Curitibanos fora de Curitiba #3

Curitibanos fora de Curitiba


Curitibanos fora de Curitiba #3

Hoje é a vez do Edmilson, vulgo Ed!

Curitibanos fora de Curitiba

“Fala galera do Busão! Hoje quero contar um pouquinho dessa aventura que fiz há poucos dias.
Tenho 21 anos e confesso que não nasci em Curitiba, mas é a cidade onde vivi mais tempo então me considero um curitibano. Depois de 3 anos de faculdade surgiu a grande oportunidade de uma bolsa de estudos na Alemanha, e apesar de ter que ficar bem longe da namorada, família, amigos e da nossa querida terra (saudades de tudo!), não deixei a oportunidade escapar.
Vim para a Alemanha, conheci uns dos caras mais loucos e engraçados do Brasil (inclusive um dos donos desse blog) com quem estudaria durante todo esse ano e apesar dos choques culturais, da dificuldade com a língua e do fato de termos chegado para enfrentar temperaturas de -15°C (chegamos no meio do inverno), conseguimos superar tudo isso sempre tirando sarro de tudo.
Como sempre fui fã de futebol, assim como meus colegas daqui, decidimos que essa era a chance de nossas vidas de assistir a um jogo que ficaria guardado para sempre na nossa memória. Sendo assim, decidindo de última hora, conseguimos ir simplesmente ao jogo de Barcelona vs Bayern pela Semi-final da Champions League. A correria foi enorme, resolvemos tudo em praticamente uma semana, viajamos umas 14hrs para chegar lá, mas posso dizer que cada minuto lá dentro daquele estádio (Camp Nou em Barcelona) fez valer o esforço e vou me lembrar para sempre com muita alegria.
Além disso, não só o jogo foi um máximo como também poder curtir um pouco de praia depois daquela temporada de neve foi como estar no Brasil novamente. Posso dizer também que Barcelona é uma das cidades mais lindas que já vi, e vale muito a pena conhecer!
Como havia prometido pro Ricardo que levaria um cartaz para representar o blog lá na Espanha, aí vão algumas imagens que fizemos de lá.
Espero que tenham gostado do post. Vamos levar o nome do blog e da nossa cidade para os quatro cantos desse mundo.

Abraço!”

Galera de Curitiba tava mesmo lá, ein!

Curitibanos fora de Curitiba

E o Ed mandou mais algumas fotos da galera e da viagem:

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Galera: Ed, Gabriel Pasquantonio, Gabriel Christovão, Daniel Ferrari (Vruuuuuuuuum) e Álvin Coelho (batedor das fotos da galera).

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Também está fora de Curitiba?! Envie-nos sua história pelo busaocuritiba@hotmail.com e ficaremos felizes em publicar!

Confiram também a parte 1 e a parte 2!

Vaaaaaleu!

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Restaurante japonês promove 1º Festival do Atum de Curitiba a R$ 10

Atenção amantes do mar! A partir desta sexta-feira, dia 1º de julho, o Ken’eki, restaurante de culinária japonesa contemporânea comandado pelo chef Dudu Sperandio, vai promover a primeira edição do Festival do Atum, que irá oferecer dez opções de preparos que levam o atum como protagonista pelo preço fixo de R$ 10 cada.

Entre os destaques do evento estão o Atum Grelhado com Crosta de Gengibre, o mini Tartare de Atum; o Carpaccio de Atum e Tartufata; e o Tuna Salad, com cubos de atum, rúcula, botarga e molho especial da casa. O restaurante ainda oferece diversas porções de niguiri, sashimi, uramiki, entre outros preparos de excelência.

Propondo uma harmonização completa, o Ken’eki trabalha com drinks a base de sake e gin. Além disso, os amantes de atum poderão aproveitar o festival em um ambiente refinado e aconchegante, que vai da parte interna ao deck frontal do empreendimento.

O 1º Festival do Atum do Ken’eki (Rua Myltho Anselmo da Silva, nº 1439) vai acontecer durante todo o mês de julho. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@keneki.sushi).

Começa amanhã o 7º Festival do Fettuccine no Grana Padano do Ernesto Ristorante

Produzido na planície de Padana, na Itália, o queijo grana padano conquistou o paladar dos amantes da gastronomia ao redor do mundo, em especial dos brasileiros. Afinal, quem não gosta de uma boa massa artesanal preparada dentro de uma enorme peça do queijo, não é mesmo? O fettucine, típico da culinária italiana, ganha ainda mais sabor neste preparo irresistível.

Pensando nesta combinação perfeita, o Ernesto Ristorante, clássico restaurante italiano de Curitiba, comandado pelo chef Dudu Sperandio, vai promover durante todo o mês de julho o 7º Festival do Fettucine no Grana Padano. “Aqui no Ernesto, finalizamos o preparo dentro do Grana Padano, queijo que passa por 12 meses de maturação, seguindo uma forte tradição italiana. Desde que fizemos o primeiro festival, o preparo logo se transformou em uma marca registrada do nosso restaurante”, comenta Dudu Sperandio.

Grande responsável pelo evento, o chef Dudu Sperandio cuida diretamente do preparo do prato, que já na apresentação conquista os apaixonados por gastronomia. “A massa, quase pronta, é finalizada dentro de uma enorme peça de queijo Grana Padano flambado, para aproveitar o máximo do sabor do queijo, bem no meio do salão. Assim, a experiência gastronômica deixa de ser apenas para o paladar, passando a ser, também, uma experiência visual”, destaca o chef.

Durante o 7º Festival do Fettuccine no Grana Padano, os clientes podem escolher entre diversas receitas exclusivas do preparo: fettuccine no grana padano flambado (R$ 79 ou R$ 129 no menu completo), fettuccine no grana padano flambado e trufado (R$ 89 ou R$ 139 no menu completo); mignon grelhado com molho grana e fettuccini no grana padano (R$ 99 ou R$ 149 no menu completo); mignon grelhado com molho trufado e fettuccini no grana padano (R$ 109 ou R$ 159 no menu completo); e fettuccine no grana padano flambado com lascas de botarga e raspas de limão (R$ 99 ou R$ 149 no menu completo).

Para quem optar pelo menu completo, o restaurante oferece dois pratos de entrada: endívia com brie morno e marmelada de maçã com canela ou polenta brustolada com cogumelos e creme de gana padano. Na parte das sobremesas, são três opções de doces: pudim de ovos do Mosteiro de Alcobaça, pudim de leite condensado da vovó ou mousse de chocolate 70%.

O 7º Festival do Fettuccine no Grana Padano acontece entre os dias 01 e 31 de julho, no Ernesto Ristorante (Rua Myltho Anselmo da Silva, n° 1483), no bairro Mercês. O evento é válido durante o jantar, a partir das 19h30, e nos almoços de domingo, a partir das 12h. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5477. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@ernesto.risto).