Camarão do pastel à alta gastronomia: cinco indicações em Curitiba para curtir

Um dos sabores do mar mais celebrados pela gastronomia é o camarão. O crustáceo estrela os mais diferentes pratos, desde clássicos da cozinha francesa ao típico pastel de feira brasileiro. Curitiba tem pedidas para agradar os mais diferentes paladares quando o assunto é camarão – incluindo até um festival de alta gastronomia.

Confira cinco indicações para degustar camarão em Curitiba:

Quermesse – Dedicado à cozinha brasileira, o Quermesse destaca o camarão em sua porção de Pastelzinho de Camarão da Praia do Rosa. São dez unidades que, além do crustáceo, levam queijo catupiry no preparo. A pedida sai a R$ 45. O Quermesse fica na R. Carlos Pioli, 513 – Bom Retiro. O Instagram oficial do bar é @barquermesse.

Marcondes – A casa dedicada à alta gastronomia preparou um Festival do Camarão, que segue até 10 de novembro. O menu completo com entrada, prato principal e sobremesa fica por R$ 139,90. Além da entrada de Camarão de temaki com espuma de champagne, o menu tem quatro opções de prato principal. Entre elas, estão o Arroz caldoso de camarões com creme de espinafre e agrião, Massa nero com camarões ao molho quatro queijos, Pad Thai de camarões à moda Marcondes, ou Moqueca de camarão e vôngole com creme de misso e coentro. A casa está no Instagram com o nome @marcondesrestaurante, e fica na R. Recife, 220 – Cabral.

Antonina 336 – O restaurante dedicado à gastronomia caiçara tem variadas pedidas que celebram esse crustáceo. Para a entrada, o menu já tem Bolinho de camarão de Antonina e Camarão no alho e azeite. A Moqueca de camarão é servida com arroz branco, farofinha de cebola e castanha e banana grelhada. Outro prato interessante é o Spaghetti cremoso ao curry com camarões, abacaxi, tomate e manjericão. Destaque para o Churrasco Caiçara de camarão acompanhado de tartare de banana e farofinha de cebola e castanha. O Antonina 336 fica na R. Conselheiro Carrão, 336 – Juvevê. O Instagram da casa é @antonina336_.

Fish*Me – O bar dedicado a pratos de fundos do mar tem variadas pedidas com camarão. A favorita do público busca inspiração na cozinha oriental: Camarão Thai. O prato tem camarões médios com molho à base de leite de coco e curry, e sai a R$ 55. O Fish*Me fica na R. General Mário Tourinho, 2465 – Seminário. O bar está na Instagram em @fishmebarcuritiba.

Ernesto – Um clássico da cozinha francesa ganhou destaque em outubro no Ernesto Ristorante. A casa realiza o 1o Festival Caffè Parigi com dois pratos especiais. Um deles traz o camarão na manteiga Café de Paris com batatas crocantes. O prato serve duas pessoas e pode ser aproveitado sozinho (R$ 270) ou em um menu completo (R$ 360) com entrada e sobremesa. O restaurante fica na R. Myltho Anselmo da Silva, 1483 – Mercês. Instagram: @ernesto.risto.

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Sabores de Natal chegam nas lojas Café Cultura com café especial e sobremesas

O clima de celebração que dezembro traz é recebido com sabores exclusivos no Café Cultura. A rede catarinense preparou um cardápio com várias opções de bebidas e doces inspirados na festividade, que estão disponíveis nas mais de 30 lojas pelo Brasil. Um blend de café próprio, biscoito natalino e outras surpresas fazem parte das pedidas.

O Santa Blend é um blend exclusivo da rede Café Cultura, disponível apenas durante o Natal. Os grãos selecionados foram cultivados no solo de Alfenas, Minas Gerais. De corpo leve, tem acidez equilibrada e alta doçura, revelando notas de frutas secas e avelã tostado com aroma de butter toffee.

Outra saborosa surpresa da temporada é a Torta de chocolate sem glúten. Ideal para pessoas com restrições alimentares, mantém o sabor do chocolate e ainda leva decoração temática. O biscoito Ginger Bread tem o clássico boneco de gengibre, disponível em uma embalagem que funciona como lembrança de Natal. Ele também é servido com café: é o Ginger Coffee, o tradicional café com leite acompanhado pelo biscoito. Para os dias quentes, a pedida é o Frappè de morango, preparado com a fruta, dose de espresso e leite, além de chantilly.

Para aprimorar o clima, a decoração especial também toma conta das lojas. Os cafés com leite ganham estêncil de canela ou de cacau em pó, e os cafés para levar têm copos com mensagens de Feliz Natal. As sacolas também recebem artes temáticas, o que as deixam ideais para presentear, combinando itens natalinos como o Ginger Bread com copos térmicos da rede, por exemplo.

Sobre o Café Cultura

A rede Café Cultura foi fundada pelo casal Joshua Stevens e Luciana Melo em 2004, em Santa Catarina. A preocupação com toda a cadeia de produção dos cafés é foco da marca, que ganhou projeção nacional com o conceito Farm to Cup, de controle dos grãos da fazenda até a xícara.

A rede Café Cultura conta com seis endereços em Curitiba: ParkShoppingBarigüi (R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600), Soho Batel (R. Saldanha Marinho, 1050), Batel (R. Coronel Dulcídio, 558), Cabral (R. São Pedro, 696), Pátio Batel (Av. do Batel, 1868) e São Lourenço (R. Mateus Leme, 4715 – Abranches). Para mais informações, acesse o site.

Sabores de Natal chegam nas lojas Café Cultura com café especial e sobremesas

O clima de celebração que dezembro traz é recebido com sabores exclusivos no Café Cultura. A rede catarinense preparou um cardápio com várias opções de bebidas e doces inspirados na festividade, que estão disponíveis nas mais de 30 lojas pelo Brasil. Um blend de café próprio, biscoito natalino e outras surpresas fazem parte das pedidas.

O Santa Blend é um blend exclusivo da rede Café Cultura, disponível apenas durante o Natal. Os grãos selecionados foram cultivados no solo de Alfenas, Minas Gerais. De corpo leve, tem acidez equilibrada e alta doçura, revelando notas de frutas secas e avelã tostado com aroma de butter toffee.

Outra saborosa surpresa da temporada é a Torta de chocolate sem glúten. Ideal para pessoas com restrições alimentares, mantém o sabor do chocolate e ainda leva decoração temática. O biscoito Ginger Bread tem o clássico boneco de gengibre, disponível em uma embalagem que funciona como lembrança de Natal. Ele também é servido com café: é o Ginger Coffee, o tradicional café com leite acompanhado pelo biscoito. Para os dias quentes, a pedida é o Frappè de morango, preparado com a fruta, dose de espresso e leite, além de chantilly.

Para aprimorar o clima, a decoração especial também toma conta das lojas. Os cafés com leite ganham estêncil de canela ou de cacau em pó, e os cafés para levar têm copos com mensagens de Feliz Natal. As sacolas também recebem artes temáticas, o que as deixam ideais para presentear, combinando itens natalinos como o Ginger Bread com copos térmicos da rede, por exemplo.

Sobre o Café Cultura

A rede Café Cultura foi fundada pelo casal Joshua Stevens e Luciana Melo em 2004, em Santa Catarina. A preocupação com toda a cadeia de produção dos cafés é foco da marca, que ganhou projeção nacional com o conceito Farm to Cup, de controle dos grãos da fazenda até a xícara.

A rede Café Cultura conta com seis endereços em Curitiba: ParkShoppingBarigüi (R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600), Soho Batel (R. Saldanha Marinho, 1050), Batel (R. Coronel Dulcídio, 558), Cabral (R. São Pedro, 696), Pátio Batel (Av. do Batel, 1868) e São Lourenço (R. Mateus Leme, 4715 – Abranches). Para mais informações, acesse o site.