O Estado do Paraná, reconhecido por sua robustez na indústria avícola, liderou a produção e exportação de carne de aves no Brasil em 2025. Com um total impressionante de 1,7 bilhão de animais processados até o terceiro trimestre, o Paraná não só se destaca no mercado nacional, como também se afirma no cenário internacional com exportações de 2,05 milhões de toneladas, resultando em receitas de aproximadamente US$ 3,53 bilhões.
Dados do Setor Avícola
As informações foram divulgadas pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes) com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) nesta sexta-feira (13). O Paraná exportou carne de aves para 150 mercados ao longo do último ano, superando estados como Santa Catarina, Rio Grande do Sul e São Paulo, que atingiram 138, 134 e 119 mercados, respectivamente.
Diversidade de Mercados
A diversidade dos destinos da carne de aves paranaense é notável. Os Emirados Árabes Unidos, China, México e Japão estão entre os países que compraram mais de 100 mil toneladas. Por outro lado, mercados menores, como Palau, que possui somente 18 mil habitantes, também se tornaram relevantes nesse comércio.
Maiores Compradores
Os principais destinos da carne de aves paranaense incluem, na ordem, os Emirados Árabes Unidos, China, México, Japão, Arábia Saudita, Coreia do Sul, Iraque, África do Sul, Kuwait, Omã, Chile, Filipinas, Holanda, Turquia, Catar, Iémen, Líbia, Singapura, Gana e Jordânia. O Ipardes destacou que a capacidade de atender a mercados tradicionais e novos, como Belize e países africanos, reafirma o compromisso do Paraná com a demanda global por alimentos. Um dos diferenciais do estado é a produção de frango halal, focando no mercado islâmico.
Reconhecimento do Setor
De acordo com Jorge Callado, diretor-presidente do Ipardes, esses números endossam a denominação de “supermercado do mundo” dada ao Paraná. “Há comida paranaense nos quatro cantos do planeta. A carne de frango, um dos principais produtos de exportação do estado, exemplifica nossa qualidade e competitividade”, afirma.
Produção Nacional
O Paraná mantém uma posição de destaque no abate de frangos no Brasil, com cerca de 34% de participação no total nacional. Os dados mais recentes apontam para a ocorrência de 1,7 bilhão de aves abatidas apenas nos três primeiros trimestres de 2025, marcando um novo recorde para a região.
Confira a relação dos principais compradores:
