Restaurante de Curitiba lança Outubro Jurássico em homenagem ao Mês das Crianças

Jurassic Shake e Combo Explorador com dinossauros colecionáveis são as novidades do cardápio

Os dinossauros invadiram o Chelsea Burgers & Shakes! Para comemorar o Mês das Crianças, o Outubro Jurássico está recheado de novidades. A criançada vai adorar explorar todos os sabores do Jurassic Shake. Servido em ovo colorido de chocolate, é recheado de milkshake e coberto com chantilly e miniatura de chocolate de dinosssauro e ovinhos de chicletes. Está disponível em duas cores: laranjado e roxo.

A outra novidade são os combos que acompanham um dinossauro colecionável em miniatura. São sete modelos de dinossauros para levar a experiência do Chelsea para casa. O Combo Explorador tem cheeseburger, fritas e Jurassic Shake; já o Combo Dino o que difere é apenas o suco.

As novidades estão no cardápio a partir do dia 09 de outubro e ficam por tempo limitado, somente enquanto durarem os estoques ou até o fim de outubro. O Chelsea está aberto todos os dias, das 11h30 às 22h, inclusive aos finais de semana e neste feriado do Dia das Crianças.

Chelsea Burgers & Shakes

Rua Marechal Hermes, 113 – Centro Cívico, Curitiba/PR

Funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 22h

Delivery e mais informações: (41) 3328-3197

Somos petfriendly

Instagram: @chelseaburger.br

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5 dicas gastronômicas para aproveitar no feriado

Sanduíches, porções e até festival de pizzas são ideais para quem fica na capital paranaense durante o fim de semana prolongado

Unindo fim de semana com os feriados de Independência do Brasil e da Padroeira da cidade, os curitibanos vão contar com muitos dias livres para relaxar. A capital paranaense tem ótimas opções para curtir o feriado prolongado e agradar os mais diferentes gostos, com indicações de bares e restaurantes – alguns com horários especiais de funcionamento na segunda e terça-feira (06 e 07/09), até mesmo eventos gastronômicos agitam o período.

2º Festival de Marguerita da Mathilda – A Pizzaria da Mathilda (@pizzariadamathilda) tem todo um festival dedicado a um dos sabores mais tradicionais de pizza – com releituras e receitas originais. São oito sabores diferentes que resgatam a tradição italiana de forma muito saborosa. Com duas unidades na cidade, cada loja tem uma receita exclusiva: a Marguerita Vicente (Av. Vicente Machado, 859) e a Marguerita Juvevê (R. Rocha Pombo, 265). Outras seis criações podem ser provadas em ambos os locais. Destaque para a Marguerita Brasileira (de molho de tomate, mozzarella, tomate cereja, orégano e azeite) e a Vegana (molho de tomate com queijo vegano, basílico e azeite).

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2º CaipiFest do Quermesse – Os fãs de caipirinha têm muitos motivos para curtir o feriado no Bar Quermesse (@barquermesse). A casa tem a segunda edição do seu CaipiFest, festival dedicado ao clássico drink nacional. São diferentes receitas que agradam aos mais variados paladares. Quem busca um coquetel doce aproveita o Caipilé, caipirinha de morango com um picolé de leite condensado. O sabor do limão é triplamente aproveitado na 3 Limões, caipirinha com as variedades caipira, siciliano e tahiti. Essas e outras receitas saem a R$ 15 cada unidade. O Quermesse fica na R. Carlos Pioli (nº 479), no bairro Bom Retiro.

Almoço no fim de semana do Raulino Cozinha Autoral – Uma das grandes novidades gastronômicas de Curitiba em 2021, o Raulino Cozinha Autoral (@raulinorestaurante) abre especialmente para almoço na segunda de feriado. A casa já atende aos sábados e domingos, das 11h às 15h, e no próximo dia 06 de setembro vai funcionar no mesmo horário. Os pratos levam a assinatura do celebrado chef André Raulino e passeiam por sabores do mar à terra. Entre as sugestões, estão o Jarret de vitela com linguini na manteiga de ervase molho do próprio assado (R$ 86), prato individual, e a pedida para duas pessoas: a Paella de camarões com arroz senia e cozida com caldo de missô, bisque de camarão e toque de nirá aos camarões e edamame (R$ 79). O restaurante fica na R. Recife (nº 220), no bairro Cabral.

Feijoada e samba da Way Beer – Roda de samba, feijoada e cerveja embalam o sábado (04/09) na cervejaria Way Beer (@way_beer). A partir das 12h já tem programação na fábrica, que fica na R. Pérola (nº 331), em Pinhais. O grupo OSZERO11 apresenta samba de raiz a partir das 13h. Além, é claro, dos premiados chopes da Way. Seguindo as medidas de segurança, o almoço será preparado para uma quantidade reduzida de pessoas, com mesas limitadas por ordem de chegada.

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Porks – Porco & Chope – Quem busca aproveitar o fim de semana mais longo com carne de porco, encontra ótimas pedidas no Porks – Porco & Chope. São nove unidades só em Curitiba, com destaque para a loja em frente ao Museu Oscar Niemeyer (@porks_museudoolho). Porções como torresmo e hambúrgueres suínos estão entre as opções de sucesso. Cervejas artesanais harmonizam bem com o cardápio da rede. A unidade do MON abre de segunda a sexta, das 17h às 23h, sábado, das 14h às 23h, e domingo, das 14h às 22h.

Obst. – O espaço do chef Lênin Palhano é outra pedida para o feriado. O foco do premiado chef é a experiência, destacando sabores e sensações com ingredientes frescos e preparos originais. Das entradas criativas com bottarga de ovas de tainha e vinagrete de lula até pratos originais como costelinha de porco Moura laqueada com sunomono e Canelones de camarão são algumas das surpresas. Além das mesas, o espaço tem uma bancada mais próxima da cozinha e do bar, na qual pode-se acompanhar os preparos. O Obst. (@obst.lugar) funciona na Alameda Prudente de Moraes (nº 983), no Centro, de terça a sexta, das19h às 0h, e aos sábados, das 14h às 0h.

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Armazém do Espetinho é eleito o melhor buteco de Curitiba

Localizado no Xaxim, o bar vai representar a capital paranaense na etapa nacional

Curitiba tem um novo campeão. O Armazém do Espetinho foi eleito o melhor buteco da capital paranaense na sexta edição do concurso Comida di Buteco, marcada pelo movimento “Salve os Butecos”, que buscou apoiar os bares muito afetados com as restrições impostas devido à pandemia. Comandado pelo casal Gil e Eliane Martins esse é o segundo ano que o bar participa da competição. Com o tira-gosto “De lamber os dedos” (tulipas de frango assadas na brasa, refogadas na mostarda e mel com gengibre, salpicadas com coentro, acompanhadas de chips de batatas), eles agora disputam o título de melhor buteco do Brasil na eleição nacional. 

“Para nós é maravilhoso receber esse reconhecimento. O concurso mudou a nossa história, fez o nosso bar crescer. Muito emocionante ganhar essa competição, ainda mais em meio à pandemia, que foi muito difícil para todos nós. É gratificante saber que podemos fazer a diferença através da cozinha”, comenta Eliane Martins, a responsável pela criação do petisco campeão, que segue no cardápio disponível de quinta à sábado.

A premiação ainda coroou outros dois velhos conhecidos do Comida di Buteco. O Schnaps Bar, bicampeão (2018-2019) ficou com o segundo lugar, e o Casa Velha (campeão em 2015) levou o terceiro.

O petisco do vice-campeão foi o “Quarteto arregado, Piáaa”: Crispy de batata doce com iscas de mignon ao molho de queijo; trouxinhas de bolinho de carne com queijo e ovo de codorna; trouxinhas de posta ao molho e pasteizinhos de banana com doce de leite e cream cheese. Tudo acompanhado de molhos especiais. 

“Seguimos ainda mais focados para ano que vem. Sabemos que todos aqui merecem ganhar”, diz Silmara Grandal Winheski. “O concurso foi muito importante para nós nesse ano difícil”, complementa Denize Grandal Winheski, que ainda anunciou que a porção segue no cardápio a pedido do próprio público.

O terceiro lugar foi do veterano Aloísio Fernando Mickosz, proprietário do Bar Casa Velha, e foi conquistado com um croquete de carne de panela. “Já ganhamos na primeira edição e ano após ano estamos sempre correndo e nos aperfeiçoando para vencer de novo. Estamos muito felizes com tudo”, comemora.

Como foi o Comida di Buteco 2020-2021

De 30 de julho a 22 de agosto aconteceu a eleição mais gostosa do Brasil. Durante esses 24 dias os clientes puderam participar de três formas: pedindo o prato delivery, levando o petisco para casa (take Away) ou degustando no próprio local. A principal diferença é que apenas quem pedir o petisco e degustar no buteco  votou para eleger o melhor de Curitiba. Isso porque, na votação, além do sabor do prato, é avaliado de 0 a 10 também o atendimento, higiene e temperatura da bebida.  O peso dos votos da população foi de 50%. Os outros 50% foram da avaliação de um corpo de jurados que votou nos mesmos critérios. 

“Foi o primeiro ano nesse formato, com foco no delivery. Mais uma vez Curitiba abraçou o Comida di Buteco e estamos muito gratos e já pensando em fazer bonito em 2022”, comentou Filipe Pereira organizador do concurso. 

Em Curitiba os bares que participaram da eleição foram: Alchemia Bar, Anita Restaurante e Petiscaria, Armazém do Alemão, Armazém do Espetinho, Baba Salim, Bar do Edmundo, Bar do Tatu, Bar do Giraldi, Boteco de Sampa, Casa Velha, Dom Rodrigo, Gordo e Magro, Jambu Bar Jardim, O Portão, Paraguassu, Petiscaria Germânia, Pick Nick Bar, Puinas Bar, Schnaps Bar, Seu Prudente e Zezito’s. 

Etapa Nacional – Com o fim da etapa regional, o Comida di Buteco passa para uma segunda fase: eleger o melhor do Brasil. Após a finalização das premiações em todas as cidades participantes, um comitê de jurados vai viajar pelo Brasil e conhecer todos os vencedores. Cada bar vai receber três jurados: um da sua cidade e dois de outros lugares do Brasil. 

Atualmente são 21 circuitos em mais de 40 cidades. Do estado de Minas Gerais (berço do concurso): Belo Horizonte, Juiz de Fora, Montes Claros, Uberlândia, Poços de Caldas, Vale do Aço – Timóteo, Ipatinga e Coronel Fabriciano. De São Paulo: São Paulo capital, Campinas, Jaguariúna, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto. Do Rio de Janeiro: Rio Capital, Baixada Fluminense e Niterói. Do Nordeste do Brasil: Salvador (BA), Recife, Olinda e Jaboatão dos Guararapes (PE), Fortaleza (CE). Da região Norte: Belém e Ananindeua (PA), Manaus (AM), Da região sul: Florianópolis (SC), Porto Alegre e Canoas (RS) e Curitiba (PR). E da região Centro-Oeste: Brasília, Guará, Aguas Claras, Taguatinga (DF), Goiânia e Aparecida de Goiânia (GO).