O panorama agrícola do Paraná foi detalhado no novo Boletim Conjuntural do Departamento de Economia Rural (Deral), divulgado pela Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab) nesta quinta-feira (19). O boletim analisa diversas cadeias produtivas, destacando especialmente a cunicultura e a coturnicultura, além dos setores de olericultura, bovinocultura e grãos.

Cunicultura em Alta

Em 2024, a cunicultura no Paraná registrou uma renda bruta de R$ 1,815 milhão, com um efetivo de 24.170 coelhos e produção de 145.660 kg de carne. O relatório destaca Foz do Iguaçu como líder estadual, com 17 mil cabeças, seguido por Francisco Beltrão e Salgado Filho. Além do mercado interno, o setor demonstra capacidade de exportação, com um crescimento de 145,5% nas exportações de carne de coelho em 2025.

Coturnicultura em Expansão

A coturnicultura também apresenta um desempenho notável, com um Valor Bruto da Produção nacional de R$ 600,7 milhões em 2024. Esse setor beneficiou-se do aumento do consumo de ovos e das propriedades nutricionais dos produtos. O efetivo nacional de codornas subiu para 15,468 milhões em 2024, crescendo 4% em relação ao ano anterior.

Desempenho das Hortaliças

O boletim ainda revela que a olericultura paranaense colheu 2,9 milhões de toneladas em 2024, resultando em um VBP de R$ 7,1 bilhões. As hortaliças tuberosas, como batata e mandioca, ocuparam 53,6% das áreas cultivadas e representaram 44,1% do VBP do setor. O tomate, uma das hortaliças-fruto, teve o maior preço médio por quilo, alcançando R$ 3,11.

Cenário das Outras Carnes

Na bovinocultura, a tendência é de crescimento, com um aumento de 11,8% no abate de bovinos, totalizando 1,64 milhão de cabeças em 2025. O peso médio das carcaças também foi notável, com 255 kg por animal. No segmento de frangos, o custo de produção em fevereiro foi de R$ 4,72/kg, igualando-se ao preço médio recebido pelos produtores, o que garante a competitividade do Paraná no cenário nacional.

Produtividade nos Grãos

O boletim do Deral também traz informações sobre a safra de soja e milho 2025/26. Até o momento, 70% dos 5,77 milhões de hectares de soja foram colhidos, um resultado um pouco abaixo do registrado em ciclos anteriores. O milho da primeira safra segue uma trajetória similar, com 83% da área já colhida, enquanto o plantio da segunda safra atinge 83% dos 2,86 milhões de hectares estimados.