Páscoa com sabor de cookies em Curitiba

Cookie Stories apresenta cardápio exclusivo de Páscoa com ovos recheados e outras delícias que podem ser encomendadas com antecedência

A temporada mais doce do ano chega com novidades na Cookie Stories, primeiro empreendimento da cidade de Curitiba especializado em cookies. A marca curitibana preparou cinco pedidas exclusivas de Páscoa, incluindo três ovos e duas caixinhas com edições especiais de seus saborosos cookies. As encomendas antecipadas estão disponíveis via telefone nas quatro lojas da Cookie Stories na cidade: Juvevê, Shopping Estação, ParkShoppingBarigüi e Água Verde.

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Os ovos recheados da marca destacam sabores que fazem muito sucesso na versão cookie. O “Ovo Branco Trufado”, por exemplo, apresenta a casca de chocolate branco com cookie e recheio de trufa. Já o “Ovo Brigadeiro e Cookie” tem casca de chocolate ao leite, e no seu interior, brigadeiro com cookie. A terceira pedida é o “Ovo Salted Caramel”, com casca de chocolate meio amargo recheado de caramelo com flor de sal. As três opções têm 300 gramas e custam R$ 85 cada.

Outra novidade de Páscoa que vai adoçar a vida dos curitibanos são os “Bites”, nas versões cookie e brownie. A primeira opção, que recebeu o nome de “Cookie Bites”, apresenta seis pedaços de cookies clássicos banhados em chocolate. Já os “Brownie Bites” são seis pedaços de brownie, também cobertos com chocolate meio amargo. Cada escolha custa R$ 32.

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Os pedidos antecipados podem ser feitos diretamente por telefone em cada uma das lojas: Cookie Stories Juvevê (41 3077-0601), Cookie Stories Estação (41 99169-1113), Cookie Stories Barigui (41 3030-2727) e Cookie Stories Água Verde (41 3524-7174). Além disso, os preparos da marca estão disponíveis nos aplicativos iFood e Goomer (www.goomer.app/cookie-stories/menu). Mais informações no perfil oficial da Cookie Stories no Instagram (@cookiestories).

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Pizzaria Mathilda inaugura segunda unidade em Curitiba

Após conquistar o público curitibano com o verdadeiro estilo napolitano de fazer pizza, o empreendimento gastronômico expande seu atendimento com um novo endereço, agora no bairro Juvevê

A segunda unidade da Pizzaria da Mathilda começa a funcionar em soft opening a partir desta semana, no bairro Juvevê, um dos mais tradicionais da capital paranaense, a nova loja funciona na Rua Rocha Pombo (nº 265), ampliando o raio de atendimento em relação à primeira unidade, no Centro. A marca, lançada há pouco mais de 1 ano, é dedicada ao estilo napolitano de pizza, com formatos individuais e um preparo todo especial dos doze sabores disponíveis.

O empreendimento é comandado por três sócios: o empresário Daniel Mocellin, Giuliano Ziliotto e Maurício Ceschini. A nova unidade da Pizzaria da Mathilda abre as portas do salão para atendimento presencial, dependendo do decreto vigente em Curitiba, e funciona com take away e delivery pelo aplicativo Rappi. “Mesmo com a pandemia, funcionando por apenas 70 dias com atendimento no salão da primeira unidade, conquistamos um grande público e chegamos a fazer perto de 30 mil pizzas em 2020. Até nos surpreendemos com o sucesso, que nos permitiu abrir esta segunda loja. Isso comprova a força da marca Pizzaria da Mathilda”, comenta Mocellin, profissional que ganhou destaque no mercado nacional ao fundar a rede WhataFuck Hamburgueria, mais um grande sucesso na cidade.

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O ambiente da nova Mathilda conta com 46 lugares (trabalhando com apenas 50% da capacidade, devido às restrições para o combate do coronavírus), quase o dobro da unidade Centro, com 25 lugares. “Eu e o Maurício desenhamos o layout da loja, sem arquiteto, buscando um espaço alegre, despojado e colorido, seguindo o mesmo estilo da outra loja, mas com uma identidade própria”, explica Mocellin.

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Pizza Napolitana

Considerada um patrimônio imaterial da humanidade pela Unesco, a pizza tem sua história iniciada no século 18 na cidade italiana de Nápoles. O preparo napolitano é o mais clássico, com regras específicas a serem seguidas do preparo da massa à finalização. Seguindo esta tradição, a Pizzaria da Mathilda faz o preparo artesanal da massa, por meio de fermentação lenta, com temperatura e tempo controlados. O cuidado com insumos frescos de alta qualidade é aliado às receitas assinadas por Daniel Mocellin. Por fim, a pizza é assada em um tradicional forno napolitano. “Achamos um produto fiel à tradição italiana, com insumos italianos, preço altamente competitivo e que conversa com todos os públicos”, afirma.

Outro detalhe da pizza napolitana é a apresentação individual, seguida à risca pela pizzaria curitibana. São doze sabores disponíveis, cada um saindo a R$ 28. A Margherita é um clássico, preparada com farinha italiana, basílico, parmesão ralado na hora, mozzarella de búfala e azeite extravirgem. Levando o nome da casa, a pizza Mathilda tem mozzarela, frango moído frito temperado com páprica defumada e erva doce, cebola roxa, azeitona preta, orégano e molho de tomate. Há ainda pedidas veganas, como a León, de molho de tomate com berinjela em cubos, cebola branca, azeitona preta em pedaços e basílico.

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A segunda unidade da Pizzaria da Mathilda está localizada na Rua Rocha Pombo (nº 265) no bairro Juvevê. O horário de funcionamento é de terça-feira a domingo, das 18h às 23h (segundo o decreto atual, não abre para atendimento presencial aos domingos). Também atende para take away e via delivery pelo aplicativo Rappi. Mais informações no perfil do Instagram: @pizzariadamathilda.

Roteiro do Pinhão: 5 lugares em Curitiba para saborear os melhores pratos

Neste mês começou a temporada do pinhão no Paraná e o inverno também está quase chegando. E para aproveitar o friozinho da capital, os curitibanos não dispensam um bom pinhão. Confira 5 restaurantes em Curitiba que servem pratos com pinhão. Tem várias opções deliciosas e para todos os gostos!

Veg Lev

Com a temporada do pinhão, o Veg Lev costuma servi pratos especiais durante a semana. O Bobó de Pinhão é um deles, uma opção vegana que acompanha arroz cateto e vermelho e farofa de dendê.

O Veg Lev tem duas unidades, uma no Shopping Curitiba e outra na Alameda Prudente de Moraes, 1218, no Centro. Também está disponível no Ifood, James e UberEats.

*Consulte a disponibilidade dos pratos, pois não são fixos no cardápio

Pastelaria Curitiba

A Pastelaria Curitiba, localizada no Mercado Municipal, tem diversos sabores de pasteis com o ingrediente, mas o campeão de vendas é o pastel de carne seca com pinhão.

Pastel de pinhão com carne seca | Foto: @fkimura

Além do atendimento no local, das 8h às 18h, a pastelaria também atende por delivery: (41) 3363-0522.

Jorkes 

O pub Jokers, localizado no Centro Histórico, serve uma deliciosa porção de pinhão com bacon. O prato pode ser consumido por até três pessoas. 

Foto: Divulgação

Reservas estão sendo feitas pelos telefones: 3013-5164 | 3324-2351. Ou pelo WhatsApp (41) 99760-0125. O local também atende via delivery: James, Ifood e 99Pop. Mais informações acesse o site

Restaurante Dna Ambrosina

O restaurante oferece sopas, massas e pizzas. No cardápio está incluído uma deliciosa sopa de pinhão.

Foto: Divulgação


O Restaurante Dna Ambrosina fica localizado na Avenida Nossa Senhora da Luz, 1815, no Jardim Social. Pedidos podem ser feitos pelo contato: (41) 9970-54677.

Expresso Curitiba

Expresso Curitiba Hostel é um ambiente multicultural e aconchegante, localizado bem no centro de Curitiba. O diferencial da casa é o crepe Paulo Leminski, com o pinhão. Também servem o entrevero de pinhão, talharim e risoto com pesto de pinhão.

Talharim com pesto de pinhão | Foto: Divulgação

O endereço do Expresso Curitiba é, Rua Alfredo Bufren, 323, no Centro.