Ruas do bairro Tarumã passam por obras de recuperação do asfalto

Asfalto novo. Obras de requalificação do asfalto da Rua Frei Orlando no bairro Tarumã - Curitiba, 13/02/2023 - Foto: Daniel Castellano / SMCS

A rotina de passeio do menino Gustavo Erbe Peixoto, 3 anos, mudou nos últimos dias. Acostumado a caminhar com a avó pelas ruas calmas do bairro, o garoto agora só quer ver o trabalho de recuperação do pavimento da Rua Frei Orlando, uma das 11 do bairro Tarumã que estão sendo contempladas pelo programa Asfalto Novo, de recuperação da malha viária.

A rua onde mora a avó, a aposentada Vera Lúcia Erbe, de 72 anos, recebe melhorias em 1.005 metros, no trecho entre a Avenida Victor Ferreira do Amaral até a Linha Verde.

“Ele insiste em caminhar pela rua para observar as máquinas trabalhando”, conta Vera Lucia, que também se disse satisfeita com a obra.

“O asfalto vai oferecer mais estabilidade para os motoristas e segurança para os pedestres”, afirma a moradora.

Reciclagem

Para recuperar o antigo antipó, desgastado pela ação do tempo, a via começou a receber, em 6 de janeiro, serviços de reciclagem coordenados pela Secretaria Municipal de Obras Públicas. Primeiro, a camada danificada foi removida e o pavimento recebeu reforço estrutural. O asfalto antigo foi triturado e reaproveitado como base para a adição de concreto e massa asfáltica.

No último sábado (11/2), começaram a ser aplicadas camadas de reperfilamento e revestimento asfáltico que estão sendo concluídas nesta segunda-feira (13/2). A última etapa será a sinalização da via.

Segundo o gerente de logística Silvio Rogerio Abel, 42 anos, a manutenção do asfalto chegou em boa hora. Funcionário de uma revendedora de automóveis, ele trabalha há 3 anos na região. “Agora vai ficar melhor. Dava para perceber que o desgaste dos pneus era maior devido às condições do asfalto, que ficou tempos sem manutenção. A obra foi rápida”, elogia Abel.

A via é também rota de ônibus do transporte coletivo. Por ela circulam as linhas  366 Itupava/Hospital Militar e 385 Cristo Rei.

Complexo Tarumã

De acordo com o secretário municipal de Obras Públicas, Rodrigo Araújo Rodrigues, o trabalho nas ruas do bairro acontece paralelamente às intervenções do projeto do Complexo do Tarumã, que promoverá a integração do transporte coletivo e dará agilidade ao trânsito.

“Estamos requalificando as ruas do entorno que servirão como alternativas de trânsito durante o período de obras do Complexo do Tarumã, mas que também servirão para melhorar a mobilidade na região. A partir do programa Asfalto Novo vamos requalificar 4.169 metros de pavimento em 11 ruas da região”, explicou Rodrigues.

As obras de reciclagem do pavimento também acontecem nas ruas General Polli Coelho, Maria Ficinska, Olga Graleska de Oliveira Lima, Jacob Bertinato, Alexandre de Gusmão, Raul Joaquim Quadros Gomes, Nagib Daher, Presidente Epitácio Pessoa, Monte Castelo e Affonso Penna.

Asfalto Novo

Pelo programa Asfalto Novo, ruas das dez regionais da cidade estão sendo requalificadas. São mais de 789 km de melhorias em pavimentos com 1.389 ruas beneficiadas com intervenções já concluídas ou em andamento. Em algumas as intervenções ocorreram em diferentes trechos. Somente no Tarumã, são 15 ações que totalizaram 14.680 metros de asfalto recuperado em ruas já concluídas ou que ainda estão em obras.

As ações priorizaram ruas com unidades de saúde e escolas; as que servem de ligação entre bairros e estão no itinerário do transporte coletivo; e, ainda, aquelas escolhidas pela população pelo 156 e Fala Curitiba. O maior volume de obras (87%) acontece em bairros afastados do Centro.

Veja a matéria no site da Prefeitura de Curitiba

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Curitiba terá especial de Smash Burger neste domingo

O próximo domingo, dia 26 de março, terá um sabor bem especial na Local Pães e Cafés, padaria artesanal localizada no Centro de Curitiba. O empreendimento vai promover um saboroso especial de Smash Burger, com receita 100% autoral, das 12h às 18h.

O formato smash se popularizou ao trazer hambúrgueres mais finos e prensados na chapa, concentrando sabor. O Smash Burger da Local leva dois hambúrgueres com esse formato servidos em um bun brioche (receita da Local) com queijo cheddar e picles da casa.

Um dos grandes destaques do preparo, o brioche da Local é preparado a partir do processo de fermentação natural, ganhando leveza e equilibrando a leve acidez desse processo com um toque adocicado típico desse pão. Os insumos seguem o conceito da padaria, que preza pela valorização de produtores pequenos e processos artesanais.

Durante o evento, o Smash Burger será comercializado por R$ 25. Combinando com uma porção de fritas, o combo sairá por R$ 35. Além disso, a porção individual de batatas fritas vai custar R$ 12.

O Smash Burger da Local Pães e Cafés será servido exclusivamente neste domingo, dia 26 de março, das 12h às 18h. A casa funciona na R. Saldanha Marinho (no 1070). Para mais informações, acesse o perfil oficial da Local no Instagram (@local.paesecafes).

Restaurante de Curitiba faz sucesso com sushis e várias outras receitas com trufas

A trufa, ingrediente tão celebrado na cozinha internacional ganha um tratamento contemporâneo no Nuu Nikkei, uma das grandes referências gastronômicas da cidade de Curitiba (PR). O restaurante é especializado na cozinha Nikkei, que alia referências das cozinhas peruana e japonesa, e traz o insumo em variadas versões, do sushi ao grelhado.

Veneradas como as “iguarias dos deuses”, as trufas são encontradas apenas nas raízes de poucas árvores. Difíceis de serem encontradas, elas passaram a ser muito valorizadas pelos amantes da gastronomia, caindo no gosto dos principais chefs de cozinha do mundo.

Já nas entradas do Nuu Nikkei é possível encontrar preparos com o celebrado insumo. O Carpaccio Trufado traz uma pasta de trufas com flor de sal e raspa de limão siciliano combinados a salmão, polvo ou vieiras, dependendo da escolha do cliente. Outra pedida é o Maki, sushi enrolado com a alga pelo lado de dentro, de Salmon Truffle. A receita tem aspargos com queijo cremoso por dentro, e por fora, salmão, mel, trufa e farofa de amêndoas.

Entre as Duplas Especiais de sushis, há variadas escolhas com o badalado ingrediente. O Nuu Especial, por exemplo, tem salmão com ovo de codorna selado e mel trufado, enquanto o Niguiri Trufado tem diferentes opções de frutos do mar (camarão, salmão, vieiras ou barriga de salmão) com massago, cebolinha e trufa, selado na finalização.

A Parrilla, que apresenta ingredientes grelhados ao estilo sul-americano, também tem prato com um toque todo especial de trufas. O Mignon Nuu é preparado ao molho de vinho tinto e servido com batata gratinada com parmesão, especiarias asiáticas e perfume de trufa.

O Nuu Nikkei funciona durante o jantar, de terça-feira a domingo, a partir das 18h, e durante o almoço, aos sábados e domingos, das 12h às 15h. A casa fica na R. Fernando Simas (nº 333), no bairro Mercês. Reservas e informações disponíveis no Instagram oficial do restaurante (@nuunikkei).

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