Campeãs do Concurso Café Qualidade Paraná são premiadas

As cafeicultoras Flávia Guimarães da Silva Rosa, de Apucarana, e Sirlene Soares dos Santos Souza, de Pinhalão, foram as grandes vencedoras do 23º Concurso Café Qualidade Paraná. A cerimônia de premiação aconteceu no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba, reunindo mais de 300 participantes do setor.

Um evento de destaque

A premiação, organizada pela Câmara Setorial do Café do Paraná, é considerada a terceira maior do Brasil. Neste ano, foram analisadas mais de 100 amostras de café de produtores paranaenses. O evento contou com a presença de cafeicultores, autoridades e especialistas, destacando a relevância da cafeicultura para a economia do estado.

A importância da cafeicultura

O vice-governador do Paraná, Darci Piana, enfatizou o papel estratégico da cafeicultura na economia estadual. Ele ressaltou que, apesar da queda na produção em comparação ao passado, o estado continua sendo referência na produção de café de qualidade. “Hoje somos o sexto maior produtor, mas seguimos com um café de excelência,” afirmou Piana.

Desenvolvimento e sustentabilidade

O secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Márcio Nunes, destacou a importância de diversificar e verticalizar a produção rural como estratégia para melhorar a renda dos produtores. Ele também mencionou a atenção e o rigor dos produtores paranaenses na seleção e cultivo dos grãos.

Avanços na cafeicultura

Entidades do setor produtivo têm contribuído para a evolução da cafeicultura no estado. A união entre produtores, cooperativas e instituições de assistência técnica tem impulsionado a modernização e profissionalização da atividade. A Faep destacou que o foco na qualidade é um reflexo dessa transformação no setor.

Julgamento e categorias

Nesta edição, 130 lotes participaram do concurso, que envolveu a categoria de café natural e cereja descascado. Dos lotes apresentados, 108 avançaram para a avaliação sensorial, que considerou características como aroma e sabor.

Uma inovação na premiação deste ano foi a sessão de cupping, oferecendo oportunidades de negócios entre produtores e cafeterias.

Premiação e reconhecimento

Os cinco primeiros colocados de cada categoria foram premiados com valores correspondentes ao de uma saca comercial na B3, além de um prêmio regional no valor de R$ 4 mil. O Sicredi e o Sistema Faep foram os responsáveis pelos prêmios e pela logística do evento.

A cafeicultura no Paraná

Atualmente, o Paraná ocupa 25,4 mil hectares com produção anual estimada em 749 mil sacas de café, gerando um valor bruto de produção de R$ 1,1 bilhão. A atividade é realizada em 180 municípios, com uma predominância de agricultores familiares.

Características do café paranaense

O terroir do Paraná, com suas características climáticas únicas, contribui para a qualidade do café. As condições locais favorecem uma maturação mais lenta dos grãos, o que resulta em cafés com maior complexidade sensorial.

Patrocinadores do evento

O Concurso Café Qualidade Paraná conta com o apoio de diversas entidades, incluindo o Sistema Ocepar, Sebrae e Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul.

Resultados do Concurso 2025

CAFÉ NATURAL

• 1° Flávia Guimarães da Silva Rosa – Apucarana
• 2° Carlos Alexandre Siqueira – São Jerônimo da Serra
• 3° Henrique Alfredo de Freitas Sebode – Tomazina
• 4° Rosineia Barbosa Serpeloni – Londrina
• 5° Valdeci Navarro – Jandaia do Sul

CEREJA DESCASCADO

• 1° Sirlene Soares dos Santos Souza – Pinhalão
• 2° Flavia Garcia Mureb Jacob Saldanha Rodrigues – Jacarezinho
• 3° Eloir Inocencia Nogueira de Souza – Tomazina
• 4° Julio Cezar Barros – São Jerônimo da Serra
• 5° Giovana da Silva Souza – Pinhalão

1º LUGAR REGIONAL

• Natalina Bovo Bretan – Ivaiporã
• Fernando Lopes – Maringá
• José Aparecido Sanches – Cianorte
• Celina Aparecida Campana de Oliveira – Toledo
• Aparecida de Oliveira Saboré Lopes – Cascavel