Roteiro Pão com Bolinho, saiba onde encontrar os melhores de Curitiba

O pão com bolinho é um prato típico dos bares curitibanos, seja nos mais requintados ou nos botecos mais aconchegantes da cidade.

A origem do pão com bolinho é incerta, e conta-se em algumas mesas de bar que o sanduíche se popularizou no período de hiperinflação no Brasil. Com o preço da carne cada vez maior, os donos de bares introduziram pão molhado com leite na receita do bolinho de carne. E o que era improviso se tornou tradição em Curitiba.

Sabendo dessa paixão que os curitibano tem pelo pão com bolinho, nós dizemos uma lista de lugares onde você pode encontrar os melhores pão com bolinho da cidade. Confira!

AMARILLO

Bolinho de costela e bacon, queijo muçarela, alface e tomate servido no pão tipo italiano crocante. Acompanha onion ring e mini churros de doce de leite.

Onde encontrar: Rua Desembargador Motta, 2200 – Centro – (41) 9 9665-0605. De segunda a domingo, das 17h às 23h. @amarillobeercwb

AQUARIUS

Bolinho de carne especial, queijo provolone derretido, cebola roxa puxada na manteiga, picles, maionese artesanal, servido no pão d’água. Acompanha batata rústica.

Onde encontrar: Avenida Prefeito Erasto Gaertner, 363 – Bacacheri – ( 41) 3018-6880. Todos os dias durante 24h (não fecha). @aquariuscuritiba

ARMAZÉM SANTA ANA

Bolinho de carne com linguiça Blumenau, queijo alemão derretido e cheiro verde no pão bolinha. Acompanha pasta de alho.

Onde encontrar: Avenida Salgado Filho, 4460 – Uberaba (41) 3024-5320. Segunda a sexta das 14h às 23h. Sábado das 12h às 23h. @armazem_santaana

BAR DO DANTE

Bolinho de carne com temperos da casa, maionese, cheiro verde no pão d`agua ou francês. Acompanha vinagrete especial da casa.

Onde encontrar: Rua Conselheiro Carrão , 194 – Juvevê – (41) 3078-4820.  Segunda a sexta das 9h à 0h. Sábado das 9h às 19h. @bardodantecwb

BARTELI

Bolinho de carne com temperos especiais, crocante e suculento, maionese artesanal de tomate seco, pesto de rúcula servido no pão de challah.

Onde encontrar: Rua: Brasílio Itiberê, 3443 – Agua Verde – (41) 98701-2378. Delivery:  Terça à Sábado: 11h às 22h. Atendimento: Domingo e Segunda: 11h às 14h. @barteligastronomia

BARBARAN

Bolinho de carne com temperos especiais, cracóvia defumada, queijo muçarela, queijo cheddar, alface, pepino azedo e maionese artesanal de alho no pão francês.

Onde encontrar: Alameda Augusto Stellfeld, 799 – Centro – (41) 3322-2912. Terça a sexta das 18h às 23h. Sábado das 12h às 15h e das 18h às 23h. @barbaran_ucrania 

BARONEZA

Bolinho de carne bovina temperado, alface e tomate servido no pão francês. Acompanha maionese caseira de alho e batata frita.

Onde encontrar: Rua Conselheiro Carrão, 279 – Juvevê – (41) 3352-9327.  Segunda a sábado das 17h30 às 23h. @barbaroneza

BELVEDERE

Bolinho de carne empanado, queijo bem derretido, vinagrete com maçã verde e hortelã, maionese artesanal de alho, servido no pão francês crocante.

Onde encontrar: Rua México, 483 – Bacacheri – (41) 99984-3374. Terça a quinta das 18h30 às 23h. Sexta das 18h30 às 23h30. Sábado das 17h à Oh. Domingo das 17h às 22h. @belvederebeercwb

BURGER BEAST –  (Tork) 

Bolinho de carne de costela angus com temperos especiais empanado no panko, queijo  cheddar, rúcula e maionese artesanal servido no pão crocante. Acompanha delicioso bacon empanado.

Onde encontrar: Rua Marechal Peixoto, 1695 – Rebouças – 9 8455-8434. No Espaço Tork ´n` Roll.  De quinta a domingo das 18h às 0h. @burgerbeast_cwb

BURGUER BAR

Três de bolinho de costela, maionese artesanal, onin rings, barbecue servido no pão crocante. Acompanha onion rings e maionese especial da casa.

Onde encontrar: Rua Francisco Derosso, 1095 – Xaxim – (41) 3082-8229. Segunda a quinta das 18h às 23h. Sexta e sábados das 18h à 0h. @burguer.bar    

GINGER

Bolinho de carne com temperos da casa recheado com queijo muçarela e provolone, maionese especial feita com infusão de zimbro, finas tiras de pepino azedo, servido no pão d´agua.

Onde encontrar: Rua: Saldanha Marinho, 1220 – Centro (41) – .99122-2327 – Terça a sábado das 18 às 22h45. @gingerbarcwb

GÁS AMERICAN FOOD

Pão com bolinho do Xitão

Bolinho de carne com temperos da casa e feito na chapa, queijo cheddar, maionese de cebola caramelizada, rúcula e tomate no pão de leite especial.

Onde encontrar: Rua Antonio Lago, 208 – Boa Vista – (41) 3354-5005 – Segunda a sexta das 18h às 22h. Sábado das 12h às 22h. @gasfood

GARDEN – ( Libanês)

Hambúrguer de kafta, maionese artesanal  de salsa, cheddar Polenghi  servido no pão australiano.

Onde encontrar: Rua Jaime Reis, 22 – São Francisco (Largo da Ordem) – (41) 3121-2730. Segunda a sexta das 17h à 0h. Sábado e domingo das 12h às 0h. @gardencwb

EMPÓRIO KAMINSKI

Bolinho da casa delicioso empanado na farinha Panko com saladinha de tomates com manjericão e limão, cebola caramelizada, cheiro verde e queijo (muçarela ou cheddar). Servido no pão d’água crocante. Acompanha molho gremolata.

Onde encontrar: Avenida Sete de Setembro, 6355 – Batel – (41) 3342-3978. Segunda a domingo das 07h às 20h30. @emporiokaminski

DUBLIN’S

Bolinho de carne com temperos especiais, queijo muçarela derretido, maionese, cheiro verde servido no pão crocante bolinha.

Onde encontrar: Avenida dos Estados, 405 – Agua Verde.  Segunda a sábado das 11h às 22h. @dublins_pub_

DO PERUANO – ( Peru)

Bolinho de carne com mistura de batata e tempero “secreto de los Andes”, maionese acebichada (molho de ceviche)  e o especial chimichurri do chef, servido no pão francês especial ou ( pão d` agua ).  Acompanha batatas peruanitas.

Onde encontrar: Avenida Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 675 – Cristo Rei – (41) 99966- 3781

Delivery:  Terça a  Sábado de 17h30  às 22h. Atendimento: Quinta a sábado de 18h às 22h.

CHARLES BURGUER

Bolinho de carne com temperos especiais do Charles, queijo muçarela derretido, vinagrete, cebolinha verde e maionese artesanal no pão crocante. Acompanha batatas chips especiais da casa.

Onde encontrar: Avenida Candido Hartmann, 392 – Mercês – (41) 3339-4771 – Segunda a sábado das 11h à 0h. Domingo das 17h à 0h. @Charles_burguer  

CARTOLAS

Pão com Bolinho Cartolas

Bolinho de maminha e bacon com temperos da casa, queijo cheddar, molho artesanal  servido pão crocante italiano. Acompanha batata fritas e brownie.

Onde encontrar: Rua Emiliano Perneta, 880 – Centro – (41) 3209-6982 – Segunda a sábado das 17h às 22h. @cartolassportsbar

CANABENTA

Pão com 170g bolinho de carne de short ribs , vinagrete , queijo muçarela derretido e maionese defumada servido no pão crocante.

Onde encontrar: Rua Itupava, 1431 – Alto da XV- (41) 3019-6898 – Terça a sexta das 16h às 23h. Sábado das 12h à 23hh. Domingo das 12h às 18h.

Delivery: terça a sexta das 17h às 22h40. @canabenta

CAETANOS BURGUER

Bolinho de copa-lombo com temperos especiais   empanado na panko e frito bem crocante, maionese especial da casa , queijo derretido servido no pão crocante. Acompanha vinagrete da casa e barbecue.

Onde encontrar: Rua Paul Garfunkel, 646, CIC  – (41) 9 9728-8074. Segunda a sábado das 10h às 22h. @caetanosburguer

O JARDINEIRO

Bolinho de carne bovina com temperos especiais, creme de Catupiry (original) com crispy de bacon, picles de cebola roxa, rúcula e maionese de cerveja Ipa Eisenbahn servido no pão estrela. Acompanha fritas.

Onde encontrar: Av Manoel Ribas 227, São Francisco -( 41) 3092-4419 –  Terça a domingo das 18h às 23h. @restauranteojardineiro

NA CASA DO GANSO

Bolinho de carne com tempero lá da igreja:

Bolinho de carne com temperos especiais do Ganso, alface, tomate, maionese especial da casa servido no pão crocante.

Onde encontrar: Rua Jacarezinho1503 – Mercês  – (41) 3014-0401 – Segunda a sábado das 11h30 às 14h. Terça a sexta das 18 às 22h. @nacasadoganso

MUSTANG SALLY – ( Mexicano)

Bolinho de carne com temperos mexicanos, queijo cheddar, pimenta Jalapeno em conserva e fatias de bacon servido no pão artesanal

Onde encontrar: Coronel Dulcídio 517 (esquina com D. Pedro II) – (41) Batel-3018-8118. Segunda a sábado das 12h às 15h e das 17h às 23h. Domingo só delivery 12h às 22h. @mustangsallybar

MISS COXINHA 

Bolinho de carne com temperos da casa, queijo derretido, cebola roxa  fatiada, cheiro verde e pimenta biquinho servido no pão francês .

Onde encontrar: Rua Desembargador Hugo Simas, 1781 – Vista Alegre (Jardim Schaffer) – (41) 9 9889-2954. Terça a sexta das 14h até 21h. Sábado das 11h às 19h. @misscoxinhagastronomia

MAVY PUB – São José dos Pinhais

Bolinho de carne com temperos da casa pincelado com melado de cana de açúcar, queijo cremoso aromatizado com azeite de trufa e maionese de páprica servido no pão bolinha.

Onde encontrar: Rua Laura Belino Vieira, 545 – Afonso Pena – São José dos Pinhais – (41) 9 8409-7694. Segunda à sábado das 18h às 23h. @mavy_pub

MAS SERÁ O BENEDITO?

Bolinho de Brisket com temperos especiais da casa, maionese de bacon, molho de queijo cremoso no pão macio.  Acompanha torresmo de rolo.

Onde encontrar: Rua Pamphilo D`Assunção 128 – Rebouças – (41) – 3088-0622. Degunda a sábado 17h às 23h. Horáro delivery: Segunda a sábado das 18h às 23h. @masseraobenedito

KANAVIAL

Bolinho de carne moída de costela com bacon e recheado com muçarela, coberto com queijo provolone e farofinha de bacon, maionese verde a moda da casa e cheiro verde servido no pão francês

Onde encontrar: Rua Castro, 731, esquina com Dom Pedro I- Agua Verde- (41) 3242-3762 –  Segunda das 16h à 23h. Terça a sexta das 16h às 0h. Domingo das 16h à 22h. @kanavial_bar

HAMBURGUERIA DAS AMÉRICAS – ( Àrabe)

Bolinho de kafta com temperos árabes, queijo muçarela e maionese de hortelã servido no pão crocante.

Onde encontrar: Segunda a sábado das 18h às 23h. ( 41)  9 8403-7120 – 3319-0134. @dasamericashamburgueria

HAMBURGUERIA AGUA VERDE

Bolinho de carne bovina com temperos especiais da casa, queijo muçarela, cheiro verde e maionese no pão crocante. Acompanham molhos artesanais e fritas.

Onde encontrar: Av dos Estados, 630 – Água Verde – (41) 3013-7177 – 99731-0330. Segunda a sábado  das 18h às 23h. @hamburgueriaaguaverde

GREEN GATE

Bolinho de carne com tempero da casa, maionese da casa, cheddar, cebolinha e  servido no pão cervejinha. Acompanha batata fritas.

Onde encontrar: Avenida Dos Estados 1214 – Portão – (41) 98856-0124- Segunda a Sábado das 17h às 23h30. @greengatebar

THE BARBECUE

Bolinho de carne defumada no pitsmoker servido no pão Brioche com queijo mussarela e molho da casa acompanhado de Chicken Bacon (lascas de sobrecoxa de frango defumada)

Onde encontrar: Rua: Avenida Silva  Jardim – 4019 – Seminário – ( 41) 3027-7492. Segunda a sábado no almoço das 11h às 15h e a noite das 18h às 22h. @The.barbecue.br     

TAKE YOUR BEER

Carne moída bovina de angus com blend de linguiça Blumenau da casa temperada com especiarias, queijo prato, maionese artesanal de mostarda e cheiro verde no pão bolinha.

Onde encontrar: Rua Tapajós, 1047 – Bom Retiro – (41) 3328-1999. Segunda a sábado das 11h às 22h45. @takeyourbeercwb

SMOKE BROTHERS

Bolinho de carne de 180g com o tempero da casa, queijo muçarela, molho artesanal a base de bacon, onion rings  e cebolinha verde. Opção de pão (Brioche/Crocante). Acompanha batatas chips.

Onde encontrar: Rua Primeiro de Maio 773  – Pinheirinho – (41) 9 8502-9296.   Quarta a domingo das 18h às 23h. @smokebrotherscwb

SILZEUS

Dois bolinho de carne, queijo cheddar, bacon frito, picles, batata palha, tomate, maionese de alho , barbecue, mais cheddar, mais bacon no pão francês.  Acompanha onin rings.

Onde encontrar: Via Vêneto, 500 – Santa Felicidade – (41) 3077-2953 – Segunda a sexta das 17h às 23h. Sábado das 12h  às 23h. Domingo das 12h às 23h. @silzeus_bar

SEU LOKE BURGERS

Bolinho de carne com blend: bovino, lombo, calabresa e bacon tudo temperado com cebola roxa e cheiro verde, queijo coalho chapeado, maionese dos Loke e opcional molho de mostarda com cerveja APA.

Onde encontrar: Rua José Barjeski , 802 – Abranches – (41)  9 9655-6816.  Segunda a domingo das 17h às 23h30. @seuloke 

RD GARAGEM 

Bolinho de carne com temperos especiais e feito assado, com queijo prato derretido, vinagrete e cebolinha verde servido no pão bolinha. Acompanha 03 canudinhos com maionese de batata especial da casa e farofa crocante.

Onde encontrar: Rua: Calixto de Jesus , 422 – B – Tingui ( Bacacheri). Delivery:   de segunda a sábado das 18h às 22h30. @rdgaragem

QUITUTTO

Bolinho de picanha 180g com especiarias, queijo provolone derretido, maionese aioli,  cebolette fininha e viangrete servido no pão bolinha.

Onde encontrar: Avenida dos Estados 481 – Agua Verde- (41) (41) 3107-3333 – Terça a sexta das 17h30 às 22h. Sábado das 17h às 22h. @quitutto

PUB 25 – Umbará

Bolinho de costela recheado com cheddar e empanado na panko, maionese da casa, alface americana, queijo prato. Acompanha fritas com muçarela e cheiro verde.

Onde encontrar: Rua Vereador Angelo Burbello 3105 – Umbará – ( 41) 3289-6072. Terça a domingo das 18h às 23h. @pub25cwb

PREFIRO AQUI – Santa Villa

Bolinho de carne com tempero especial da casa, maionese artesanal e vinagrete servida no pão artesanal.  Acompanha fritas.

Onde encontrar: Rua Francisco Derosso, 804 – Xaxim – Terça a sexta das 18h às 23h. Sábado das 12h às 23h. Domingo 12h às 21h. @prefiro.aqui

PIT STOP BURGER

Bolinho de carne com cobertura de queijo, bacon , maionese da casa e cebola crocante no pão francês. Acompanha batata frita.

Onde encontrar: Rua Professor João Soares Barcelos 1793- (41)  99243-7776. Horário Delivery:   Domingo  à quinta das 18h às 22h. Sexta e Sábado 18h às 23h. @pitstopburgergrill

Festival Pão com Bolinho

O Festival Pão com Bolinho começou em 2014 e desde então faz sucesso todos os anos. A 13°edição do festival começou no dia 10 e vai até dia 29 de novembro. Todos os bares citados estão participando do festival, para mais informações acesse: www.curitibahonesta.com.br.

Informações Curitiba Honesta.

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Dia dos namorados do café da manhã ao jantar

Dicas para celebrar o dia mais romântico do ano desde a manhã até a noite, com presentes e gastronomia

Como o Dia dos Namorados será celebrado neste sábado, a data pode ser comemorada desde a manhã até de noite. O casal aproveita o clima romântico com várias pedidas, tanto para quem quer ficar em casa quanto para os que desejam fazer um tradicional jantar apaixonado, em restaurantes que funcionam com capacidade reduzida e seguindo os protocolos de segurança.

Confira uma lista de opções para aproveitar o dia 12 de junho completo:

Manhã

Café Cultura – O casal pode iniciar o dia com a Caixa Especial Café da Manhã Amor. A caixa especial conta com um pacote de café de 250 gramas da linha de produção própria da rede Café Cultura, suco de laranja, dois croissants, uma variedade de frios (queijo, presunto, parma e mussarela), manteiga, geleia de frutas vermelhas (também produção própria), waffles com morango, salada de frutas feita no dia e caramelo salgado. Como presente, uma toalhinha decorada. A caixa sai a R$ 159. Há outras opções de cafés da manhã, uma versão vegana (R$ 179) com pedidas como patê de amêndoas com leite vegetal e torta de banana, e uma versão sem glúten (R$ 169), com bolinho de milho, pão de cenoura e mais. Pedidos podem ser feitos em www.cafeculturabrasil.com ou contatando a loja mais próxima: ParkShoppingBarigüi (41) 3024-6002 e Batel Soho (41) 98430-6929.

Foto: Divulgação

Almoço

Obst. – O almoço dos namorados ganha um toque especial no Obst., o mais recente empreendimento do renomado chef Lênin Palhano. Para a data, o espaço servirá pratos no sistema à la carte, a partir do meio-dia. São novas criações, resultado das pesquisas da equipe, que acaba de retornar de uma expedição gastronômica pelo interior de São Paulo e Minas Gerais. Serão várias pedidas a ser reveladas na data, surpreendendo os apaixonados. Recentemente, ingredientes como milho crioulo e pinhão tem ganhado destaque no Obst. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (41) 98822-2667.

Foto: Divulgação

Tarde

Esalflores – Dia dos Namorados precisa de flores, e a Esalflores tem as mais variadas opções para os casais. As rosas são tradicionais desta data, e estão presentes desde o ramalhete Amor Nacional, com três flores (R$ 55,90), passando pelo Buquê Especial com 20 rosas vermelhas (R$ 234,90) até o Arranjo Fleurde La Fayette, uma sofisticada caixa transparente com doze rosas (R$ 328, 90). Um destaque da temporada é o Arranjo London Bridge com Balão Gigante: o buquê em espiral de rosas vermelhas importadas vem acompanhado de um balão em formato de coração vermelho. Quem prefere outras flores também encontra pedidas como a Esal FBox Deluxe Prata Especial, um arranjo com variadas espécies coloridas (R$ 269). A loja aceita pedidos pelo site www.esalflores.com.br e por WhatsApp e telefone, no (41) 3091-0403.

Foto: Divulgação

Jantar

Raulino – A abertura oficial do Raulino Cozinha Autoral acontece no fim de semana dos namorados. Os casais podem comemorar a data conhecendo o mais novo restaurante da cidade, com opções para os dias 10, 11 e 12 de junho, com reservas para até 20h. São duas escolhas de menu: uma apresenta quatro itens, das entradas, prato principal e sobremesa (R$ 189), e outra é o Menu Seis Tempos, iniciando com espumante e contando com mais pratos (R$249). Raviolone de ostra, Pancetta de porco moura e Cowboy steak no sous vide são algumas das estrelas da noite. Na sobremesa, o Entremet, uma Bavaroise de infusão de capim limão, cremoso de framboesas frescas, genoise de baunilha, finalizado com glaçagem vermelha e arabesco de chocolate belga branco. Reservas pelo WhatsApp: (41) 99658-9900.

Quermesse – O bar preparou uma pedida especial para o jantar dos namorados. Para aplacar o frio e curtir juntinhos, os casais podem aproveitar o Fondue de Mignon no pão italiano com creme de queijo. O menu completo sai por R$ 60 por casal. O ambiente do bar remete às festas do interior, ideal para quem sente falta de uma festa junina em tempos de pandemia. Para harmonizar, o Quermesse tem carta de vinhos e de cervejas especiais. Quem preferir outras opções, o celebrado cardápio da casa, que valoriza a gastronomia regional brasileira, também estará disponível. Reservas precisam ser feitas com antecedência no (41) 3026-6676.

Foto: Divulgação

ButterScotchy: saiba onde encontrar a torta escocesa do desenho Pica-Pau

Quem nunca sentiu vontade de comer algo que um personagem se deliciava? Uma das comidas de ficção que mais foi pesquisada nas últimas semanas foi a torta  ButterScotchy do desenho Pica-Pau. O doce aparece em um episódio em que o protagonista sai em plena madrugada implorando por uma torta.

A receita viralizou no TikTok e também foi assunto em grupos do Facebook como o Clube da Alice e o Recomendo/Não recomendo de Curitiba. Sabendo do sucesso do doce e para você não ficar desesperado igual o Pica-Pau, o Busão indica a ButterScotchy CWB

O empreendimento comandado por Eloisa Menegassi e Maykon Santos começou em abril e alguns meses depois, o casal tem vendido em média 400 tortinhas por semana. A ButterScotchy CWB foram os primeiros a trazer a tortinha para a capital. 

E para se deliciar com uma tortinha escocesa você vai precisar desembolsar entre 13 e 15 reais. Os sabores são: tradicional, coco e paçoca. Além disso, o cardápio conta com a opção da tortinha de pote. 

A ButterScotchy CWB ainda não possui loja física. Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp ou Instagram. As entregas são realizadas nas quartas e sábados.