A Prefeitura de Curitiba criou o Agrolab, grupo formado por profissionais de diferentes áreas para discutir e desenvolver ações de valorização da agricultura familiar nas políticas de Segurança Alimentar e Nutricional do município. A proposta é aproximar produtores e consumidores e ampliar o conhecimento da população sobre a origem dos alimentos comercializados na cidade.

A iniciativa pretende conectar produtores, consumidores e os equipamentos de abastecimento de Curitiba. As discussões do grupo devem resultar em ações nos Armazéns da Família, Sacolões da Família, feiras e outras iniciativas desenvolvidas pelo município.

O objetivo é ampliar a percepção sobre a agricultura familiar para além do produto colocado à venda, considerando quem o produziu, sua origem, a forma como foi cultivado e preparado e o impacto da escolha daquele alimento para as pessoas que vivem e trabalham no campo.

Segundo o diretor de Sistemas Alimentares Sustentáveis da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN), Felipe Thiago de Jesus, o Agrolab será um espaço de construção coletiva para transformar essas questões em iniciativas concretas.

“O Agrolab reúne diferentes olhares para pensar a agricultura familiar dentro do sistema alimentar como um todo. Queremos transformar esse conhecimento e essa troca de experiências em ações que deem visibilidade aos produtores, valorizem a produção regional e aproximem cada vez mais o campo da cidade e dos consumidores”, explica Felipe.

“Nós escolhemos a terra”

A história de Jéssica Bezerra e do marido, João Lucas Bezerra, fundadores da Agrícola JBezerra, é um dos exemplos dessa agricultura familiar.

A trajetória do casal não começou em uma propriedade herdada de gerações anteriores. Jéssica é engenheira de Computação, enquanto João Lucas é ex-paratleta da natação e atualmente atleta do tiro esportivo. Os dois decidiram trabalhar no campo.

“Nós não herdamos terra, nós escolhemos a terra”, resume Jéssica.

Na nova atividade, o casal reuniu experiências que, inicialmente, parecem distantes da agricultura. A disciplina e a resiliência vieram do esporte, enquanto a gestão, a tecnologia e a organização foram associadas à formação em engenharia.

“Fundamos a Agrícola JBezerra com o propósito de fazer uma agricultura diferente, mais eficiente, ética e sustentável. Começamos com muito estudo, não somos de uma família produtora tradicional. Estamos iniciando tudo do zero, juntos, com muito cuidado em cada etapa, desde o cultivo, beneficiamento e entrega às redes de mercados. Hoje temos orgulho de ser uma família neorural que produz com qualidade técnica e com as próprias mãos”, conta Jéssica.

Do produtor para o consumidor

Entre os principais produtos da Agrícola JBezerra estão a abóbora descascada, a mandioca embalada a vácuo e frutas congeladas, como abacaxi e maracujá. Os itens combinam a produção familiar com a busca por praticidade para o consumidor.

Para Jéssica, iniciativas que abrem espaço para essa produção nos equipamentos municipais ajudam a reduzir a distância entre o campo e a cidade.

“Programas como os Armazéns da Família e os Sacolões diminuem a distância entre quem planta e quem consome. Para as famílias, isso significa ter acesso a um alimento fresco, prático e com preço justo. Para nós, produtores, significa valorização, escoamento garantido e dignidade para continuar no campo”, afirma.

Ela também destaca que essa relação permite ao consumidor reconhecer quem está por trás do alimento levado para casa.

“Essa aproximação cria confiança. O cliente sabe que por trás daquela abóbora embalada tem uma família que cuidou de cada detalhe”, diz Jéssica.

Para a família, ver os produtos chegarem aos equipamentos de abastecimento de Curitiba tem um significado especial.

“Quando vemos nossos produtos chegando à mesa do curitibano, é gratificante demais. Cada pacote nosso que chega ao Armazém da Família é a prova de que a nossa escolha de voltar para a terra valeu a pena”, completa.

Uma agenda para a agricultura familiar

A proposta do Agrolab é ampliar histórias como a da Agrícola JBezerra e criar uma agenda permanente para a agricultura familiar, aproveitando os diferentes pontos de contato já existentes entre produção, abastecimento e consumidores em Curitiba.

As ações poderão envolver os Armazéns da Família, os Sacolões da Família, as feiras da cidade e outros programas e equipamentos relacionados ao sistema alimentar. As iniciativas devem respeitar as características de cada espaço e dos produtores envolvidos.

Além de valorizar os produtores, o grupo poderá discutir temas como produção regional, características climáticas, diversidade de alimentos, inovação no campo, sustentabilidade e os caminhos percorridos pelos produtos até chegarem ao consumidor.

Para o secretário municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, Leverci Silveira Filho, o Agrolab fortalece uma política que considera todo o percurso do alimento.

“Conhecer quem produz é também conhecer o que chega à nossa mesa. O Agrolab nos ajuda a fazer essa conexão entre o produtor, os nossos equipamentos e a população. Quando valorizamos a agricultura familiar e a produção regional, fortalecemos toda a cadeia e conseguimos pensar políticas públicas que unem produção, abastecimento e acesso a alimentos de qualidade”, afirma Leverci.

A proposta é manter essa aproximação de forma contínua. A cada produtor, produto e experiência apresentados, o consumidor poderá conhecer mais sobre uma parte do sistema alimentar que abastece Curitiba.

Com informações da Prefeitura de Curitiba.