Oktoberfest: Em Curitiba, Bar da Maniacs realiza almoço especial com comida típica

A partir de hoje (2,) 12h, os mais loucos por cerveja de Curitiba irão oferecer almoços todas as sextas-feiras; para a estreia, terá comida típica alemã e lançamento da cerveja Maniacs Oktoberfest

Como tradição, outubro é o mês do Oktoberfest para os fãs de cerveja. A Maniacs Brewing – uma das mais populares cervejarias artesanais do Brasil – irá lançar uma nova experiência com almoço exclusivo no bar da fábrica toda a sexta-feira, a partir das 12h. Cada semana será um cardápio diferente e, para estrear o evento em homenagem a cultura cervejeira, está lançando a cerveja Maniacs Oktoberfest em novo formato, nesta sexta-feira (02).

Já tradicional nos barris de 30 litros, a Maniacs Oktoberfest chega nos formatos longneck, de 355ml, e em growler 2 litros. A cerveja segue as clássicas receitas alemãs do estilo, com o mix de maltes Munich como cartão de visita. De cor cobre, a Maniacs Oktoberfest tem amargor baixo e um final encorpado e tostado, um sabor único.

O cardápio para o primeiro almoço será Eisbein (joelho de porco) assado acompanhado de “Bockwurst/Bratwurst” (salsichas alemãs), repolho roxo, batata sauté, mostardas e raiz forte. Como uma opção vegetariana, o joelho de porco e as salsichas são substituídos por Shitakes empanados cobertos com queijo Appenzeller e uma salada de rúcula e tomate confit.

Serviço

Oktoberfest no Bar da Maniacs

02 de outubro, sexta, a partir das 12h

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049 – Cabral, Curitiba

Telefone para reservas: (41) 99670-5556 ou (41) 3084-9730

Valor dos pratos: Eisbein – R$ 47,00; Vegetariano – R$ 37,00

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ButterScotchy: saiba onde encontrar a torta escocesa do desenho Pica-Pau

Quem nunca sentiu vontade de comer algo que um personagem se deliciava? Uma das comidas de ficção que mais foi pesquisada nas últimas semanas foi a torta  ButterScotchy do desenho Pica-Pau. O doce aparece em um episódio em que o protagonista sai em plena madrugada implorando por uma torta.

A receita viralizou no TikTok e também foi assunto em grupos do Facebook como o Clube da Alice e o Recomendo/Não recomendo de Curitiba. Sabendo do sucesso do doce e para você não ficar desesperado igual o Pica-Pau, o Busão indica a ButterScotchy CWB

O empreendimento comandado por Eloisa Menegassi e Maykon Santos começou em abril e alguns meses depois, o casal tem vendido em média 400 tortinhas por semana. A ButterScotchy CWB foram os primeiros a trazer a tortinha para a capital. 

E para se deliciar com uma tortinha escocesa você vai precisar desembolsar entre 13 e 15 reais. Os sabores são: tradicional, coco e paçoca. Além disso, o cardápio conta com a opção da tortinha de pote. 

A ButterScotchy CWB ainda não possui loja física. Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp ou Instagram. As entregas são realizadas nas quartas e sábados.

Restaurante de Curitiba promove Festival da Polenta

Pelo sexto ano consecutivo, a Cantina do Délio vai promover o Festival da Polenta, com uma seleção de pratos preparados com um dos insumos mais conhecidos da culinária italiana. O diferencial dessa edição é de que o restaurante optou por seguir à risca a tradição italiana e utilizar a “tafferia”, a tábua de madeira usada pelos italianos mais tradicionais para servir a polenta. A partir do dia 01 de junho, os apaixonados por polenta poderão aproveitar o festival no próprio restaurante, localizado na rua Itupava, ou por delivery  e escolher uma das sete opções preparadas pelo chef Délio Canabrava e sua equipe.

Foto: Cris Albano

Preparado com fubá, como manda a tradição, a polenta da Cantina é suave e cremosa, ganhando um sabor único com os molhos que acompanham cada opção. Para os fãs de carne, as versões preparadas com Linguiça Blumenau, Bolognesa, Frango, Ossobuco e Rabada certamente serão as preferidas. Mas ainda há opção do molho de Queijos e Cogumelos, que podem ser a opção para os vegetarianos ou veganos.

Foto: Cris Albano

Como sugestão de entrada, mais polenta, dessa vez a versão frita que acompanha um molho de queijo gorgonzola (vendido à parte, R$ 22). E para finalizar, a sugestão do restaurante obviamente é uma fatia da Banoffi produzida na Banoffi, confeitaria anexa ao restaurante e comandada pela esposa de Délio, a chef Renatta Ferian. O valor do festival – que vai até o final do mês de junho – é R$ 59 por prato. Os interessados poderão consumir no restaurante ou pedir pelo delivery próprio, acessando o site cantinadodelio.com.br – para o primeiro pedido, há um desconto de 15% no valor final.