Oktoberfest: Em Curitiba, Bar da Maniacs realiza almoço especial com comida típica

A partir de hoje (2,) 12h, os mais loucos por cerveja de Curitiba irão oferecer almoços todas as sextas-feiras; para a estreia, terá comida típica alemã e lançamento da cerveja Maniacs Oktoberfest

Como tradição, outubro é o mês do Oktoberfest para os fãs de cerveja. A Maniacs Brewing – uma das mais populares cervejarias artesanais do Brasil – irá lançar uma nova experiência com almoço exclusivo no bar da fábrica toda a sexta-feira, a partir das 12h. Cada semana será um cardápio diferente e, para estrear o evento em homenagem a cultura cervejeira, está lançando a cerveja Maniacs Oktoberfest em novo formato, nesta sexta-feira (02).

Já tradicional nos barris de 30 litros, a Maniacs Oktoberfest chega nos formatos longneck, de 355ml, e em growler 2 litros. A cerveja segue as clássicas receitas alemãs do estilo, com o mix de maltes Munich como cartão de visita. De cor cobre, a Maniacs Oktoberfest tem amargor baixo e um final encorpado e tostado, um sabor único.

O cardápio para o primeiro almoço será Eisbein (joelho de porco) assado acompanhado de “Bockwurst/Bratwurst” (salsichas alemãs), repolho roxo, batata sauté, mostardas e raiz forte. Como uma opção vegetariana, o joelho de porco e as salsichas são substituídos por Shitakes empanados cobertos com queijo Appenzeller e uma salada de rúcula e tomate confit.

Serviço

Oktoberfest no Bar da Maniacs

02 de outubro, sexta, a partir das 12h

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049 – Cabral, Curitiba

Telefone para reservas: (41) 99670-5556 ou (41) 3084-9730

Valor dos pratos: Eisbein – R$ 47,00; Vegetariano – R$ 37,00

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+55 marca retorno das atividades com festa Grand Opening que inicia quinta-feira (13)

Após a reabertura do +55 em 2021, o bar promete iniciar 2022 com o pé direito e a energia lá em cima. A segunda semana do ano, vai contar com uma inusitada lista de programação que marca o retorno das atividades da casa nesse novo período. O tradicional japonês estará disponível no restaurante na quarta-feira como de costume, e a festa de abertura acontece em seguida na quinta-feira (13). O Grand Opening vai receber atrações como Jo Hauer, Jazzy Jam, Edo Krause e Berbush, que serão os responsáveis pelo som da noite e as festas vão encerrar somente no domingo com o clássico Sunday Sunset.

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Os ingressos para o evento terão o custo de R$30 feminino e R$50 masculino, assim como reservas de mesas e camarotes podem ser garantidos através do WhatsApp: (41) 3322-0900.

Serviço:
+55 Bar
Av. Vicente Machado, 866 – Batel
(41) 99214-6660
www.cincocinco.com.br

De leite condensado a pimenta: festival de caipirinhas celebra o verão em Curitiba

3ª edição do CaipiFest do Bar Quermesse, que terá releituras da clássica bebida a preço único de R$ 15, começa nesta terça-feira (11)

Paixão unânime entre os brasileiros, ainda mais durante o verão, a Caipirinha tem seu próprio festival na cidade de Curitiba: o CaipiFest. Promovido pelo Bar Quermesse, um dos mais tradicionais da capital paranaense, o evento terá sua 3ª edição nesta semana, entre os dias 11 e 16 de janeiro. Durante seis dias, o público poderá saborear versões clássicas e releituras originais, com cachaça ou vodka, por apenas R$ 15 cada unidade.

Entre as versões sobre sua origem, o Instituto Brasileiro da Cachaça conta que a receita original da caipirinha era receitada no combate a gripes, por causa do limão, incluindo o surto de Gripe Espanhola de 1918. Dizem que era muito popular no interior, por isso o nome “caipirinha”. Inicialmente feita com mel, acabou recebendo o açúcar, que vivia grande expansão no mercado brasileiro.

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Resgatando essa tradição, uma das principais pedidas do Quermesse é a Caipirinha Três Limões. Na receita, o preparo recebe as variedades tahiti, siciliano e caipira combinadas a cravo e açúcar. Outra versão de sabor bem marcante é a Manga Rosa, de manga com pimenta. Para as pessoas de paladar mais leve, a Caipilé é a caipirinha de morango servida com um picolé de leite condensado. Versões mais tradicionais também fazem parte do evento, como a caipirinha de limão tahiti e a de uva (um sucesso da casa). Para completar o menu, a 3ª edição do festival terá um lançamento especial: a caipirinha de abacaxi com gengibre e melaço de cana.

O Bar Quermesse tem variadas dicas de petiscos e pratos cara acompanhar a programação do Caipifest, com uma gastronomia focada em culinária regional de boteco. O Torresmo de rolo é um dos mais pedidos, assim como as três versões de Carne de Onça (tradicional, carne de onça japonesa ou no canudinho crocante). Opções individuais, como o Pão com bolinho e o Choripan, são outras saborosas escolhas.

O Bar Quermesse fica na Rua Carlos Pioli (nº 513), no bairro Bom Retiro. A casa funciona de terça a sexta, das 17h às 23h, e aos sábados e domingos, das 11h30 às 23h. Mais informações no perfil oficial do empreendimento no Instagram (@barquermesse) ou pelo telefone (41) 3026-6676.