Sanduíche de cookies com sorvete, para os dias de calor em Curitiba

O verão chegou e as temperaturas estão subindo em Curitiba, um alento para quem quer esquecer um pouco dos dias cinzas da capital paranaense. Para refrescar os dias quentes e oferecer novos sabores aos curitibanos, a rede Cookie Stories apresenta uma solução deliciosa: o Cookie Sandwich, um incrível sanduíche de cookies com sorvete.

A iguaria, que já é um grande sucesso da marca, é feita com o famoso cookie de chocolate chunk e sorvete de baunilha ou chocolate. Além disso, a receita é recheada com muito brigadeiro, Nutella ou doce de leite.  A receita foi desenvolvida por uma das sócias do empreendimento, Rafaela Camargo, que chegou ao ponto exato dos ingredientes, mantendo todo o sabor do cookie com os complementos.

“Gosto da versatilidade que os doces propõem, assim fica fácil de inventar receitas especiais. O sanduíche, apesar de doce, não é nada enjoativo, trazendo uma combinação incrível de sabores e sensações. Quem não conhece vai se surpreender. Tenho certeza”, completa Rafaela. É sempre bom lembrar que a Cookie Stories trabalha seguindo todas as normas relacionadas ao combate do coronavírus.

A Cookie Stories conta com cinco unidades na capital paranaense: Juvevê, Shopping Estação, Água Verde, ParkShoppingBarigüi e Fábrica (somente encomendas). Confira o endereço e o horário de funcionamento de cada uma delas na página oficial da Cookie Stories no Facebook, no perfil no Instagram (@cookie_stories) ou no site www.cookiestories.com.br.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Você sabia que a Torta Marta Rocha foi criada em uma tradicional confeitaria de Curitiba?

A torta Marta Rocha foi inspirada na 1° Miss Brasil de 1954, a Martha Rocha, a mais famosa de todos os tempos. Apesar da Miss ser baiana, foi em Curitiba que Dona Dair da Costa Terzado, criou na Confeitaria das Famílias uma receita em homenagem à icônica Martha Rocha. A torta ficou conhecida nacionalmente e muitos não sabem que ela foi criada aqui, em Curitiba. 

A tradicional Confeitaria das Famílias fica localizada no coração da Rua XV de Novembro, tem 75 anos de história e tornou-se tradição na cidade.

Foto: Reprodução

A Marta Rocha é um bolo com várias camadas de recheio entre massas de pão-de-ló branco e de chocolate, com creme de gemas, crocante de nozes, geléia de damascos ou ameixas, coberto e decorado com chantilly e fios de ovos. 

Mas entre essas camadas existe uma que tem um significado especial. Um disco de merengue que dá maior altura do que os demais bolos, representando as duas polegadas a mais pelas quais a Miss Brasil não ganhou o concurso de Miss Universo nos Estados Unidos, naquele ano.

Martha ficou em segundo lugar no Miss Universo, e diz a lenda que a perda do título para a americana Miriam Stevenson se deveu às duas polegadas a mais que tinha nos quadris. Mesmo assim, Martha tornou- se referência nacional de beleza.

Foto: Reprodução

Ironicamente, a Miss Martha Rocha ficou mais famosa pelo seu segundo lugar do que outras misses que ganharam o título de Miss Universo. A miss morreu aos 87 anos no dia 04 de julho de 2020.

Dona Dair, a proprietária da Confeitaria das Famílias em Curitiba, já confirmou em diversas entrevistas que se inspirou na pele branquinha da Miss, nos seus cabelos cacheados e nos belos olhos azuis para criar a torta que virou o carro-chefe da casa. Desde 1954, nenhum doce superou essa criação gastronômica.

Foto: Reprodução

Porks vai inaugurar 1ª unidade em São José dos Pinhais neste sábado

O empreendimento, um dos grandes destaques da gastronomia paranaense, escolheu a cidade para sediar sua 1ª unidade na Região Metropolitana de Curitiba

Dezenas de preparos com carne suína, desenvolvidos com excelência, e muito chope artesanal, tudo isso comercializado com preços acessíveis (entre R$ 8 e R$ 18), que cabem em todos os bolsos. Neste sábado, dia 19 de dezembro, a cidade de São José dos Pinhais vai ganhar uma nova e saborosa opção gastronômica, que vai democratizar o consumo de carne suína:  o Porks – Porco & Chope. A rede, que conta atualmente com dezesseis unidades, próprias e franqueadas, espalhadas pelas cidades de Curitiba (PR), Belo Horizonte (MG), São Paulo (SP), Brasília (DF), Águas Claras (DF), Recife (PE) e Santos (SP), escolheu o município para sediar sua décima sétima loja no país, primeira na Região Metropolitana de Curitiba. A unidade estará localizada no Centro da cidade, próximo ao Shopping São José.

“A carne suína voltou a ser uma tendência em todo o mundo. No Porks oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional. Agora, queremos expandir nossa atuação para as cidades próximas de Curitiba, e temos certeza de que iremos continuar surpreendendo o público que valoriza a gastronomia bem-feita e com sabores regionais, tudo isso potencializado por um ambiente leve e aconchegante”, comenta José Araújo Netto, fundador da rede Porks – Porco & Chope. Atualmente, a rede comercializa 10 toneladas de carne suína por mês e, até o final de 2020, pretende aumentar este número com a abertura de novas unidades espalhadas pelo país.

Seguindo o estilo dos pubs europeus, o Porks aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua. “Nosso modelo de negócio prioriza a experiência única, com muita agilidade no atendimento”, comenta Netto. Para isso, a casa trabalha com preparos deliciosos, que exploram toda versatilidade da carne de porco, e de fácil consumo. No menu, petiscos e sanduíches incríveis, desenvolvidos a partir de receitas exclusivas criadas pela rede.

Foto: Divulgação

Entre os destaques do cardápio do Porks, que estarão disponíveis na nova unidade de São José dos Pinhais, estão os famosos sanduíches da casa. Entre eles, se destacam o Porks Bacon Burger (R$ 12), preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o Pernil Municipal (R$ 12), um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; e o Pork Burrito (R$ 16), novidade da casa, feito com burrito mexicano recheado com pernil desfiado, cheddar, sour cream, cebola caramelizada e chips de batata.

Para quem curte ótimos petiscos, a casa trabalha com uma série de opções criativas e com sabores inconfundíveis. Entre os destaques estão a Porkspóca (R$ 10), pururuca de porco crocante temperada com sal de lemon pepper; o Torresmo de Tira (R$ 15), tradicional torresminho servido em tiras crocantes; o Bei com Melado (R$ 15), tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar; entre outras opções.

Foto: Divulgação

Propondo uma harmonização completa, a rede trabalha com uma grande variedade de chopes artesanais com preços a partir de R$ 8 e mais de dez opções de drinks. Para completar a experiência, a nova unidade do Porks contará sempre com música ao vivo, sem couvert artístico ou entrada, além de ser um espaço pet friendly. “Queremos ser uma das melhores e mais completas opções de lazer da cidade, unindo gastronomia de excelência, com receitas exclusivas, chopes de qualidade, música e muita animação”, completa José Araújo Netto.

A nova unidade Porks – São José dos Pinhais vai funcionar na Rua Sete de Setembro (nº 328), no Centro da cidade, próximo ao Shopping São José. Mais informações no perfil oficial da unidade no Instagram (@porks_sjp).