Universidades do Paraná Atuando na Prevenção de Intoxicações por Metanol

Laboratórios de universidades paranaenses estão realizando análises para prevenir intoxicações por metanol em bebidas alcoólicas. As ações fazem parte do Novo Arranjo de Pesquisa e Inovação (NAPI) Ressonância Magnética Nuclear (RMN), promovido pela Fundação Araucária, vinculada ao Governo do Estado.

Resultados das Análises

A Universidade Federal do Paraná (UFPR), situada em Curitiba, já executou mais de 300 testes laboratoriais em amostras coletadas pela população, todos com resultados negativos para contaminação por metanol. As análises contam ainda com a participação das Universidades Estaduais de Maringá (UEM), Londrina (UEL) e Ponta Grossa (UEPG), que formam uma rede de pesquisa e inovação no NAPI.

Como Funciona o Atendimento

O atendimento é gratuito e acessível a toda a comunidade. Cidadãos podem agendar testes nas universidades participantes e submeter amostras de bebidas para análise, recebendo os resultados de forma imediata. “A realização do teste químico é essencial para confirmar a presença de metanol. Utilizamos espectrômetros de Ressonância Magnética Nuclear, e o resultado é disponibilizado em um minuto”, afirma Anderson Barison, professor da UFPR e articulador do NAPI RMN.

Barison detalha o processo: “Colocamos 0,5 ml da bebida em um tubo de RMN, que se assemelha a uma caneta. Este tubo é inserido no equipamento, que gera um espectro de RMN, fornecendo informações sobre todas as substâncias presentes na amostra.”

Medidas em Caso de Contaminação

Se a análise detectar contaminação, o protocolo prevê o acionamento da Polícia Civil e da Polícia Federal, além de autoridades de saúde pública, garantindo a rastreabilidade e a segurança coletiva.

A Importância do NAPI Ressonância Magnética Nuclear

O NAPI atuando na Ressonância Magnética Nuclear promove uma colaboração integrada com órgãos de controle, vigilância sanitária e forças de segurança, assegurando a autenticidade e qualidade de produtos como alimentos, bebidas, defensivos agrícolas e medicamentos. Além de mitigar riscos à saúde pública, o NAPI também combate falsificações e fortalece cadeias produtivas, assegurando que produtos seguros cheguem à população.

Com laboratórios avançados na UEM, UEL, UEPG e UFPR, a iniciativa conta com equipamentos de alta precisão e pesquisadores qualificados. Barison destaca: “O investimento da Fundação Araucária garante que os espectrômetros de RMN do Estado operem em plena capacidade, proporcionando serviços de alta qualidade à população.”

Compromisso Durante Crises Sanitárias

Em situações de crise, como a pandemia de Covid-19 e atualmente com intoxicações por metanol, o NAPI RMN tem oferecido análises gratuitas, promovendo o uso seguro de bebidas e de produtos como álcool em gel. Luiz Márcio Spinosa, diretor de Ciência, Tecnologia e Inovação da Fundação Araucária, ressalta: “O NAPI Ressonância Magnética demonstra como ciência e tecnologia podem impactar positivamente a sociedade e impulsionar a inovação e economia.”

Serviço de Testes Gratuitos

Os laboratórios de Ressonância Magnética Nuclear que realizam testes para a verificação de contaminação por metanol estão disponíveis para a população mediante agendamento. Em Curitiba, na UFPR, os interessados devem contatar pelo e-mail [email protected] ou pelo telefone (41) 92002-4838, onde também podem obter informações sobre os demais laboratórios.

Sobre o NAPI

Os Novos Arranjos de Pesquisa e Inovação são redes colaborativas de ciência, tecnologia e inovação criadas pela Fundação Araucária e pela Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior do Paraná (Seti). O objetivo é articular pesquisadores, universidades, empresas, órgãos públicos e sociedade civil para enfrentar grandes desafios estratégicos do Estado.