h | domingo, 10h às 23h

Preço: as porções terão o preço fixo de R$ 10 cada

Informações e reservas: (41) 3121-2730 ou pela página do Facebook