Cervejas Artesanais de Guarapuava Recebem Registro de Indicação Geográfica

Guarapuava, uma cidade na região central do Paraná, alcançou um marco histórico ao obter o registro de Indicação Geográfica (IG) para suas cervejas artesanais. A concessão, realizada na terça-feira (4), é a primeira desse tipo no Brasil e foi aprovada pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).

Reconhecimento da Produção Local

O registro, com o número BR402025000006-3, confirma a reputação da produção de cerveja em Guarapuava e sua conexão com o território local. O pedido foi protocolado em maio de 2025 pela Associação das Cervejarias de Guarapuava (Guaracerva) e aprovado após análise técnica do INPI.

Impacto para os Produtores

Com essa conquista, as cervejarias autorizadas poderão utilizar o selo de IG em seus rótulos, o que reforça a identidade dos produtos e agrega valor à produção local. Neste primeiro momento, as cervejarias habilitadas incluem Metzgerbier, Jordana, Água do Monge, Hank Bier, Irmandade, Heimdall, Suabia, Donau Bier e Over Beer.

Turismo e Desenvolvimento Regional

A Indicação Geográfica também consolida a posição de Guarapuava como a Capital Nacional da Cevada e do Malte, impulsionando o turismo gastronômico e o desenvolvimento da cadeia produtiva regional. Atualmente, o município abriga nove cervejarias artesanais, que geram aproximadamente 150 empregos diretos e movimentam mais de R$ 2,5 milhões mensalmente.

Caminho para a Conquista

O processo para a obtenção da IG foi iniciado com um diagnóstico técnico de potencialidade, realizado com o apoio do Sebrae/PR. A análise considerou a reputação das cervejas, a relação com o território e a organização coletiva dos produtores, com o objetivo de proteger a identidade da produção local.

Depoimentos dos Produtores

Larissa Vier, presidente da Guaracerva e proprietária da Água do Monge Cervejaria, destaca que o registro é resultado de um esforço coletivo. “Estamos muito felizes e orgulhosos com mais esse reconhecimento das cervejas de Guarapuava”, afirma. A tradição cervejeira da cidade tem raízes na imigração europeia, que trouxe técnicas e conhecimentos de produção para a região.

Ricardo de Almeida Lima, representante da Irmandade Cervejaria, vê a conquista como um diferencial para o setor local. “As cervejarias da região se dedicam à produção em pequenos lotes, com métodos tradicionais que garantem qualidade”, ressalta.

Colaboração e Suporte

Heverson Miloch, consultor do Sebrae/PR, enfatiza que o registro reconhece a excelência das cervejas artesanais da cidade e destaca a importância da colaboração entre empreendedores e instituições. “Quando diferentes atores se mobilizam em torno de um propósito comum, os resultados se traduzem em desenvolvimento e novas oportunidades”, conclui.

O Brasil e as Indicações Geográficas

Com esse registro, o Brasil agora possui 167 Indicações Geográficas, das quais 28 estão no Paraná, o estado com o maior número de registros no país. Além disso, Guarapuava se junta a uma lista que inclui outros produtos reconhecidos a nível nacional, fortalecendo sua posição no cerne da produção artesanal.