Queda nos Preços de Alimentos em Setembro no Paraná

O Índice Ipardes de Preços Regional Alimentos e Bebidas (IPR – Alimentos e Bebidas) do Paraná registrou uma redução de 0,33% em setembro. Este é o quarto mês consecutivo com queda nos preços médios dos produtos. Os declínios anteriores foram de 0,53% em junho, 0,72% em julho e 0,58% em agosto. Com essa redução, a variação acumulada em 2023 atingiu 1,51%, representando uma diminuição de 0,34 ponto percentual em relação ao mês anterior. Nos últimos doze meses, a taxa permaneceu em 5,98%, 1,47 ponto percentual inferior à apuração anterior.

Quedas em Diversos Grupos de Produtos

Os tubérculos e raízes foram os que mais apresentaram queda, com uma redução de 11,64%, seguidos por hortaliças e verduras, com -6,3%, e cereais, com -2,37%. Entre os produtos que registraram as maiores quedas de preços em relação a agosto estão pepino, abobrinha, cebola, tomate, batata-inglesa, melancia, couve, alface e alho. Por outro lado, as frutas tiveram um aumento pontual nos preços, especialmente a banana-caturra, que subiu 15,95% devido à baixa produtividade ocasionada por mudanças climáticas.

Reajustes no Acumulado Anual

No acumulado de 12 meses, os principais aumentos de preços foram no subgrupo de carne bovina, com uma alta de 21,56%, seguido por bebidas e infusões (13,57%), carne suína (12,87%) e ovos de galinha (10,61%). Em contrapartida, as quedas foram registradas em cereais (24,50%), tubérculos e raízes (19,31%), frutas (9,79%) e pescados (2,12%). Em 2025, os grupos que auxiliaram na contenção da inflação foram frutas (-6,68%), óleos e gorduras (-4,78%) e cereais (-23,94%).

Desempenho Regional do Índice

O resultado estadual do IPR em setembro refletiu quedas observadas em todas as localidades analisadas. Umuarama teve a maior queda, com -0,69%, seguida por Guarapuava (-0,47%), Curitiba (-0,35%), Londrina (-0,34%), Foz do Iguaçu (-0,29%), Maringá (-0,27%), Ponta Grossa (-0,22%), Cascavel (-0,19%) e Pato Branco (-0,15%).

Os preços do pepino e da abobrinha apresentaram quedas significativas em todas as cidades. Em Pato Branco, o pepino variou -33,28%, enquanto em Curitiba a queda foi de -30,91%. Outros municípios também registraram reduções consideráveis, com Ponta Grossa, Umuarama, Cascavel e Foz do Iguaçu apresentando quedas entre -20,54% e -27,02%.

Metodologia do Cálculo

O IPR – Alimentos e Bebidas é calculado mensalmente pelo Ipardes, levando em consideração 91 produtos divididos em 18 subgrupos, abrangendo o estado do Paraná e nove municípios: Cascavel, Curitiba, Foz do Iguaçu, Guarapuava, Londrina, Maringá, Pato Branco, Ponta Grossa e Umuarama. Os dados são coletados a partir das Notas Fiscais ao Consumidor Eletrônica (NFC-e) emitidas por 583 estabelecimentos comerciais, resultando em cerca de 2,5 milhões de registros. A cesta de produtos reflete o padrão de consumo das famílias conforme identificado pela Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do IBGE.