Bar do Pilim: um novo ponto de encontro em Curitiba
O Bar do Pilim, novo estabelecimento localizado no Centro de Curitiba, tem atraído a atenção dos amantes de botecos. Com apenas seis meses de funcionamento, o local une charme histórico e um ambiente acolhedor, dentro de um prédio de quase 100 anos de história.
História e Localização
Situado na esquina da Rua Brigadeiro Franco com Saldanha Marinho, o bar ocupa um imóvel que já foi mercearia e pensão. Com paredes descascadas, piso vermelho e uma rica seleção de cachaças, o Bar do Pilim é uma verdadeira imersão no passado curitibano. Ao lado do já conhecido Chinchu Bar e Parrilla, o Pilim visa solidificar seu espaço no mapa dos botecos da cidade.
Transformação do Espaço
A revitalização do local foi realizada por André Felipe Mendes, natural de São Luís (MA), e Afro Junior, de Cascavel. A ideia de abrir um boteco no imóvel vizinho surgiu após se darem conta do potencial do espaço. “O imóvel possui mais de 90 anos e o projeto era manter a estética antiga”, explica Felipe. “Cada cômodo tinha uma cor diferente e ao longo da reforma, resgatamos elementos históricos, como os azulejos tchecos.”
Nome e Identidade
O nome do bar é uma homenagem a Zé Pilintra, uma entidade popular nas religiões afro-brasileiras, que simboliza alegria e boemia. “Quando o Afro viu a pintura na parede, decidimos que esse seria o nome que nos representaria”, completa Felipe.
Ambiente e Funcionários
A atmosfera do Bar do Pilim é acolhedora e animada. O balcão é o centro das interações, onde a equipe, incluindo a experiente Selma, prepara petiscos tradicionais. “Adoro meu trabalho aqui e a alegria que compartilho com os clientes faz tudo valer a pena”, comenta Selma.
O bar conta com múltiplos ambientes, incluindo duas áreas externas e um salão principal com uma mesa de sinuca, decorada com itens antigos. “É um espaço que remete ao passado, com um toque especial”, ressalta Felipe, que veio a Curitiba para concluir sua formação em dança de salão e acabou se apaixonando pela cultura dos botecos.
Experiências Gastronômicas
O Bar do Pilim não é apenas um ambiente agradável, mas também celebra a culinária local. A equipe desenvolve receitas únicas, como infusões de cachaça misturadas com folhas de cataia e pequi. “Estamos sempre em busca de novas ideias e sabores que encantem nossos visitantes”, declara Felipe.
Razões para Visitar
Com uma proposta de resgatar o espírito dos antigos botecos, o Bar do Pilim mistura novas experiências à tradição. O espaço é ideal para quem busca descontração, boa comida e um ambiente acolhedor, que se tornou rapidamente um favorito entre os curitibanos.
Dados do Bar do Pilim
Endereço: Rua Brigadeiro Franco, 1227, Centro, Curitiba.
Horário de Funcionamento: Quarta a sábado das 12h às 00h; domingo das 12h às 18h.
Instagram: @bardopilim
