Cervejaria Hacker-Pschorr Retorna ao Brasil com Tradição Germânica

A tradicional cervejaria Hacker-Pschorr, uma das fundadoras da Oktoberfest de Munique, anuncia seu retorno ao mercado brasileiro por meio da importadora Porto a Porto. Com histórico de produção que remonta a 1417, a marca traz consigo a herança da cultura cervejeira bávara, oferecendo três de seus principais rótulos em latas de 500 ml em todo o país.

História e Qualidade

A Hacker-Pschorr foi oficialmente formada em 1972 a partir da fusão das cervejarias Hacker e Pschorr. Ambas têm suas raízes em Mokon Munique, onde contribuíram para a riqueza da cultura local da cerveja. Suas produções seguem rigorosamente a Lei da Pureza Bávara (Reinheitsgebot), que, desde 1516, determina que as únicas substâncias permitidas na produção de cerveja são água, malte de cevada e lúpulo.

Trajetória da Cervejaria

O primeiro registro da cervejaria, conhecida inicialmente como Hacker Brauerei, data de 1417. A história se entrelaça com personagens marcantes, como Simon Hacker, que fundou a cervejaria em 1738, e seu genro Joseph Pschorr, que a transformou em um dos principais nomes de Munique após se casar com a filha de Hacker.

Com o tempo, Joseph Pschorr expandiu os negócios ao adquirir a Brauerei Zum Pschorr. Após sua morte, os filhos Georg e Mathias herdaram as cervejarias, numa divisão que consolidou a influência da família no cenário cervejeiro. Richard Strauss, famoso compositor, é um dos descendentes da família, conhecido por homenageá-los em suas obras.

Inovações e União

Em 1873, foram pioneiros ao introduzir gelo artificial na produção de cerveja. No século XX, devido às dificuldades enfrentadas durante as duas Guerras Mundiais, as cervejarias começaram a colaborar, culminando na formalização da união em 1972, criando a Hacker-Pschorr Bräu AG, que continua a representar as tradições bávaras até hoje.

Os Rótulos Disponíveis no Brasil

Hacker-Pschorr Weissbier

Esta cerveja, feita com água, trigo maltado, cevada maltada, fermento e lúpulo, é suavemente efervescente, com caráter aromático e amargor leve. Sua aparência é de um tom amarelo dourado intenso, coberta por uma espuma cremosa.

Hacker-Pschorr Münchner Gold

Produzida com água, cevada maltada, fermento e lúpulo, é uma cerveja popular por suas notas maltadas marcantes e sabor encorpado. Apresenta uma cor dourada brilhante e amargor suave.

Hacker-Pschorr Kellerbier

Elaborada com os mesmos ingredientes, esta cerveja se destaca por seu caráter autêntico e refrescante. Possui um sabor rico e aveludado, além de um brilho sedoso com tonalidades mel dourado.

Com o lema “Beba menos, beba melhor”, a Hacker-Pschorr reafirma seu compromisso com a qualidade e a tradição na produção de cervejas excepcionais.

Fonte/Imagem: G1