Frase de curitibano da gema #01

Frase de curitibano da gemaTenho dito! ūüôā

 

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Segunda unidade do Venice faz sucesso no Champagnat

A mais nova pedida gastron√īmica do Champagnat j√° √© destaque no bairro. O Venice Carnes & Chopes foi inaugurado no dia 06 de agosto, trazendo uma saborosa op√ß√£o de bom churrasco. A loja tamb√©m traz a expans√£o da marca, criada em 2019. Esta √© a segunda unidade do Venice, que fica na Alameda Princesa Izabel (no 1430).

O espa√ßo tem dois pavimentos e √°rea externa, podendo receber 90 pessoas (40 sentadas). L√°, o p√ļblico pode apreciar os cl√°ssicos hamb√ļrgueres e sandu√≠ches preparados na Parrilla, valorizando o sabor t√≠pico de churrasco. Destaque para o Sandu√≠che de Ragu de ossobuco, servido no p√£o ciabatta com mu√ßarela de b√ļfala e maionese verde.

‚ÄúNosso foco sempre foi e sempre ser√° oferecer carnes de alt√≠ssima qualidade, preparadas na grelha, em Curitiba. Dos hamb√ļrgueres aos cortes especiais, queremos proporcionar uma experi√™ncia gastron√īmica muito agrad√°vel para o nosso p√ļblico. Tudo isso em um ambiente aconchegante, que tem a nossa cara e a nossa energia. Um bar despretensioso que se torna fascinante pela qualidade de seus produtos e atendimento‚ÄĚ, detalha Fernando Souza, um dos s√≥cios fundadores do bar.

O card√°pio celebra ainda outras carnes preparadas na grelha, como assado de tira, picanha, pancetta de porco, linguicinha, sobrecoxa de frango desossada e at√© camar√£o grelhado. Todos s√£o apresentados com acompanhamentos, entre eles o favorito do p√ļblico: um chimichurri de receita exclusiva Venice. Aos s√°bados, √© servida feijoada no almo√ßo, com arroz, farofa, couve refogada com bacon, vinagrete e laranja. Para beber, a parceria com a cervejaria artesanal Swamp Brewing garante v√°rias op√ß√Ķes de chopes.

O Venice Carnes & Chopes do Champagnat fica na Alameda Princesa Izabel (n¬į 1430). A casa abre de quarta a sexta, das 17h √†s 23h; aos s√°bados, das 11h30 √†s 23h; e aos domingos, das 15h √†s 23h. Mais informa√ß√Ķes sobre o Venice nos perfis oficiais do empreendimento no Facebook (www.facebook.com/venicecarnesechopes) e no Instagram (@venicecarnesechopes).

Ra√≠zes Culturais do Paran√° √© tema do Sunday Funday deste domingo no ParkShoppingBarig√ľi

As ra√≠zes da cultura paranaense s√£o o tema do pr√≥ximo Sunday Funday que acontece neste domingo, 21 de agosto. O evento √© gratuito e aberto ao p√ļblico. Pratos t√≠picos paranaenses como P√£o no Bafo e Barreado est√£o entre as atra√ß√Ķes com muita m√ļsica, dan√ßa, comida, bebida, feira de produtos artesanais e diversas atra√ß√Ķes.

O ParkShoppingBarig√ľi ser√° tomado pelo fogo de ch√£o no estacionamento. Ao som de can√ß√Ķes da cultura popular paranaense, o p√ļblico vai acompanhar preparos de carnes su√≠na, bovina, frutos do mar e outras del√≠cias preparadas na brasa. O fogo fica por conta dos Porcadeiros e da chef Rosane Radecki, comandante do Restaurante Girassol, em Palmeira, e embaixadora gastron√īmica da cidade. A cultura cai√ßara ser√° representada com pratos t√≠picos com frutos do mar e apresenta√ß√Ķes art√≠sticas de fandango. A agenda do dia ainda conta com tenda com brasagem (uma das fases de produ√ß√£o da cerveja) e fabrica√ß√£o de facas artesanais.

Com programa√ß√£o diversificada, o Sunday Funday oferece aulas (inscri√ß√Ķes devem ser feitas pelo app Multi), apresenta√ß√Ķes musicais, dan√ßa, atividades esportivas, yoga, feirinha com produtos t√≠picos e artesanais, entre outros.

Feira artesanal e gastron√īmica

Na feirinha, o p√ļblico ter√° a oportunidade de conhecer e comprar outros produtos locais como erva-mate,  p√£es, geleias, mel, aventais, facas, t√°buas e queijos.  Sardinha na brasa, sandu√≠che de lula, barreado, p√£o no bafo (unidades limitadas), ostras, bolinho de bacalhau, caf√©s, doces, cacha√ßas, cervejas artesanais e pasteis s√£o as op√ß√Ķes presentes durante todo o dia de evento.

Aulas

A programa√ß√£o traz aulas durante todo o dia. Aulas-show sobre ostras, P√£o no Bafo e harmoniza√ß√£o de queijos e cerveja precisam de inscri√ß√£o antecipadamente pelo app Multi, assim como a aula de yoga. Aulas de bike e skate s√£o abertas ao p√ļblico.Curiosidades

O P√£o no Bafo √© um prato t√≠pico feito com massa de p√£o cozida no vapor, carne de porco, repolho e cerveja escura e foi tombado como patrim√īnio cultural imaterial do Paran√°. O prato t√≠pico pode ser saboreado no Restaurante Girassol, a 80 km da capital paranaense, e j√° √© roteiro obrigat√≥rio para quem visita a cidade. Em aula especialmente elaborada para o Sunday Funday, a chef Rosane Radecki ensinar√° a receita. Os porcadeiros foram os equivalentes aos tropeiros, mas ao inv√©s de levarem gados e mulas, levavam porcos. Esse movimento deu origem a v√°rias cidades paranaenses. Atualmente, os Porcadeiros s√£o conhecidos por entusiastas que se juntam para promover e valorizar a carne su√≠na, especialmente a paranaense Porco Moura. S√£o chefs de cozinha e apoiadores que se re√ļnem em ocasi√Ķes diversas para difundir a carne de porco.

Sunday Funday РProgramação completa:

MÚSICA E DANÇA

10h РMusicalização infantil com cantigas tradicionais

12h15 – M√ļsica e dan√ßa t√≠pica cai√ßara

13h – Samba e MPB

15h30 – M√ļsica brasileira e paranaense

ATIVIDADES ESPORTIVAS

11h – Yoga com Yoga no Parque – inscri√ß√Ķes antecipadas no app Multi

10h – 16h Aulas de bike

10h Р12h | 14h Р16h Aulas de skate (os participantes deverão levar skate e equipamento de proteção)

AULAS- SHOW GASTRONOMIA  – inscri√ß√Ķes antecipadas no app Multi

11h – Tudo sobre ostras (A Ostra B√™bada):  tipos, onde comprar, como abrir ostras e como harmonizar ostras e vinhos

12h30 – Aprenda a fazer o P√£o no Bafo (Chef Rosane Radeck)

15h РHarmonização de queijos e cervejas

OUTRAS ATIVIDADES

Feirinha de ado√ß√£o pet ‚Äď ONG Fica Comigo e Zeal Petshop

14-16H Dicas de educação pet com Meu Jeito Animal

Serviço:

Sunday Funday -21 de agosto, a partir das 10h

ParkShoppingBarig√ľi: R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 ‚Äď Mossungu√™

Entrada gratuita ‚Äď em frente ao chafariz.

Inscri√ß√Ķes para as aulas-show no app Multi.

Para saber mais sobre a programa√ß√£o, acesse parkshoppingbarigui.com.br ou @parkshoppingbarigui no Instagram.  #sundayfundayPkB