O Paraná se destacou na primeira edição do Mundial da Erva-Mate, realizada entre 5 e 7 de junho no Museo del Mate, em Buenos Aires, Argentina. O evento reuniu competidores de vários países e premiou 20 empresas paranaenses em diversas categorias, totalizando 29 medalhas, incluindo Prata, Ouro e Grande Ouro.

Premiações e Inovações

Entre as empresas paranaenses, a Erva Mate Zampier, com sede em São Mateus do Sul, recebeu um prêmio de excelência na categoria “Chá-Mate” por seu drip de erva-mate. Este método de preparo, que lembra o drip coffee, possibilita uma infusão prática da erva-mate em água quente, sem a necessidade de cuia tradicional.

Angela Zampier, sócia da Zampier, relata que o desenvolvimento do produto veio após consultoria da Invest Paraná, que estimula a inovação no setor. Segundo ela, a ideia surgiu durante uma degustação promovida pela agência, visando apresentar a erva-mate a um público diversificado.

Reconhecimento Global para Produtos Funcionais

A marca E Aí Bora?, de Guarapuava, também se destacou, conquistando o prêmio de “Melhor Produto Gastronômico Funcional” com o Matuccino, uma mistura em pó para preparo instantâneo que combina erva-mate tostada com outros ingredientes, oferecendo uma experiência similar à do cappuccino.

Dayana Lubian Jankowski, CEO da empresa, afirma que o reconhecimento internacional é um indicativo positivo do posicionamento da marca. Após uma década na indústria tradicional, Dayana se dedica à inovação e considera os prêmios um sinal de que está no caminho certo.

O Impacto das Premiações na Indústria

A competição, que utilizou um modelo de avaliação semelhante ao de concursos de vinho, premiou produtos com base em atributos como aroma e sabor. Além das medalhas, o Paraná recebeu reconhecimento em várias categorias, com empresas como Baita Erva-Mate e Erva-Mate Giotti levando prêmios de Prata, Ouro e Grande Ouro.

As iniciativas da Invest Paraná, que apoiam a internacionalização das empresas de erva-mate, foram fundamentais para o sucesso dos vencedores. As ações incluem representações em feiras internacionais, como na ExpoAntad, no México, e Aahar, na Índia.

Turismo e Cultura em torno da Erva-Mate

Como maior produtor de erva-mate do mundo, o Paraná tem grande potencial turístico ligado a essa cultura. A cidade de São Mateus do Sul, com seu selo de Indicação Geográfica, oferece experiências turísticas atraentes, como visitas a ervaterias e chimarródromos.

Com a recente premiação, o município ganha ainda mais visibilidade, promovendo sua identidade cultural. Irapuan Cortes, do Viaje Paraná, destaca que produtos reconhecidos enriquecem a oferta turística do Estado, criando novas oportunidades de promoção para a cultura paranaense.