Talk Vale do Pinhão lança 4ª edição do Pitch Live para startups de todo o Brasil

Talk Vale do Pinhão lança 4ª edição do Pitch Live.

Com agenda cheia de eventos e oportunidades para quem quer virar a chave do seu negócio, o Vale do Pinhão promove nesta terça-feira (7/2), a partir das 18h30, o primeiro Talk Vale do Pinhão de 2023, que será marcado pelo lançamento da 4ª edição do Pitch Live. O Talk Vale do Pinhão será on-line pelo perfil do Vale do Pinhão (@valedopinhãocuritiba) e aberto a todos.

Nesta primeira edição do ano, o diretor técnico da Agência Curitiba, Paulo Krauss, e o coordenador geral da instituição, Marlon Alves Cardoso, vão anunciar o formato do Pitch Live 2023, uma competição que une disputa e aprendizado entre startups de todo o Brasil que querem mudar o mundo por meio da inovação e estão em busca de investimentos.

Durante a live, Cardoso também vai lembrar toda a programação de eventos do Vale do Pinhão.

“O desenvolvimento de soluções inovadoras em diversas áreas faz parte do DNA do ecossistema de inovação do Vale do Pinhão e de Curitiba. Organizamos o Pitch Live para dar visibilidade às soluções criadas pelas startups junto a quem pode ajudá-las a crescer”, destaca a presidente da Agência Curitiba, Cris Alessi.

As soluções tecnológica dessa edição do Pitch Live focarão cidades inteligentes, como um prelúdio ao Smart City Expo Curitiba 2023, que será realizado na capital paranaense de 22 a 24 de março, no Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui.

Agenda cheia

Além do lançamento do Pitch Live 2023, o Talk Vale do Pinhão vai reforçar a agenda intensa de ofertas de cursos e capacitações do Vale do Pinhão, destinada a todo o ecossistema de inovação curitibano. Entre os eventos, estão oficinas, palestras, programas de capacitação e encontros para networking.

Neste mês de fevereiro, a agenda conta com oficinas do Programa Curitiba Empreendedora, a primeira edição do Business Round do ano, inscrições abertas para os cursos do Programa Bom Negócio e sua aula inaugural, o Transformação Digital na Educação, e as inscrições abertas para startups e empreendedores se apresentarem na Smart Plaza do Smart City Curitiba Expo 2023 e da Feira de Inovação.

“Sem contar que o Vale do Pinhão tem um cronograma recheado em março, mês de aniversário dos 330 anos de Curitiba, que vão conectar todos que querem inovar e empreender”, destaca Cardoso.

Entre os eventos confirmados para o mês de março, estão o Paiol Digital do Dia da Mulher (8/3); a Feira de Inovação no Calçadão da XV (10 e 11/3) e a Smart City Expo Curitiba (22 a 24/3), realizado pelo hub iCities, com apoio da Prefeitura de Curitiba e do Vale do Pinhão, por meio da Agência Curitiba e da Secretaria Municipal de Administração, Gestão de Pessoal e Tecnologia da Informação (Smap).

Guia Curitiba

Todos os eventos do Vale do Pinhão são organizados pela Prefeitura, Agência Curitiba e demais integrantes do ecossistema de inovação de Curitiba.

A programação os eventos podem ser conferidas no site do Vale do Pinhão e do Guia Curitiba. Em ambos os sites é possível também realizar as inscrições.

O Vale do Pinhão

O Vale do Pinhão é um movimento criado pela Prefeitura, por meio da Agência Curitiba de Desenvolvimento e Inovação , que reúne um ecossistema de inovação para promover ações que contribuam para o desenvolvimento da capital como cidade inteligente, que se desenvolve economicamente ao mesmo tempo que aumenta a qualidade de vida do cidadão e gera eficiência nas operações urbanas.

O propósito do Vale do Pinhão, em seus cinco pilares, é fortalecer e potencializar o ambiente de inovação por meio do empreendedorismo, economia criativa e tecnologia.

Alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, envolve secretarias municipais e o ecossistema de inovação de Curitiba, que é composto por todos os atores cujo objetivo é o desenvolvimento de inovação: universidades, aceleradoras, incubadoras, fundos de investimento, centros de pesquisa e desenvolvimento, startups, movimentos culturais e criativos.

Veja a matéria no site da Prefeitura de Curitiba

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Restaurante de Curitiba faz sucesso com sushis e várias outras receitas com trufas

A trufa, ingrediente tão celebrado na cozinha internacional ganha um tratamento contemporâneo no Nuu Nikkei, uma das grandes referências gastronômicas da cidade de Curitiba (PR). O restaurante é especializado na cozinha Nikkei, que alia referências das cozinhas peruana e japonesa, e traz o insumo em variadas versões, do sushi ao grelhado.

Veneradas como as “iguarias dos deuses”, as trufas são encontradas apenas nas raízes de poucas árvores. Difíceis de serem encontradas, elas passaram a ser muito valorizadas pelos amantes da gastronomia, caindo no gosto dos principais chefs de cozinha do mundo.

Já nas entradas do Nuu Nikkei é possível encontrar preparos com o celebrado insumo. O Carpaccio Trufado traz uma pasta de trufas com flor de sal e raspa de limão siciliano combinados a salmão, polvo ou vieiras, dependendo da escolha do cliente. Outra pedida é o Maki, sushi enrolado com a alga pelo lado de dentro, de Salmon Truffle. A receita tem aspargos com queijo cremoso por dentro, e por fora, salmão, mel, trufa e farofa de amêndoas.

Entre as Duplas Especiais de sushis, há variadas escolhas com o badalado ingrediente. O Nuu Especial, por exemplo, tem salmão com ovo de codorna selado e mel trufado, enquanto o Niguiri Trufado tem diferentes opções de frutos do mar (camarão, salmão, vieiras ou barriga de salmão) com massago, cebolinha e trufa, selado na finalização.

A Parrilla, que apresenta ingredientes grelhados ao estilo sul-americano, também tem prato com um toque todo especial de trufas. O Mignon Nuu é preparado ao molho de vinho tinto e servido com batata gratinada com parmesão, especiarias asiáticas e perfume de trufa.

O Nuu Nikkei funciona durante o jantar, de terça-feira a domingo, a partir das 18h, e durante o almoço, aos sábados e domingos, das 12h às 15h. A casa fica na R. Fernando Simas (nº 333), no bairro Mercês. Reservas e informações disponíveis no Instagram oficial do restaurante (@nuunikkei).

Festival do Pão com Bolinho agita o Bar Quermesse, em Curitiba

Com 14 anos de história e consolidado como um dos empreendimentos mais tradicionais da gastronomia paranaense, o Bar Quermesse conquistou o público curitibano unindo cervejas e bebidas especiais a um cardápio que valoriza o melhor da gastronomia regional brasileira, baseado, principalmente, nas clássicas comidinhas de boteco.

Pensando em destacar um dos preparos mais pedidos da casa, o Bar Quermesse vai promover, entre os dias 21 e 26 de março, o seu tradicional Festival do Pão com Bolinho. Durante o evento, o público poderá saborear releituras da deliciosa iguaria que serão comercializadas pelo preço fixo de R$ 19.

O evento especial contará com três opções de pão com bolinho: com creme de cheddar e bacon crocante; com molho de cerveja preta e bacon acompanhado por uma deliciosa batata frita; e o pão com bolinho à parmegiana.

Além da programação especial, a casa conta com opções de bebidas e vários outros preparos tradicionais, entre eles torresmo, mignon chic, brusqueta e batata brava. Aos finais de semana, o Quermesse oferece iguarias como feijoada, barreado, buffet de comida mineira e churrasco de igreja.

O Bar Quermesse fica na Rua Carlos Pioli, (nº 513), no bairro Bom Retiro, e funciona de terça a sexta, das 18h às 01h, e aos sábados e domingos, das 11h30 às 01h. O Festival do Pão com Bolinho será realizado entre os dias 21 e 26 de março, durante todo o horário de funcionamento da casa. Mais informações no site www.quermesse.com.br ou pelo telefone (41) 3026-6676.

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