Pizzaria de Curitiba tem a maior pizza da cidade; tamanho Viking com 85 centímetros

A Pizzaria Vinkig foi aberta em 2017 e desde o início procurou se destacar no mercado. O grande diferencial da pizzaria são os tamanhos gigantes das pizzas, lá você encontra a maior pizza de Curitiba,  com 85 centímetros. 

A ideia de vender pizzas gigantes foi sugestão da cunhada do Hermes Oliveira Galvão, proprietário do estabelecimento,  a inspiração foi tirada de uma pizzaria de Ponta Grossa. Na época, a família de Hermes estava passando por dificuldade financeiras, mas mesmo assim decidiram começar o negócio, que felizmente deu muito certo e vem fazendo muito sucesso. Hoje o trabalho na pizzaria é dividido entre Hermes, sua esposa indianara Bub, e os filhos Willian Galvão e Lucas Galvão.

A maior pizza do estabelecimento tem 85 centímetros e serve tranquilamente entre 12 e 15 pessoas. “Oficialmente falamos que tem 85 centímetros, mas as vezes passa disso, chega até 87”, conta Hermes. O cardápio é variado, com 27 sabores salgados e 7 doces. Já a pizza Baby Viking tem 60 centímetros e o Brotinho 45. 

Durante a pandemia, além dos tamanhos gigantes a pizzaria lançou outros tamanhos, os já tradicionais. “Nosso foco é a pizza gigante, sempre foi. Mas também lançamos recentemente os tamanhos tradicionais”, afirma. 

Em média são vendidas por dia entre 2 e 3 pizzas Viking, o que comprova que a grande procura são as pizzas gigantes, ideais para comemorações de aniversários, reunião em família ou entre amigos. Além disso, são muito pedidas por empresas. “A empresa pode pedir no almoço, entregamos e os funcionários podem aproveitar, todos juntos”, conta. O horário de funcionamento e de entrega começa às 11h e encerra às 22h. 

Foto: Arquivo pessoal

E claro que nos aproveitamos para conhecer a Viking. Encomendamos nossa pizza e a entrega estava marcada pra ser às 12h e chegou no horário combinado. A nossa surpresa foi que na chegada a pizza mal passou na porta de tão grande, o Hermes, que entregou nossa pizza, teve que dar um jeitinho e passar ela de lado.

Além da entrega pontual, o atendimento é muito bom. E pra facilitar para o cliente é o próprio Hermes quem corta a pizza, na hora. Afinal, seria meio complicado cortar certinho uma pizza gi;gante.

Vídeo: Arquivo pessoal

Nos provamos e super recomendamos. Ficou curioso? Entrega em contato com a pizzaria Viking e agenda a sua! Por enquanto a Pizzaria Viking não possui loja física, atendendo somente por entrega. Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp (41) 99923-5908 ou também pelo 99Food. “Atendemos Curitiba e Região Metropolitana. Estamos em todos os lugares, onde o cliente estiver”, afirma o proprietário. 

Para conhecer o trabalho da família, tamanhos das pizzas e o cardápio você pode acessar a página no Facebook: https://www.facebook.com/tamanhoviking/ ou entrar em contato no whats. 

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Conheça o YouRock, novo bar e restaurante em um endereço tradicional de Curitiba

Inspirado na cultura musical e gastronômica norte-americana, o YouRock Bar está aberto ao público em uma região bem conhecida da capital paranaense

A Rua Piquiri, no bairro Rebouças, em Curitiba, sempre foi local com boa música, desde os anos 1990. Agora o endereço volta à cena com o YouRock Bar, no número 390, um novo bar e restaurante que está agradando quem gosta de boa música, rock’n’roll, motocicletas, esportes, drinks especiais, cerveja gelada e boa comida.

O YouRock Bar aposta na área do entretenimento com um bar e restaurante como alternativa para quem busca um ambiente agradável de lazer e diversão. Ivan Balmant Cruzeiro, administrador do YouRock Bar, conta que a ideia foi criar um conceito amplo para envolver o lazer. “O estilo de atendimento segue o conceito de autoatendimento. Temos um totem onde o cliente faz o pedido, como nos bares de estilo norte-americano”.

O YouRock Bar foi inaugurado em plena pandemia de Covid-19, mesmo com a incerteza do setor de bares e restaurantes diante das restrições. “Começamos atendendo exclusivamente por delivery e, com a autorização da presença de público, não abrimos mão da segurança. Temos um ambiente aberto e arejado e, logo na entrada, é possível encontrar um barril para que os frequentadores possam higienizar as mãos, e que combina bastante com a decoração”, comenta Ivan Cruzeiro.

A casa vem dando espaço para bandas e músicos da cidade, incentivando a cultura local. Grupos como Kill the Sheep, Rubber Ducks, Lonesome Captain e Cheap Project já se apresentaram no YouRock Bar, sendo responsáveis pela trilha sonora.

CARDÁPIO VARIADO

Com boas opções no menu, os pratos receberam nomes que remetem ao clima do motociclista na estrada, como o “66 Baby Beef Steak”, um corte especial de alcatra assado na brasa, acompanhado de batatas especiais e legumes. Outro destaque é o “Pork Ribs”, a famosa costelinha defumada de porco com barbecue.

Entre outras opções, o YouRock Bar serve o “Buffalo Wings’n’Legs”, conhecido prato norte-americano com asinha e coxinha de frango, além do macarrão com queijos “Mac’n’Cheese”, o clássico hamburguer com batatas, “Class Burger” – também na sua versão vegana -, pizza especial à moda da casa, porções de nachos, batatas fritas, pastéis e sobremesas à base de sorvetes, tudo inspirado na cultura dos Estados Unidos. O valor dos pratos varia de R$ 24,00 a R$ 76,00, que, em geral, servem até duas pessoas.

A carta de drinks teve uma atenção especial. “Fizemos um treinamento bem interessante para atender à demanda para quando pudéssemos abrir ao público. Servimos drinks clássicos, como margarita, mojito, negroni e muitos outros, desenvolvemos receitas autorais, como o “Barba Negra”, o “YouRock Sour”, o “Pepper Land”, o “Apple Pie” e o “Jack’n’Beer”, e temos doses, shots, drinks com gin tônica, drinks sem álcool, cafés, refrigerantes, água, energético. Aumentamos também a nossa capacidade de chopp”, explica Ivan Cruzeiro.

AMBIENTES

O YouRock Bar tem três ambientes: o bar, o salão e a área externa, todos bem arejados e confortáveis. Como diferencial, quem quiser dar uma “arranhada” no piano, no violão ou na guitarra, a casa dispõe desses instrumentos e oferece aos clientes que queiram se aventurar.

Para quem gosta de assistir a jogos de futebol e acompanhar outros esportes, aparelhos de televisão estão espalhados pelos ambientes. “Conseguimos transmitir até quatro canais diferentes ao mesmo tempo. Pensamos em tudo para que fosse um lugar com bastante espaço aberto, dando a sensação de liberdade e conforto. Temos capacidade atual para até 100 pessoas, respeitando o decreto atual, e trabalhamos com promoções todos os dias, o pessoal gosta muito disso”, comenta o administrador do YouRock.

SERVIÇO:

* O YouRock Bar está disponível para festas fechadas e eventos mediante reserva.


Endereço: Rua Piquiri, 390, Rebouças
Site: https://yourockbar.com.br/
Telefone: (41) 99761-6628
E-mail: contato@yourockbar.com.br
Horário de funcionamento:
De terça a sexta: 17 às 23 horas
Sábados: 12 às 23 horas
Domingos: 15 às 22 horas
Música ao vivo: sextas, sábados e alguns domingos.

Bar curitibano aposta em cardápio exclusivo com caipirinhas exóticas

O Quermesse Bar desenvolveu diferentes versões deste que é o drink mais tradicional e apreciado pelos brasileiros

Para aproveitar a época mais quente do ano e celebrar uma das bebidas mais tradicionais e democráticas entre os brasileiros, o Bar Quermesse, um dos principais endereços gastronômicos de Curitiba, desenvolveu um cardápio exclusivo totalmente dedicado para as caipirinhas. Apostando na versatilidade e sabor inconfundível da bebida mais querida do país, o empreendimento oferece diversas releituras especiais de caipirinha, introduzindo novos ingredientes e criando versões criativas e deliciosas.  

Entre os sabores disponíveis, há algumas receitas bem exóticas, entre elas uma que leva manga com pimenta e outra desenvolvida com morango e picolé de leite condensado. Outros destaques  ficam por conta da Caipirinha 3 Limões (tahiti, siciliano e rosa) com cravo e da opção preparada com abacaxi e limão. A caipirinha de uva, um dos grandes sucessos do Quermesse, também está disponível no menu. As bases das caipirinhas podem ser feitas com cachaça ou vodka, dependendo do gosto do cliente.

Além das opções especiais de caipirinhas, a casa conta com opções de bebidas selecionadas e preparos extremamente saborosos, entre eles a carne de onça, torresmo, mignon chic, bife sujo de alcatra, brusqueta e batata brava. Aos sábados, o Quermesse oferece um almoço especial com preparos como feijoada, barreado e comida mineira, além de massas e 14 tipos de saladas e mais 4 opções de sobremesa. Vale lembrar que o empreendimento segue todas as recomendações dos órgãos responsáveis com relação aos cuidados com a COVID-19 para oferecer o melhor em comidinhas de buteco com conforto, responsabilidade e segurança.

O Bar Quermesse fica na Rua Carlos Pioli (nº 513), no bairro Bom Retiro, e funciona de segunda a sexta, das 17h às 23h, e aos sábados e domingos, das 12h às 23h. Mais informações no site www.quermesse.com.br ou pelo telefone (41) 3026-6676.