Circuito de Porção de Bolinhos Agita Curitiba
Curitiba lançou nesta terça-feira (16) a primeira edição do Circuito de Porção de Bolinhos. O evento gastronômico, que ocorre até 3 de agosto, visa movimentar os bares e restaurantes da cidade, oferecendo porções exclusivas de bolinhos por R$ 35. Com 20 estabelecimentos envolvidos, a iniciativa é promovida pela plataforma Curitiba Honesta.
Porções Criativas de Bolinhos
Os chefs e cozinheiros participantes foram desafiados a reinventar o tradicional bolinho de bar, incorporando sabores locais e combinações inovadoras. O resultado é um cardápio diversificado que agradará tanto aos apreciadores do clássico quanto àqueles em busca de novas experiências gastronômicas.
Entre os destaques estão o bolinho de feijoada recheado com couve e bacon, o de costela com queijo cremoso e opções como cupim, pastrami, bacalhau, siri e o inusitado joelho de porco, que vem acompanhado de maionese de chucrute.
“O 1º Circuito de Porção de Bolinhos será um sucesso. As receitas são criativas, vale a pena explorar os bares para conferir”, afirma Sérgio Medeiros, idealizador da Curitiba Honesta.
Fomento à Cultura Gastronômica de Curitiba
O evento não só oferece porções a preços acessíveis, mas também estimula a circulação pelos bares, contribuindo para o fortalecimento da cultura de boteco na cidade. A gastronomia curitibana já é reconhecida nacionalmente por sua originalidade e qualidade dos ingredientes.
A lista completa dos estabelecimentos participantes pode ser encontrada no site da Curitiba Honesta. Não há necessidade de inscrição prévia; é possível visitar qualquer bar participante e desfrutar das porções promocionais.
Conheça os Bares e Restaurantes Participantes
A OSTRA BÊBADA
Descrição: Bolinhos de bacalhau e batatas, temperados com pimenta do reino e azeite.
Endereço: Rua Desembargador Ermelino de Leão, 95 – Centro.
Funcionamento: Terça a sábado das 11h às 23h. Domingo das 11h às 17h.
ALCHEMIA BAR
Descrição: Bolinho de carne cozida lentamente, empanada e acompanhada de molho de pimenta da casa.
Endereço: Rua Jaime Reis 40, Largo da Ordem – São Francisco.
Funcionamento: Terça a quinta das 15h às 22h30; Sexta e sábado das 11h à 01h; Domingo das 10h30 às 19h.
BARBARAN
Descrição: Bolinhos de carne com temperos da casa, acompanhados de maionese artesanal e geleia de abacaxi com pimenta.
Endereço: Alameda Augusto Stellfeld, 799 – Centro.
Funcionamento: Terça e quarta das 18h às 23h30, Quinta das 17h30 às 23h30, Sexta das 17h às 00h, Sábado das 12h às 00h, Domingo das 16h às 22h.
O texto foi reestruturado para melhorar a legibilidade e a clareza, mantendo os principais pontos de destaque do evento. Cada bar é apresentado de forma organizada, facilitando a identificação das opções disponíveis.
