Resumo

O Paraná alcançou um importante marco nas exportações de carne de peru, embarcando 6 mil toneladas entre janeiro e maio de 2026, gerando receita de US$ 29,3 milhões. Esse desempenho significativo foi impulsionado, especialmente, pela demanda do México.

Resultados das Exportações

Entre janeiro e maio de 2026, o Paraná exportou 6 mil toneladas de carne de peru, resultando em uma receita de US$ 29,3 milhões. Esse valor representa um aumento de 105,6% em relação ao mesmo período de 2025. O México se destacou como o maior comprador, aumentando suas aquisições em 272,1%. Os dados fazem parte do **Boletim Conjuntural do Departamento de Economia Rural do Paraná (Deral)**, da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), divulgado em 2 de junho.

A receita do Paraná representou 25,5% do total das exportações brasileiras de carne de peru, que somaram 27,8 mil toneladas e geraram US$ 114,9 milhões nos primeiros cinco meses de 2026. O aumento foi de 30,7% em volume e um salto de 123% em receita em comparação com o mesmo período do ano anterior. O principal fator desse crescimento foi a valorização do produto “in natura”, que teve um preço médio por tonelada de US$ 4,1 mil, um aumento de 55,9%.

Setor de Bovinos

No segmento de bovinos, a cota anual de exportação de carne bovina brasileira para a China, fixada em 1,1 milhão de toneladas, está quase esgotada. As vendas que excedem esse limite são taxadas em 55%, além da alíquota regular de 12%. Com isso, o comércio com a China, que representa cerca de 50% das exportações brasileiras, passará por uma desaceleração.

Esse cenário deve resultar em um aumento da oferta no mercado interno, o que poderá reduzir temporariamente os preços da carne até outubro.

Avanço na Produção de Café

O setor de café também registrou um avanço significativo, com uma safra nacional estimada em 66,7 milhões de sacas, das quais o Paraná contribui com cerca de 710 mil. O Deral observou uma tendência de alívio nos preços no varejo. O preço médio do pacote de 500 gramas de café torrado e moído nos supermercados paranaenses foi de R$ 25,55 em junho, representando uma redução de 6% em relação a maio e uma queda de 18% em comparação com junho do ano anterior.

Movimentação no Setor de Grãos

O boletim também destacou o setor de grãos, que trouxe impactos positivos ao consumidor. No primeiro semestre de 2026, o preço do óleo de soja caiu, com a embalagem de 900 ml cotada, em média, a R$ 7,04 em junho, 5,1% abaixo da média de 2025. Esse cenário é reflexo da variação de preços da soja em grão, que encerraram junho a R$ 112,47 por saca de 60 quilos.

Edmar Gervasio, analista do Deral, comentou que a acomodação nos preços da soja em junho pode ter contribuído para reduzir os custos na indústria de esmagamento, favorecendo o consumidor final.

O boletim do Deral também traz análises sobre o mercado de morango e mel.